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無錫便利店搶占地鐵地盤開戰(zhàn) 經(jīng)營權(quán)花落全家?
http://www.74sbvg36.cn 2014-04-04 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  【業(yè)界聲音】

  短期內(nèi)地鐵商鋪的形象展示意義更大

  錫城一位參與地鐵商鋪競標的食品行業(yè)從業(yè)者胡先生向記者透露,目前地鐵商鋪的租金在好的站點并不比地面便宜。比如在其競標的6個地鐵站點商鋪里,南禪寺站點的價格雖還沒最終敲定,但可以肯定的是,這個站點競價是最高的。不過,與地面相比,地鐵商鋪在經(jīng)營上卻有一定的局限性。

  “地面便利店可以24小時不間斷營業(yè),地鐵便利店營業(yè)時間不到一半。而且為了避免影響到地鐵內(nèi)部的各種硬件設(shè)備,售賣品種也會受到一定的限制。”無錫全家便利店負責人何先生稱,而且地鐵店鋪面積一般只有十幾到幾十平米,以全家便利店為例,目前地面店一般至少要100平米。能否在如此小的天地里創(chuàng)造令商家滿意的銷售額,還是個未知數(shù)。

  與此同時,地鐵上蓋的商場一般都將地下超市、輕食店與地鐵接駁。這些位置經(jīng)營品類眾多,涵蓋生鮮熟食、生活日用品。這些接駁口是客流的必經(jīng)之路,在很大程度上瓜分了地鐵便利店的市場。

  在這些經(jīng)營風險面前,地鐵便利店能否扛住挑戰(zhàn),則要視各家的實力和手段。盡管如此,地鐵商機就算花再大的成本,也有品牌愿意出手。

  “盈利當然是第一考慮的要素,但是從短期來說,形象展示意義應該更大吧。公司更看重長期效應,提前搶占未來5年、10年的商機,畢竟地鐵商業(yè)各家都很看好,也是未來的趨勢,邊走邊看吧。”何先生表示,從全家在上海一些經(jīng)營較好的地鐵商鋪來看,其主打的鮮食還是最暢銷的商品。

  胡先生同樣表示,6月份無錫只開通一條地鐵線,人流量肯定是不足以支撐運營的,“盈利是比較困難的”。但是,巨大的客流對于品牌形象展示的意義卻是深遠的。而且從國外來看,食品都有朝地下拓展空間的趨勢。據(jù)其透露,地鐵開通后,會開發(fā)更多適合地鐵客流的產(chǎn)品,比如速食類,“這已經(jīng)納入我們地鐵商業(yè)的發(fā)展計劃”。

  客流量轉(zhuǎn)化為消費力還得拼手段

  近幾年,無錫城市開始大幅擴張,解放環(huán)路外的一些城市外圍副商圈慢慢熱起來,市區(qū)的人往外擴散,便利店的需求會迅速增長。而地鐵時代來臨,將這些新興的區(qū)域也連接起來了。市民的生活半徑大了,節(jié)奏有所改善,這對無論是地面還是地下便利店的擴張起到關(guān)鍵作用。

  “如何挖掘出更多差異化的服務,將龐大的客流量轉(zhuǎn)化為消費力,是進軍地鐵便利店的眾多超市商家需要認真考慮的。”市商務局有關(guān)負責人認為,除了產(chǎn)品特色化外,未來便利店還是“綜合性服務站”的定位,能否為顧客包攬日常雜事會成為競爭利器。

  業(yè)內(nèi)人士分析,相較美國、日本、韓國來說,錫城的便利店拓展特色業(yè)務還只能說是剛起步。比如發(fā)源于美國的7—11便利店有出售體育彩票、代訂潮流禮品、出售郵票、復印、傳真等服務,特別是能提供另類繳費途徑,還可以為顧客購買保險及訂購機票。在臺灣地區(qū),便利店還扮演房產(chǎn)中介的角色。日本便利店則有面向女性顧客的甜點為賣點,成為了女性消費者每日必買的商品。在這一塊,顯然錫城的便利店還沒有挖掘透,目前一些便利店能提供的也僅僅是出售手機充值卡等基本服務。在未來的地鐵便利店業(yè)態(tài)中,這些特色服務是各家能否爭取到忠實客源的關(guān)鍵。

  品種豐富的鮮食是全家連鎖便利店的最大特色。 
 。▉碓矗簾o錫商報 朱潔)

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