紅商網(wǎng)訊：1分鐘預(yù)訂，2秒鐘取餐，3分鐘做好菜，這就是ifood517(我飯我吃網(wǎng))智慧餐飲配送站于4月10日在北京正式面市時(shí)提出的“便利”宣言。據(jù)介紹，該平臺(tái)通過(guò)O2M模式延伸了餐飲、食品企業(yè)的銷售渠道，不僅可以讓消費(fèi)者在所需時(shí)間吃上放心飯，更是實(shí)現(xiàn)了讓放心餐飲與消費(fèi)者零距離。

　　據(jù)開發(fā)商佰年華商(天津)科技有限公司總經(jīng)理汪玉珗介紹，O2M(offline to mobile)是指線下實(shí)體店與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的渠道營(yíng)銷模式，以強(qiáng)大線下實(shí)體店為發(fā)展基礎(chǔ)，依托移動(dòng)互聯(lián)技術(shù)，力圖做到共享資訊、交叉銷售，并整合多種業(yè)務(wù)線為客戶提供一站式、平臺(tái)化的全新服務(wù)體系。“O2M更強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈和銷售渠道的完整性。”汪玉珗表示，“我們的訂餐方式包括：網(wǎng)上訂餐、App訂餐、取餐柜現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)餐，登錄并注冊(cè)成功，在線選擇取餐柜及取餐時(shí)間，在選擇所需套餐并支付成功后，您綁定的手機(jī)和郵箱會(huì)收到系統(tǒng)發(fā)送的取餐碼，憑取餐碼就可以在選定時(shí)間去取餐柜取餐了”。

　　北京商報(bào)記者在位于國(guó)奧村便利站的揭幕現(xiàn)場(chǎng)看到，ifood517智慧餐飲平臺(tái)的供應(yīng)終端是類似銀行保險(xiǎn)柜的裝置，布置著100個(gè)小餐柜，每個(gè)柜子自動(dòng)帶鎖，需要訂餐者輸入取餐密碼才能打開柜門完成取餐。根據(jù)北京商報(bào)記者的體驗(yàn)，只要完成預(yù)訂，現(xiàn)場(chǎng)取餐過(guò)程不超過(guò)2秒鐘。除了提供即食套餐外，ifood517智慧餐飲平臺(tái)還提供即烹食品，齊全的食材+大廚調(diào)配的料包，省卻了上班族摘、洗、切、配的時(shí)間，3分鐘便能享用親手烹飪的菜肴了。據(jù)悉，目前在北京的四個(gè)ifood517智慧餐飲平臺(tái)分布在四環(huán)和五環(huán)社區(qū)或商圈，供應(yīng)早中晚餐即食套餐、農(nóng)副產(chǎn)品和生鮮即烹食品。即食套餐帶有保溫設(shè)備，即烹食品備有冷藏設(shè)備。

　　據(jù)了解，首批與佰年華商簽約合作的即食套餐和即烹食品供餐商是北京嘉和一品，農(nóng)副產(chǎn)品的供應(yīng)商是國(guó)奧集團(tuán)國(guó)奧北方公司。據(jù)嘉和一品董事長(zhǎng)劉京京介紹，他們的產(chǎn)品都貼有安全貼，溫控是通過(guò)后臺(tái)控制的，并能24小時(shí)對(duì)食品進(jìn)行監(jiān)控。劉京京認(rèn)為，智慧餐飲配送站完善了餐飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，將放心、高品質(zhì)的餐飲與消費(fèi)者零對(duì)接。其受益者不僅是消費(fèi)者，這種創(chuàng)新的智慧餐飲方式或?qū)⑼苿?dòng)整個(gè)餐飲業(yè)的智慧化發(fā)展，對(duì)政府社會(huì)服務(wù)方面也將產(chǎn)生深遠(yuǎn)意義。這種可以針對(duì)社區(qū)居民提供放心食品的便民配送服務(wù)，是小平臺(tái)解決了社區(qū)居民“菜籃子”問(wèn)題，讓社區(qū)老年人也可以根據(jù)自己的情況選擇即食套餐或即烹食品。據(jù)悉，ifood517智慧餐飲配送站計(jì)劃年內(nèi)在北京及周邊城市布設(shè)200個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。
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