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如何看待團(tuán)購？
餐飲最早觸網(wǎng)是依靠團(tuán)購模式來實現(xiàn)，但是團(tuán)購在增加企業(yè)曝光量的同時，也起到了“挾持商家”的作用。對此，熊曉俊、施煒趙錫剛表達(dá)了自己的看法。
熊曉俊表示，團(tuán)購確實可以在短時間內(nèi)給餐飲企業(yè)帶來巨大的品牌曝光量，并積累部分用戶。但是在團(tuán)購的背后是偏低的用戶留存率，用戶在團(tuán)購時對餐廳的衡量標(biāo)準(zhǔn)是品牌和價格，一旦團(tuán)購結(jié)束，價格恢復(fù)正常，很難維持用戶留存。
對于團(tuán)購的問題，施煒的看法不同。在他看來，一方面，團(tuán)購的確會對一些常態(tài)化的企業(yè)造成一些利益的傷害。但另一方面，對于一些企業(yè)來說，團(tuán)購是一種常態(tài)，這些企業(yè)主要靠團(tuán)購進(jìn)行銷售。如自助類。施煒認(rèn)為團(tuán)購對于商家不同的階段有不同的要求，“團(tuán)購既然能夠存在，肯定有他的道理”。
施煒解釋說，團(tuán)購對商家初期吸引用戶很有效，但是海底撈卻從未采用。海底撈的考量是，一旦啟動團(tuán)購，用戶對服務(wù)的價值就會打折，且很難逆轉(zhuǎn)。海底撈方面認(rèn)為，讓用戶得到實惠有多種方式，不一定用團(tuán)購，超值服務(wù)也是很好的選擇。
趙錫剛認(rèn)為團(tuán)購是剛需，“因為用戶希望便宜”。在團(tuán)購的發(fā)展過程中，出現(xiàn)了很多團(tuán)購企業(yè)補貼商家的情況。在這種情況下，實體店原有客戶就可以得到實惠，如此一來，團(tuán)購網(wǎng)站將線下實體店常有的量、常態(tài)用戶變成了自己的用戶。到了后期將演變成以補貼為導(dǎo)向，而當(dāng)團(tuán)購網(wǎng)站的導(dǎo)向性越來越強，線下實體店就不得不為流量買單。 共2頁 上一頁 [1] [2] 華潤萬家艱難再觸網(wǎng) 電商平臺“e萬家”預(yù)計6月發(fā)布 傳統(tǒng)零售接入移動支付 O2O閉環(huán)能形成嗎？ 用互聯(lián)網(wǎng)改造傳統(tǒng)餐飲 這6大維度你玩轉(zhuǎn)了嗎？ 海底撈與傳統(tǒng)餐飲有了這么一場關(guān)于O2O的對話 順豐又跨界加速打造O2O閉環(huán) 搜索更多: 傳統(tǒng)餐飲 觸網(wǎng) 閉環(huán) |
