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便利店也要“七十二變”
http://www.74sbvg36.cn 2014-07-21 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  以前都說(shuō)店商越大越好,因?yàn)榇竽苋菁{更多的功能,強(qiáng)化體驗(yàn);可最小面積不過(guò)50平方米的小小便利店,為什么成為線上線下共同垂涎的對(duì)象? 當(dāng)傳統(tǒng)零售業(yè)遭受互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)沖擊,購(gòu)物中心、百貨商店、大型超市以及各專業(yè)賣場(chǎng)等幾乎全面受困之時(shí),便利店卻仍然邁著逆勢(shì)擴(kuò)張的步伐,在傳統(tǒng)零售業(yè)市場(chǎng)一枝獨(dú)秀。

下班時(shí)分,商務(wù)樓下便利店的客流明顯增多。 均任罛攝
“今天我們逛商場(chǎng)”之四:便利店也要“七十二變”
“今天我們逛商場(chǎng)”之四:便利店也要“七十二變”
“今天我們逛商場(chǎng)”之四:便利店也要“七十二變”

  下班時(shí)分,商務(wù)樓下便利店的客流明顯增多。

  紅商網(wǎng)訊:本月初,1號(hào)店與全家便利店聯(lián)合宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作,提供上海市300個(gè)全家便利店的訂單包裹自提服務(wù)。之前,京東也宣布與北京、上海、廣州等15個(gè)城市的上萬(wàn)家便利店展開(kāi)O2O合作。還有天貓、亞馬遜、飛牛網(wǎng)等,也紛紛“染指”便利店。一時(shí)間,便利店似乎成為電商眼里的“香餑餑”。無(wú)獨(dú)有偶,傳統(tǒng)商場(chǎng)也覺(jué)得便利店“錢(qián)景無(wú)限”。深圳的天虹商場(chǎng)宣布開(kāi)始籌建便利店,沃爾瑪、華潤(rùn)萬(wàn)家等商超巨頭也開(kāi)始布局便利店業(yè)態(tài)。

  以前都說(shuō)店商越大越好,因?yàn)榇竽苋菁{更多的功能,強(qiáng)化體驗(yàn);可最小面積不過(guò)50平方米的小小便利店,為什么成為線上線下共同垂涎的對(duì)象?

  實(shí)體店中一枝獨(dú)秀

  當(dāng)傳統(tǒng)零售業(yè)遭受互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)沖擊,購(gòu)物中心、百貨商店、大型超市以及各專業(yè)賣場(chǎng)等幾乎全面受困之時(shí),便利店卻仍然邁著逆勢(shì)擴(kuò)張的步伐,在傳統(tǒng)零售業(yè)市場(chǎng)一枝獨(dú)秀。

  據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)和野村綜研咨詢有限公司聯(lián)合發(fā)布的 《中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》(2012-2013),在零售業(yè)增速放緩的背景下,便利店逆勢(shì)上升:2012至2013年,中國(guó)便利店企業(yè)的銷售額增速為17%,高于其他業(yè)態(tài),單店日均銷售額為5785元,毛利率為26.2%,也處于較高水平。隨后出爐的“中國(guó)城市便利店指數(shù)”也顯示,2013年,便利店開(kāi)店速度整體較快,26個(gè)城市,店鋪平均增速為19.5%,普遍高于百貨、大型超市的開(kāi)店速度。

  如此逆勢(shì)擴(kuò)張,便利店的最大優(yōu)勢(shì)是什么?就像它的名字一樣,是“便利”。

  便利店作為對(duì)大型超市、賣場(chǎng)的一種補(bǔ)充,以即時(shí)消費(fèi)、小容量、應(yīng)急性為主,80%的顧客是目的性購(gòu)買。便利店通常位于居民住宅區(qū)、學(xué)校以及客流量大的繁華地區(qū)。與超市賣場(chǎng)相比,在距離上更靠近消費(fèi)者。一般情況下,步行5至10分鐘便可到達(dá)。便利店的營(yíng)業(yè)面積不大,普遍在50平方米至150平方米,商品種類也不算多,以食品、飲料和部分基礎(chǔ)日用品為主。不過(guò),簡(jiǎn)單明了的商品陳列能讓大多數(shù)顧客在最短時(shí)間內(nèi)找到所需的商品。有統(tǒng)計(jì)顯示,顧客從進(jìn)入便利店到付款結(jié)束平均只需3分鐘時(shí)間。此外,便利店的營(yíng)業(yè)時(shí)間為每天15小時(shí)至24小時(shí),全年無(wú)休,方便顧客隨時(shí)隨地消費(fèi)。

  不僅如此,便利店的承租能力相對(duì)較強(qiáng)。同樣的商品,人們可以出于對(duì)便利性的考量而接受它們?cè)诒憷曛幸韵鄬?duì)高于超市的價(jià)格出售。所以,便利店的利潤(rùn)空間更大。

  另一方面,便利店的發(fā)展空間也比其他零售業(yè)態(tài)大。眼下,大型商場(chǎng)和超市的空間已經(jīng)飽和甚至出現(xiàn)過(guò)剩,而便利店選址仍有不少機(jī)會(huì)。放眼全球,日本和中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)是人均擁有便利店數(shù)量最多的國(guó)家和地區(qū)。2012年,每 2800個(gè)日本人擁有一家便利店;臺(tái)灣地區(qū)每2000人擁有一家便利店。相比之下,中國(guó)大陸市場(chǎng)人均便利店數(shù)處于較低水平。其中上海、東莞兩個(gè)城市便利店發(fā)展水平最高,平均為每3000人就擁有一家便利店;其余大部分城市仍處在 5000人以上才有一家便利店的水平,部分城市甚至每2萬(wàn)至3萬(wàn)人才擁有一家便利店。業(yè)內(nèi)人士由此認(rèn)為:便利店在中國(guó)尚在“導(dǎo)入期”。

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