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對于自建APP發(fā)力餐飲O2O外賣領(lǐng)域，麥當勞、肯德基都在試水，尤其是肯德基主要以自建APP為主。不過，由于企業(yè)自建的APP在人流量上以及活躍度上一般都很難與第三方平臺型外賣APP向匹敵，因此，要想通過自建APP發(fā)力O2O市場，必須擁有強大的用戶基礎(chǔ)。
放眼國內(nèi)，許多餐飲集團自建獨立App基本沒有好結(jié)果，海底撈、俏江南等品牌自建App之后不久就處于基本無人維護的狀態(tài)。俏江南高級總監(jiān)趙錫剛對傳統(tǒng)餐飲品牌自建App這種嘗試做了否定，用戶粘性不足是餐飲品牌自建App的死穴。
那么肯德基敢大力發(fā)展自建APP底氣在哪里?據(jù)肯德基官網(wǎng)顯示，截至2014年2月底，肯德基在中國950多個城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)擁有了4600余家連鎖餐廳。 按照每個餐廳日1000人次消費頻率，肯德基一個月有1.3億人次消費。這還不包括百勝集團旗下必勝客、小肥羊、東方既白等其他品牌。公開數(shù)據(jù)顯示，到今年5月為止，肯德基App激活量已經(jīng)達到730萬，其中活躍用戶還會把產(chǎn)品分享到微博、QQ空間、微信朋友圈等熱門社交平臺，增加了用戶活躍程度。
很顯然，要通過自建APP必須積累足夠活躍的用戶基礎(chǔ)，肯德基憑借龐大的門店基數(shù)以及消費人次，并將這些消費人群不斷引流到線上，拉升自建APP的用戶活躍度才取得目前的成果，一般餐飲企業(yè)若想憑借自建APP發(fā)力餐飲O2O外賣市場尚需謹慎。
雖然洋快餐都在積極布局餐飲O2O，餐飲O2O前景也被看好，但是不可否認的是餐飲類O2O全行業(yè)目前仍在燒錢階段，盈利還較困難，像肯德基和麥當勞這樣的餐飲巨頭涉水O2O或能給業(yè)界帶來一些經(jīng)驗和方向，推動餐飲O2O行業(yè)尋找到好的盈利模式。
（來源：第一財經(jīng)日報 作者 何天驕） 共2頁 上一頁 [1] [2] 洋快餐發(fā)展趨勢：向手機支付妥協(xié) 醞釀大數(shù)據(jù)之戰(zhàn) 麥當勞、肯德基等洋快餐在中國紛紛加速“數(shù)字化” 濟南洋快餐告別穩(wěn)賺不賠時代 紛紛投入外賣平臺懷抱 業(yè)績放緩 洋快餐經(jīng)營現(xiàn)狀盤點以及轉(zhuǎn)型期間如何自救 洋快餐“食辣”是本土化需要 搜索更多: 洋快餐 O2O外賣 |
