|
在成都，大部分購(gòu)物中心都在摸索著體驗(yàn)式業(yè)態(tài)的特點(diǎn)，可以看得出，在每一層都配備了甜品店的購(gòu)物中心的人氣確實(shí)要好很多，有很多甜品店已經(jīng)人滿為患了，基本上都是慕名而來(lái)的好吃嘴們排隊(duì)。
權(quán)威解析
購(gòu)物中心偏愛(ài)甜品店 或?yàn)?ldquo;人氣“必備之一
針對(duì)成都甜品市場(chǎng)全國(guó)第三，準(zhǔn)確的講，成都甜品店的蓬勃發(fā)展，也只是短短四五年時(shí)間，但產(chǎn)品卻種類(lèi)豐富，令人眼花繚亂，本土與外來(lái)的品牌也日益豐富多樣。甜品店帶來(lái)的客戶黏性逐步顯現(xiàn)，也為其在購(gòu)物中心里留下了一席之地。據(jù)RET睿意德中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)研究中心統(tǒng)計(jì)了近4年的購(gòu)物中心甜品比重，發(fā)現(xiàn)甜品比重不僅逐年提升，其占餐飲的比重也明顯增長(zhǎng)，到2014年已超餐飲業(yè)態(tài)的三分之一，由輔助型商業(yè)成為必備型商業(yè)，而甜品比重不斷上升，主要有兩大原因：
一方面，高端餐飲、奢侈品市場(chǎng)雙雙低迷，購(gòu)物中心逐漸增加體驗(yàn)型業(yè)態(tài)及租金貢獻(xiàn)率較高的快銷(xiāo)型業(yè)態(tài)比重。作為體驗(yàn)型業(yè)態(tài)，甜品店既可以填補(bǔ)高端餐飲、奢侈品縮減后的空位，又迎合了快時(shí)尚消費(fèi)人群的休閑需求，因此適逢機(jī)遇而大舉進(jìn)駐購(gòu)物中心，趁勢(shì)擴(kuò)大市場(chǎng)份額。
另一方面，人們?cè)絹?lái)越崇尚健康休閑的生活方式，甜品店不僅僅提供美食，更為消費(fèi)者創(chuàng)造出一個(gè)愜意舒適的環(huán)境，以滿足人們追求浪漫情懷的 需求;在閑暇之余及購(gòu)物的碎片時(shí)間，甜品店也成了填補(bǔ)空缺的好去處。近年來(lái)，甜品店已經(jīng)成為購(gòu)物中心里不可或缺的重要業(yè)態(tài)，正在成為各大購(gòu)物中心的新“標(biāo)配”。 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 天津銀河國(guó)際購(gòu)物中心董事長(zhǎng)：培育高端消費(fèi) 北京華聯(lián)購(gòu)物中心引進(jìn)特斯拉充電樁 干貨：如何營(yíng)造購(gòu)物中心場(chǎng)所感？ 三亞海棠灣免稅購(gòu)物中心擬9月1日開(kāi)業(yè) 未開(kāi)業(yè)已成新景點(diǎn) 國(guó)貿(mào)逸天城購(gòu)物中心9月21日盛大開(kāi)業(yè) 商業(yè)面積6萬(wàn)方 搜索更多: 購(gòu)物中心 |
