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在華專賣店年內(nèi)有望突破千家
紅商網(wǎng)訊：臨近年末國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)正在掀起一股“韓流”。由于韓國(guó)本土咖啡市場(chǎng)接近飽和，韓國(guó)咖啡品牌開始轉(zhuǎn)向高速增長(zhǎng)的中國(guó)市場(chǎng)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年年內(nèi)韓國(guó)品牌咖啡館在國(guó)內(nèi)有望突破1000家。韓國(guó)品牌的大舉進(jìn)軍也使得傳統(tǒng)咖啡巨頭星巴克、COSTA大打“反擊戰(zhàn)”，業(yè)內(nèi)人士同時(shí)指出，韓式咖啡雖然擴(kuò)張迅速，背后卻隱藏著不少隱憂。
在天津的不少商超大賣場(chǎng)中，幾乎都可以見到有著大落地窗，裝修偏田園等原生態(tài)風(fēng)格，咖啡主售花式甜美飲料，配以華夫餅干等甜點(diǎn)類食物的韓式咖啡館，“從今年年初開始，我先后換了4個(gè)門店，基本上有開張的新店，就會(huì)借調(diào)過去給新店進(jìn)行招聘培訓(xùn)。”一家韓式咖啡館的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，最近一年中天津市場(chǎng)的韓式咖啡館越來越多，并且也比較受到女性消費(fèi)者的關(guān)注。
據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年以來，韓國(guó)本土咖啡品牌在海外300個(gè)地方開設(shè)了連鎖店，伴隨著高收益性和高擴(kuò)展性，韓國(guó)本土咖啡品牌正在躋身成為國(guó)際性的咖啡品牌。目前，在中國(guó)市場(chǎng)上咖啡陪你、漫咖啡、動(dòng)物園咖啡都成為比較常見的韓國(guó)咖啡品牌。其中，咖啡陪你在中國(guó)已擁有400多家分店，預(yù)計(jì)到年底達(dá)到750—800家；動(dòng)物園咖啡也有上百家門店并且仍在高速發(fā)展中。
韓國(guó)貿(mào)易協(xié)會(huì)最近數(shù)據(jù)顯示，自2012年起，韓國(guó)企業(yè)大舉進(jìn)入中國(guó)飲料市場(chǎng)，截至目前，韓國(guó)咖啡專賣店在華開店已超過700家，年內(nèi)有望突破1000家。韓國(guó)咖啡專賣店通常采取直營(yíng)店、加盟店和共同出資等多種方式，并且有效地借助韓流開展宣傳。據(jù)預(yù)測(cè)，中國(guó)咖啡專賣店市場(chǎng)規(guī)模將由2012年700億元發(fā)展至2-3萬億元規(guī)模。
面對(duì)韓國(guó)咖啡品牌的快速發(fā)展，作為傳統(tǒng)行業(yè)巨頭的星巴克等也是動(dòng)作頻頻。日前，星巴克推出定制圣誕食品及飲料、咖啡杯、咖啡豆、星享卡及星禮卡，借助圣誕契機(jī)進(jìn)一步占有市場(chǎng)，“今冬以來，我們推出了三款圣誕飲品，希望借助新品更好地吸引消費(fèi)者。”星巴克方面表示，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，也在通過豐富蛋糕、糖果等產(chǎn)品線，推出節(jié)日禮盒禮品卡以應(yīng)對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。此外，COSTA方面也表示，有計(jì)劃推出新產(chǎn)品并搭配銷售品牌旗下產(chǎn)品來?yè)屨几蟮氖袌?chǎng)份額。（來自：每日新報(bào)）
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