便利店這一科目尚未錄入工商部門名錄
便利店前景似乎相當(dāng)遠(yuǎn)大，“但是，便利店的經(jīng)營服務(wù)范圍也受相關(guān)職能部門的層層限制。”福建省連鎖經(jīng)營協(xié)會便利店分會會長陳青說。
據(jù)其介紹，“對于一家便利店來說，夏天提供冷飲，冬天提供加熱食品，服務(wù)應(yīng)該是貼心的。但是，一旦涉及食品加熱加工，問題也就來了，比如烤腸、茶葉蛋。如果從衛(wèi)生許可的角度來說，這種行為就是不被允許的。從某種意義上說，你得按照餐飲店的標(biāo)準(zhǔn)去審批和經(jīng)營便利店。”
另外，要是涉及第三方服務(wù)，比如繳納水電費(fèi)，要得到金融單位許可。銷售書報雜志，又要受得文化部門監(jiān)管。要讓便利店行業(yè)真正健康發(fā)展，這些問題是需要解決的。“便利店變得不再便利，也只能算個雜貨店。”
在經(jīng)營范圍上，陳青曾專程對成都WOWO便利店進(jìn)行考察。“他們跟有資質(zhì)的醫(yī)藥銷售企業(yè)合作，提供日常用的一批非處方藥銷售，并形成了一個專柜，為顧客解燃眉之急，又不違背醫(yī)藥監(jiān)管。”
廈門見福連鎖經(jīng)營管理股份有限公司張利董事長表示，“給便利店一個名分，也很重要。”
在臺灣、日本等便利店發(fā)展成熟的地方，對便利店有明確的界定，能做什么不能做什么，“但在福建甚至廈門，工商部門的名錄中，至今沒有‘便利店’這個科目。”使得從業(yè)者在對這類企業(yè)進(jìn)行注冊時，只能被定性為食雜店。
這對于目前的消費(fèi)方式和需求的轉(zhuǎn)變，已經(jīng)極不匹配。
各路諸侯劍拔弩張 市民享受消費(fèi)升級
如今，福建便利店行業(yè)遇到的局面是，民營“大咖”不敢放手發(fā)力，而部分資金雄厚者正在外圍窺視，并已著手市場調(diào)查或布局。
也許是意識到了潛在的危機(jī)，3月28日，由易太、萬嘉、六意、豪德等20余家福建便利店連鎖“大咖”，宣告成立正式的行業(yè)聯(lián)盟，這些福建同行，今后將借助跨地區(qū)優(yōu)勢互補(bǔ)、資源整合，來抱團(tuán)應(yīng)對福建便利店行業(yè)發(fā)展。
盡管如此，福州一資深業(yè)內(nèi)人士仍表示出對前景的擔(dān)憂。“顛覆福建便利店行業(yè)的很有可能不是本土品牌，搶蛋糕的人現(xiàn)在已經(jīng)站在了行業(yè)大門口，他們背后有豐厚的資金支持。”
這位業(yè)內(nèi)人士還透露，福建永輝、新華都等一些民營資本大亨，似乎早已擁有進(jìn)軍便利店市場的計劃�？梢灶A(yù)見，一旦大量資本投入運(yùn)作，福州乃至福建便利店行業(yè)將殺成一片“血海”。
傳聞有待證實，但已有先下手為強(qiáng)者。此前，一家名為福建家門口網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司正式注冊成立，注冊資本3000萬元，屬三盛集團(tuán)下屬全資子公司。借助地產(chǎn)商在住宅社區(qū)上擁有的先天優(yōu)勢，這家公司現(xiàn)已正式介入社區(qū)連鎖便利超市經(jīng)營。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，今年，快遞龍頭順豐集團(tuán)將在包括福建在內(nèi)的全國開3萬家O2O連鎖店，目前招商工作已經(jīng)啟動，瞄準(zhǔn)CBD商圈和生活社區(qū)。
昨日下午，順豐集團(tuán)公關(guān)部負(fù)責(zé)人回應(yīng)，目前，順豐店主要在廣州、深圳兩地開設(shè)，在對原有順豐店進(jìn)行進(jìn)一步拓展的同時，順豐不會以傳統(tǒng)的零售便利店模式在社區(qū)推廣，還是會以其快遞服務(wù)為業(yè)務(wù)核心，商品零售作為一個增值便民服務(wù)項目，旨在讓社區(qū)居民更加合理利用“碎片化”時間。
對于資本、渠道大腕的虎視眈眈，也有業(yè)內(nèi)人士表示，“便利店的核心價值，是提供快速消費(fèi)和錯時便利，這些都是顧客馬上需要的，相比一些跨界資本，便利店該在這方面進(jìn)行戰(zhàn)略控制。有時候先入為主、坐地為王也是一種優(yōu)勢。”(東南快報)
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