紅商網(wǎng)訊:剁開從超市買回來的豬肉,突然看見幾條白色“蟲子”,似乎還往外蠕動,市民李女士嚇了一跳,難道這就是傳說中的豬肉絳蟲?昨日上午,李女士拿著已剁成小塊的豬肉來到太華北路一超市店,肉里有三四條纖細(xì)的白色長條,都有1~2厘米長,有的嵌在肉里,有的已伸出半截,看起來有些像蟲子。“我7月24日上午在超市買了近1公斤后腿肉,花了不到20元,肉上蓋有藍(lán)色的檢疫章,中午做飯時發(fā)現(xiàn)異常。”李女士說,因為看起來很像豬肉絳蟲,她就趕緊把肉用袋子封存起來。隨后,她多次和超市服務(wù)人員聯(lián)系,結(jié)果一直沒有得到回復(fù),她只好拿著肉來找超市。
乍一看李女士拿來的豬肉,超市值班經(jīng)理也驚了,趕緊聯(lián)系廠家。昨日中午12時許,豬肉生產(chǎn)廠家一吳姓負(fù)責(zé)人趕到超市,仔細(xì)查看并使勁兒拉扯白色長條,但并沒拉斷。“應(yīng)該是肉筋,蟲子肯定就扯斷了。”該負(fù)責(zé)人說,廠里的肉每天都有檢驗員檢疫,不會有絳蟲出現(xiàn)。
而一位常年從事豬肉銷售的業(yè)內(nèi)人士說,飼料豬的脂肪里確實(shí)很容易出現(xiàn)這種條狀的肉筋。據(jù)疾控部門一位工作人員分析,如果豬肉里的異物呈現(xiàn)白色細(xì)條狀,應(yīng)該就不是豬肉絳蟲,因為那是豬肉絳蟲的成蟲模樣,而絳蟲在豬肉里并不能發(fā)育為成蟲,只能是約黃豆大小的白色幼蟲。疾控中心提醒廣大市民,食用肉類前必須清洗干凈并煮熟煮透,切生熟肉刀和砧板要分開,避免感染豬肉絳蟲以及其他各類腸道寄生蟲疾病。
。ㄈA商報 記者 李琳)