家樂福大賣場優(yōu)勢漸無 新開“easy家樂福”便利店
進(jìn)入中國20年的家樂福看上了國內(nèi)便利店的發(fā)展前景，旗下便利店“easy 家樂福”國內(nèi)首店日前在上海開業(yè)。據(jù)記者了解，目前該便利店華中地區(qū)的拓展計劃尚未明確。
作為僅次于沃爾瑪的世界第二大跨國零售巨頭，家樂福在全球擁有10000多家零售網(wǎng)點，涉足零售業(yè)態(tài)包括大賣場、超市、折扣店、倉儲式商店、電商以及便利店。此次旗下便利店首度試水中國市場，在上海開出300平米店鋪，或?qū)⒁馕吨覙犯?zhǔn)備在中國另辟渠道爭奪市場，同時也更明顯地反映出國內(nèi)大型綜合超市的發(fā)展?jié)u至瓶頸的現(xiàn)實。
2013年中國零售百強企業(yè)中百貨業(yè)態(tài)的銷售額整體增長9.6%，大型綜超和超市增長僅為8.7%，而便利店主要代表企業(yè)的銷售額增長比率18.2%，名列零售業(yè)榜首，這或許可以解釋家樂福在華拓展“easy 家樂福”便利店的原因。
總體來看，超市大賣場在一、二線城市開始出現(xiàn)飽和，主戰(zhàn)場已逐步下沉到三四線城市。就武漢市場而言，除去折戟而歸的好又多、華聯(lián)、新一佳等，有限的市場份額還被家樂福、沃爾瑪、麥德龍、中百倉儲，大潤發(fā)、蘇果、歐尚、武商量販等知名大型連鎖商超激烈搶奪，再隨著大量購中心、商業(yè)綜合體的開發(fā)，各大超市的新開店步伐也在無形中加快。
原本沒有大型超市的武漢青山片區(qū)，去年迎來了沃爾瑪，今年新開武商量販，未來兩年大潤發(fā)、家樂福也將齊聚。城市老商圈超市飽和，新開發(fā)片區(qū)被迅速瓜分，每家賣場的輻射范圍都在縮減，加之成本壓力增大，電商沖擊猛烈，大型綜合超市不僅銷售額增長緩慢，凈利潤也日益菲薄。
從去年到今年，邊開新店的同時，沃爾瑪、家樂福、武商量販也都在陸續(xù)關(guān)閉經(jīng)營吃力的門店。武商集團(tuán)董事長劉江超曾說，武商更看好中高端消費市場潛力，當(dāng)前在武漢，超市這樣的大眾消費市場基本飽和，很難有大的突破。往三、四線擴張，提升服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品安全保證、體驗度，并提高客單價是武商量販的發(fā)展方向。
同樣，大潤發(fā)、沃爾瑪也都對老賣場升級改造，增加生鮮區(qū)域面積、品類，營銷自產(chǎn)自有產(chǎn)品，改善供應(yīng)鏈。而家樂福自1998年進(jìn)入武漢，不僅賣場九成為租賃物業(yè)，且設(shè)施也多顯老舊，“外資超市”的光環(huán)正在逐年消失。市調(diào)顯示，由于生鮮采購薄弱，收銀緩慢、渠道單一，新商品品類引進(jìn)有限，服務(wù)質(zhì)量普通等原因，武漢中高檔消費群體和時尚年輕的消費群體已不再青睞家樂福。
在大賣場競爭上慢慢失去優(yōu)勢的家樂福開始試水便利店，尋求與消費者購物喜好更契合的零售業(yè)態(tài)，以獲取新的贏利點。同前期需要大量投資的大賣場相比，便利店的發(fā)展前景似乎更為明朗，其在房租、運營上投資成本不高且靈活，更容易快速擴張，同時客單價較高，門店對租金的承受力也更強。
據(jù)報道，家樂福的便利店經(jīng)營面積近300平方米，相當(dāng)于3個普通便利店的大小，首店位于上海龍柏地區(qū)紅松路，第二家店也已在籌備中。（贏-商）
微超時代 家樂福Easy便利店前景可期
法國最大的零售商家樂福，將旗下便利店品牌“Easy Carrefour”引入中國市場，其在中國的第一家店落子上海。嚴(yán)格的說，家樂福300平米的EASY模式已不再屬于便利店，而應(yīng)當(dāng)屬于微型超市（簡稱微超），所謂的便利店“賣場版”也應(yīng)歸于此類。
中國零售業(yè)20多年的發(fā)展是跨越式的，其發(fā)展軌跡與西方存在結(jié)構(gòu)上的不同，正是因為當(dāng)年沒有健全的商業(yè)結(jié)構(gòu)（大賣場，標(biāo)超，便利店等），當(dāng)年粗放的大賣場才能大行其道，獨霸中國零售市場十幾年，而如今大賣場的退潮，實際上為健全中國零售商業(yè)結(jié)構(gòu)創(chuàng)造了機會，其中受益的便利店業(yè)態(tài)和微超業(yè)態(tài)。
從目前中國零售市場來看，大賣場的粗放式經(jīng)營正在面對嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，便利店的發(fā)展由于受到業(yè)務(wù)更新和店鋪升級的影響，原有的經(jīng)營面積已無法承載更多社區(qū)服務(wù)和便民業(yè)務(wù)，單店面積也在不斷擴大，零售市場業(yè)務(wù)需求催生了微超這種新業(yè)態(tài)。
家樂福微超模式，向上銜接原有大賣場優(yōu)勢業(yè)務(wù)，節(jié)省人工和地租成本，向下可以比便利店提供更為豐富的社區(qū)服務(wù)和便民業(yè)務(wù)。家樂福的冠軍超市和迪亞天天雖然當(dāng)時并不成功，但市場策略和眼光是獨到的，也為如今的EASY模式積累了經(jīng)驗，反而增加了新嘗試成功的可能性。事在人為，關(guān)鍵要看家樂福如何把握機會重振市場了。（聯(lián)-商 Michael/文）
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