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對(duì)于這些超市的離開，除了其自身原因外，本土最大的超市陣營(yíng)——北國(guó)超市的競(jìng)爭(zhēng)壓力無疑是最大的外力。據(jù)了解，目前北國(guó)超市在省會(huì)市區(qū)已有21家門店，超市品牌中數(shù)量最多，在省會(huì)已形成穩(wěn)定的消費(fèi)群體和較高的品牌認(rèn)知度。
紅商網(wǎng)訊：“懷特商業(yè)廣場(chǎng)，永輝超市簽約入駐……”近日，石家莊市懷特商業(yè)廣場(chǎng)上空高懸的巨幅廣告，吸引了行人目光。就在這幅廣告下面，坐落著營(yíng)業(yè)中的北國(guó)超市懷特店。一個(gè)商圈，兩大超市巨頭“貼身肉搏”，讓人聞到了明顯的“火藥味兒”。
三年拓展9家門店，永輝扎根“商海百慕大”
永輝超市成立于2001年，是中國(guó)大陸首批將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進(jìn)現(xiàn)代超市的流通企業(yè)之一，已發(fā)展成零售業(yè)龍頭。目前在福建、浙江、廣東等17個(gè)省(市)已發(fā)展逾440家連鎖超市，經(jīng)營(yíng)面積超過350萬平方米，位居2013年中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)第13強(qiáng)。
來自福建的永輝超市為什么會(huì)選擇進(jìn)入石家莊市場(chǎng)?知不知道很多外來超市“敗走”石家莊?從2011年河北第一家店——石家莊民心廣場(chǎng)店開業(yè)以來，永輝超市便頗受業(yè)內(nèi)同行的關(guān)注。甚至有人調(diào)侃：“又一個(gè)不怕死的來了。”
之所以受到質(zhì)疑，是因?yàn)榻陙恚环Q為“商海百慕大”的石家莊已成為許多外來超市“敗走”的傷心地。北京華聯(lián)、荷蘭萬客隆、深圳人人樂、北京華普、泰國(guó)易初蓮花……即使是曾經(jīng)中國(guó)連鎖超市排名位列第一的“超市老大”上海世紀(jì)聯(lián)華，也未能擺脫“敗走”厄運(yùn)，最后一家門店最終由本地霸主北國(guó)超市接盤。
對(duì)于這些超市的離開，除了其自身原因外，本土最大的超市陣營(yíng)——北國(guó)超市的競(jìng)爭(zhēng)壓力無疑是最大的外力。據(jù)了解，目前北國(guó)超市在省會(huì)市區(qū)已有21家門店，超市品牌中數(shù)量最多，在省會(huì)已形成穩(wěn)定的消費(fèi)群體和較高的品牌認(rèn)知度。
然而，永輝進(jìn)駐石家莊后，迅速生根發(fā)芽，門店數(shù)量在短短三年內(nèi)拓展到9家，其中已開業(yè)5家。盡管還有家樂福保龍倉(cāng)、沃爾瑪、華潤(rùn)萬家等超市布局省會(huì)，但依然沒能阻止永輝成為省會(huì)“超市老二”的步伐。
外來“品類殺手”，對(duì)陣“綜合型”本土龍頭
“永輝超市能夠生存并迅速發(fā)展壯大，得益于其最大的優(yōu)勢(shì)——生鮮農(nóng)產(chǎn)品。”省商業(yè)聯(lián)合會(huì)秘書長(zhǎng)曹潤(rùn)亭說，能將生鮮品類的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致，永輝是一個(gè)“品類殺手”。
據(jù)永輝超市有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，其經(jīng)營(yíng)特色在于：一是將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進(jìn)現(xiàn)代超市，綜合了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和現(xiàn)代超市的優(yōu)勢(shì)，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)面積占比近50%。二是堅(jiān)持自營(yíng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品，掌握了生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)自主權(quán)，不同于其他超市的“聯(lián)營(yíng)”、“出租經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所”經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的方式。三是采取“直采”農(nóng)產(chǎn)品，建立了一支近1000人的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，在全國(guó)范圍內(nèi)建立了一批農(nóng)超對(duì)接基地，與農(nóng)戶、合作社、農(nóng)業(yè)公司等合作，減少中間流通環(huán)節(jié)，降低采購(gòu)成本和流通費(fèi)用。
“生鮮農(nóng)產(chǎn)品是未來超市發(fā)展的一個(gè)重要方向。”曹潤(rùn)亭說，顯然，在這方面永輝已經(jīng)走在了前列，在價(jià)格、種類等方面，很大程度上契合了老百姓的消費(fèi)需求。
同時(shí)曹潤(rùn)亭也認(rèn)為，相比“品類殺手”，北國(guó)超市絕大多數(shù)門店屬于“綜合型”選手，具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，例如本地品牌影響力高、與本地消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)文化融合度高、促銷更為機(jī)動(dòng)靈活等等，這使得其“霸主”地位難以輕易撼動(dòng)。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 高檔煙酒遇冷 電器超市最旺 外來超市接連退出 石家莊市超市如何“百花齊放” 西安市民超市買肉發(fā)現(xiàn)“白蟲” 廠家解釋是肉筋 超市禁止市民拍照惹爭(zhēng)議 回應(yīng)稱防同行競(jìng)爭(zhēng) 廣州商超年中促 家電專區(qū)和超市最熱鬧 搜索更多: 超市 |
