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在國內(nèi)餐飲業(yè)持續(xù)低迷的背景下，連一直穩(wěn)如泰山的肯德基也開始動作，火速換掉了開拓中國市場26年的元老。
在國內(nèi)餐飲業(yè)持續(xù)低迷的背景下，連一直穩(wěn)如泰山的肯德基也開始動作，火速換掉了開拓中國市場26年的元老。
8月19日，肯德基、必勝客等品牌的母公司（百勝餐飲 NYSE:YUM)在美國宣布，任命Micky Pant出任其中國事業(yè)部主席兼首席執(zhí)行官，中國事業(yè)部主席兼CEO蘇敬軾正式退休，但保留董事會職務(wù)。
從肯德基在中國市場的4家門店做到現(xiàn)在餐廳數(shù)超4000家，工作了26年的蘇敬軾被譽為傳奇人物，然而沒想到的是，到了退休的年齡卻遭遇了中國市場發(fā)展的低迷期，百勝到底遭遇怎樣的發(fā)展困境？
傳奇人物蹊蹺離職
近些年一直保持低調(diào)的肯德基突然換帥的消息，瞬間成為餐飲業(yè)關(guān)注的焦點。
8月19日，在宣布百勝中國事業(yè)部高層變動的同時，百勝集團還宣布，44歲的原肯德基中國總裁屈翠容以及58歲的原必勝客中國資深副總裁兼品牌總經(jīng)理高耀，分別晉升為所領(lǐng)導(dǎo)品牌的CEO，直接向Micky Pant匯報。
據(jù)記者了解，今年63歲的蘇敬軾于1989年以肯德基公司北太平洋地區(qū)市場企劃總監(jiān)的身份首次來中國大陸，僅8年時間，蘇敬軾就將1997年10月剛從百事可樂公司剝離的餐館業(yè)務(wù)攬入旗下，并于1998年正式被百勝任命為百勝大中國區(qū)總裁。
據(jù)相關(guān)公開數(shù)據(jù)顯示，肯德基在蘇敬軾26年辛勤耕耘下，迅速擴張，從4家店一路擴張至如今超過4000家店，成為中國第一大餐飲連鎖品牌。
事實上，跨國企業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人并不存在“到點退休”問題，且接任者也僅比蘇敬軾年輕3歲。
一位長期關(guān)注肯德基的業(yè)內(nèi)人士分析說，蘇敬軾的退休或許只是一個借口，其主要原因一方面是中國市場近兩年業(yè)績持續(xù)下滑；另一方面是受食品安全事件及中國餐飲大環(huán)境變化影響。
資料顯示，百勝中國2014年三四季度業(yè)績開始下滑，分別下滑14%和16%；2015財年一季度收窄至12%。剛剛公布的二季度財報顯示，百勝中國區(qū)銷售額下降4%，營業(yè)利潤下降25%，其中肯德基同店銷售額下降幅度已達12%。
8月21日，肯德基相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受《華夏時報》記者采訪時，對于此次蘇敬軾是否因業(yè)績下滑辭職，并沒有直接回復(fù)。
雖然如此，但百勝全球CEO Greg Creed對蘇敬軾給予了很高評價，“蘇敬軾在全球發(fā)展最迅猛的經(jīng)濟體中，把肯德基和必勝客打造成行業(yè)巨擘，是中國餐飲界的先驅(qū)。我們尊重并支持他在輝煌職業(yè)生涯后的退休決定的同時，也衷心感激他為百勝建立了強有力的領(lǐng)導(dǎo)團隊，來繼續(xù)發(fā)展我們在中國前所未有的增長潛力。”
對此，業(yè)內(nèi)人士分析說，此次蘇敬軾的突然離職，也表示“蘇敬軾時代”終結(jié)，百勝或?qū)⒊脵C拆分中國業(yè)務(wù)，使得在中國市場業(yè)績增速比較快的板塊順理成章的剝離，為優(yōu)質(zhì)板塊獨立上市布局。 共2頁 [1] [2] 下一頁 中式快餐進入高速發(fā)展期 洋快餐已經(jīng)不等于“洋氣” 中式快餐還差洋快餐100年 要靠麥當(dāng)勞、肯德基帶領(lǐng)？ 洋快餐巨頭加速布局 搶食千億O2O外賣市場 洋快餐發(fā)展趨勢：向手機支付妥協(xié) 醞釀大數(shù)據(jù)之戰(zhàn) 麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐在中國紛紛加速“數(shù)字化” 搜索更多: 洋快餐 |
