商業(yè)趨勢頻道  您所在的位置:紅商網(wǎng) >> 商業(yè)趨勢 >> 行業(yè)態(tài)勢 >> 正文
中外多家餐飲企業(yè)深陷“過期門”
食品安全險沒人買也沒人賣
http://www.74sbvg36.cn 2014-07-24 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  第二個強制保險將出臺

  早在2013年,國務院辦公室就下發(fā)了《中華人民共和國食品安全法(修訂草案送審稿)》公開征求意見,首次提及建立食品安全責任強制保險制度。此外,在近期召開的國務院常務會議上,對加快發(fā)展現(xiàn)代保險服務業(yè)進行了部署,同樣提出了要以與公眾利益密切相關(guān)的食品安全問題等為重點,開展強制責任保險試點,這預示著食品安全責任保險發(fā)展將邁入快車道。

  但值得注意的是,其實類似福喜公司的故意將過期、次品當成原料等行為,并不屬于食品安全責任險的賠償范疇,那么食責險又是如何規(guī)范企業(yè)的安全生產(chǎn)行為呢?

  業(yè)內(nèi)人士表示,在食品安全領(lǐng)域?qū)嵭胸熑伪kU制度,除了可以確保消費者的合法權(quán)益、提高食品企業(yè)的信用和信譽外,最重要的是通過價格杠桿,倒逼食品生產(chǎn)與流通企業(yè)提升安全標準,促進其轉(zhuǎn)型升級,提高安全生產(chǎn)標準。

  有報道稱,近年來,中國的食品安全責任保險一直都是以“自愿投保”的形式存在。據(jù)業(yè)內(nèi)不完全統(tǒng)計,目前中國食品安全責任保險的投保率不足1%,且投保的多為食品出口類企業(yè),投保動力則來自于國外食品質(zhì)量監(jiān)督的趨嚴及違法違規(guī)成本的漸增。

  難覓蹤跡的食責險

  雖然,食責險的前景被業(yè)內(nèi)人士看好,然而在記者調(diào)查中發(fā)現(xiàn),近年來投保不足1%的背后是食責險“有行無市”的窘境。

  記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),部分險企在產(chǎn)品目錄和保險行業(yè)協(xié)會上顯示銷售相關(guān)責任險。然而,當記者詢問時,險企相關(guān)負責人則表示并沒有銷售此類產(chǎn)品。而近期某媒體報道中提及的銷售食責險的險企名單中的公司則表示,“并不經(jīng)營此業(yè)務”或“近期不接受記者采訪”。

  與此相較,餐飲企業(yè)對于可能即將成為強制保險的食責險就顯得更加“無頭緒”。記者采訪某上市餐飲機構(gòu)的北京某分店經(jīng)理時,他表示“該投保的,公司都已投保。”然而當記者詢問其公司是否投保了食責險時,這位經(jīng)理卻顯得有些驚訝。經(jīng)過再三確認后,上述經(jīng)理表示公司確實沒有購買過此保險。

  除了上市餐飲機構(gòu)外,記者還采訪了在北京開了近30家分店的某“家常菜”李店長和某著名老字號餐廳的張經(jīng)理,對于食責險問題,他們都有些“丈二和尚摸不著頭腦”。

  某財險相關(guān)人員表示,雖然北京地區(qū)經(jīng)營餐飲業(yè)和零售食品業(yè)的企業(yè)較多,但投保這一險種的公司很少,食品安全責任險算得上是財產(chǎn)險中最不賺錢的保險品種之一。

  據(jù)不完全統(tǒng)計,目前,食品安全責任保險(包括食品安全責任保險、餐飲場所責任保險、餐飲經(jīng)營者責任保險等)一年保費收入不到億元,與整個財產(chǎn)險每年數(shù)千億元的保費相比,真乃“九牛一毛”。

  盡管面臨著種種壓力,但是我們堅信,在不遠的將來,隨著食品法的完善,強制食品安全責任險的實施,食品安全問題將不再困擾“饕餮”的中國人。(證券日報)

2頁 上一頁  [1] [2] 

日本7成零售、餐飲企業(yè)的臨時工短缺

杭州餐飲企業(yè)試水“微支付” 甘其食聯(lián)手支付寶

聯(lián)想旗下弘毅投資9億英鎊收購餐飲企業(yè)PizzaExpress

上海餐飲企業(yè)利潤率降至僅2%

中小餐飲企業(yè)的變革之路:營銷戰(zhàn)略要恰到好處

搜索更多: 餐飲企業(yè)

東治書院2024級易學文士班(第二屆)報名者必讀
『獨賈參考』:獨特視角,洞悉商業(yè)世相。
【耕菑草堂】巴山雜花土蜂蜜,愛家人,送親友,助養(yǎng)生
關(guān)注『書仙笙』:結(jié)茅深山讀仙經(jīng),擅闖人間迷煙火。
研究報告、榜單收錄、高管收錄、品牌收錄、企業(yè)通稿、行業(yè)會務
★★★你有買點,我有流量,勢必點石成金!★★★