紅商網(wǎng)訊：球星在奔跑，球迷在瘋狂，商家在力捧……這個(gè)6月，一切都圍繞著世界杯，也讓人們找到一個(gè)以世界杯為名義的消費(fèi)理由。
第十五期《消費(fèi)大調(diào)查》，每日商報(bào)與杭州西美商務(wù)咨詢有限公司合作，就世界杯期間杭州人在世界杯期間的消費(fèi)情況進(jìn)行了專門的調(diào)查，調(diào)查樣本涉及上城、下城、西湖、江干、拱墅、濱江等六個(gè)城區(qū)。這次調(diào)查共發(fā)放問卷453份，回收453份，經(jīng)電話回訪及錄音復(fù)核，有效問卷共計(jì)424份。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，七成以上被訪者在世界杯期間的消費(fèi)預(yù)算500元以下，而近半消費(fèi)流向了餐飲業(yè)。
調(diào)查顯示，超六成受訪者還是在家里看球，14.7%的受訪者選擇在廣場觀看世界杯直播，12.1%的受訪者選擇酒吧，11.1%的受訪者選擇在單位或?qū)W校。僅有0.9%的受訪者選擇在酒店觀看。
球迷朋友的熱情也帶動了杭州餐飲場所的消費(fèi)。“這段時(shí)間，我們餐廳的營業(yè)額增加了兩成左右，營業(yè)時(shí)間也延遲到很晚。”杭州德國啤酒餐廳的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。德國啤酒餐廳是一家專門提供德國美食的餐廳，為了吸引更多的人氣，世界杯期間，這家餐廳推出現(xiàn)釀德國啤酒無限暢飲活動，另外還提供小吃菜單，而啤酒都是酒店方請來的德國釀酒師現(xiàn)場釀制的。
除了餐廳，酒店也來湊世界杯的熱鬧。浙江三立開元名都大酒店就為球迷專門設(shè)計(jì)了“看球房”，房間的時(shí)間是從6:00到14:00，房價(jià)只要300元，另外，訂這家酒店的豪華雙床房就送啤酒。“我們的球迷房每天都有球迷預(yù)訂。從世界杯開始至今預(yù)訂已超過200間。”這家酒店的工作人員說。
超市里的飲料啤酒銷量大幅增長功能性飲料比啤酒更受歡迎
看世界杯，當(dāng)然少不了啤酒，這幾天，杭州超市里的啤酒銷量增長不少。
根據(jù)杭州世紀(jì)聯(lián)華超市的統(tǒng)計(jì)，世界杯期間，超市里啤酒的銷量增加了15%，品牌方面，雪花的占有率大概在30%，接下來，主要有青島、千島湖、哈爾濱等品牌。值得一提的是，這幾天，超市里的進(jìn)口啤酒銷量增長驚人。“比如喜力、虎牌等5L裝的桶裝啤酒，這幾天銷量增長了50%左右。”世紀(jì)聯(lián)華煙酒采購負(fù)責(zé)人章雁軍說。
除了啤酒，飲料的銷量增長也很明顯，上漲了30%左右。不過，不同類型飲料的銷量增長程度也不盡相同。“功能性飲料的增長量最大，達(dá)到50%，倒是大家都比較期待的碳酸飲料，銷量基本沒有上漲。”章雁軍說。
淘寶網(wǎng)上的啤酒銷售更是驚人。
記者搜索“淘寶指數(shù)”發(fā)現(xiàn)，“啤酒”最近七天的成交指數(shù)與去年同期相比增長1061.4%，最近三十天的成交指數(shù)環(huán)比增長471.4%，而6月以來，淘寶天貓上已賣出了965萬罐啤酒。
進(jìn)口啤酒方面，德國啤酒、比利時(shí)啤酒和荷蘭啤酒分別占到淘寶天貓進(jìn)口啤酒銷售的前三甲。6月至今，德國啤酒品牌“瓦倫丁”已經(jīng)在天貓上賣出了70余萬罐，而為了進(jìn)一步提升進(jìn)口啤酒的銷量，天貓還將推出比利時(shí)空運(yùn)送啤酒“當(dāng)日達(dá)”服務(wù)。
各家國內(nèi)外啤酒廠商也在積極配貨，截止到目前，青島啤酒線上線下備貨8億罐，百威、雪花、珠江等大牌也悉數(shù)入駐天貓，并以全場5折、世界杯專屬套餐等多種方式大搞促銷。
你最喜歡在哪里看球？四個(gè)場景體驗(yàn)，有槽點(diǎn)也有亮點(diǎn)
場景一：酒店客房
體驗(yàn)地點(diǎn)：杭州映日大酒店體驗(yàn)人：夏俊杰
職業(yè)：業(yè)余足球運(yùn)動員
體驗(yàn)過程：我是上周和幾個(gè)我們足球隊(duì)的隊(duì)友一起去這家酒店看球的，我們訂了一個(gè)包間，電視上看直播。這個(gè)房間的房價(jià)大概是200多元，然后自己買了啤酒、小吃和水果，算下來，人均消費(fèi)大概在50元左右。朋友一起看球，氣氛挺好，因?yàn)樵诜块g里，也沒有外界的干擾，就是我們?nèi)擞悬c(diǎn)多，房間不夠大，所以感覺稍微有點(diǎn)擠，因?yàn)闆]有服務(wù)員，我們吃的東西也沒有人清掃，感覺比較亂。
亮點(diǎn)：人均消費(fèi)低，酒水小食可以自帶，受外界干擾小。
槽點(diǎn)：東西吃了一地沒人清理，人多了有點(diǎn)擠。
共2頁 [1] [2] 下一頁
餐飲O2O新媒體的營銷變數(shù)
湘鄂情逐步剝離餐飲主業(yè) 多方面轉(zhuǎn)型資本熱點(diǎn)
廣州崗頂百腦匯租金兩年沒漲 商圈轉(zhuǎn)賣餐飲
俏江南高級總監(jiān)趙錫剛：餐飲O2O協(xié)作才有未來
餐飲行業(yè)肉菜流通追溯成趨勢
搜索更多: 餐飲
