明陵路1號(hào)的龍景國(guó)品會(huì)所，前為明城墻，后是鐘山風(fēng)景區(qū)的青山綠水，環(huán)境非常幽靜�，F(xiàn)在，“會(huì)所”的字眼不見了，工作人員介紹說(shuō)，她們這里主要以粵菜、湘菜和淮揚(yáng)菜為主，“我們還有江鮮，大巴魚198元一位，包間沒(méi)有最低消費(fèi)，看客上菜，1000多能吃，幾百塊也能吃。”工作人員說(shuō)，普通菜肴可以打八五折。
在琵琶湖附近的紫金匯酒店，記者發(fā)現(xiàn)一些家常菜標(biāo)價(jià)已在40元到80元之間，工作人員表示，“我們主要做南京家常菜，不打折。”工作人員這樣解釋家常菜比其他地方高的原因：“我們是在景區(qū)，人流量有限，這個(gè)價(jià)格已經(jīng)比以前下降了好多。”
一圈下來(lái)，感覺(jué)中山陵園風(fēng)景區(qū)的菜價(jià)已經(jīng)向著“回歸大眾”前進(jìn)了一步，而且公款吃喝的蹤跡已很難發(fā)現(xiàn)。不過(guò)，這些高端餐飲的生意也確實(shí)冷清了不少。
與高端餐飲場(chǎng)所顧客寥落相比，中山陵停車場(chǎng)的大眾化餐飲“南京大排檔”的生意則分外紅火，門外有很多游客在排號(hào)等座。
【鏈接】
中山陵景區(qū)餐飲單位整治、
經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目菜單菜價(jià)都要公開
據(jù)南京中山陵園管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，去年以來(lái)，景區(qū)加大對(duì)餐飲場(chǎng)所的整治，使景區(qū)有限的資源進(jìn)一步回歸“服務(wù)大眾”的本質(zhì)。
對(duì)于景區(qū)餐飲單位的整治分為“一二三”：一是面向大眾;二是不得設(shè)立高檔經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、不得設(shè)置最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn);三是經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目公開、消費(fèi)菜單公開、菜肴價(jià)格公開。此外，景區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)設(shè)施也進(jìn)行了業(yè)態(tài)調(diào)整，一律通過(guò)公開招租的形式，凸顯為大眾服務(wù)的功能：位于十朝文化園的孔子文化中心轉(zhuǎn)型為“藍(lán)灣咖啡”;中山陵停車場(chǎng)的鐘山紫嵐里街區(qū)建成后，公開引入了麥當(dāng)勞、回味鴨血粉絲等大眾消費(fèi)項(xiàng)目。
北京某胡同私人會(huì)所
轉(zhuǎn)辦商業(yè)會(huì)展 生意相當(dāng)紅火
舉辦奢侈品展覽，一場(chǎng)收過(guò)50萬(wàn)元
不少地方的高檔會(huì)所相繼關(guān)停、轉(zhuǎn)型，那些繼續(xù)存在的會(huì)所又是怎樣經(jīng)營(yíng)?近日，記者來(lái)到了北京某家胡同里的私人會(huì)所。
為了進(jìn)入會(huì)所，記者聯(lián)系了一家與其有業(yè)務(wù)往來(lái)的商業(yè)會(huì)展公司，以會(huì)展公司工作人員的身份前去接洽。迎接我們的是會(huì)所負(fù)責(zé)人，姓張。他在一家飯店的門口等待，接頭后帶領(lǐng)我們穿過(guò)飯店，從后門進(jìn)入會(huì)所。“我們會(huì)所一般不開正門，都從這個(gè)飯店后門進(jìn)，主要是為了安全私密。”張某解釋道。
在聊天中，張某說(shuō)，會(huì)所開了一年多，一開始生意不錯(cuò)，公務(wù)消費(fèi)很多。會(huì)所特地修了地下車庫(kù)，有兩層，可停100多輛車，如果有政界領(lǐng)導(dǎo)，走地庫(kù)進(jìn)入會(huì)所，商界老板可從正門進(jìn)去。“但好景不長(zhǎng)，八項(xiàng)規(guī)定壓下來(lái)，公務(wù)消費(fèi)一蹶不振。”
在張某的帶領(lǐng)下，我們參觀了會(huì)所進(jìn)行商業(yè)會(huì)展的房間。房間近200平方米，裝修講究，有超大的飯桌，有專業(yè)的茶室，還有酒吧，隔音效果好，敞亮舒適。
這個(gè)大房間原本是用來(lái)吃飯的，同去的會(huì)展公司朋友說(shuō)，現(xiàn)在上面對(duì)會(huì)所盯得緊，來(lái)吃飯的人少多了，這里現(xiàn)在開始做商業(yè)會(huì)展和派對(duì)。由于裝修豪華、地址隱秘，頗受奢侈品展覽、私人會(huì)展、小型婚宴等活動(dòng)青睞，收入可觀。
對(duì)于會(huì)展場(chǎng)地費(fèi)用，張某明確表示：10萬(wàn)元以下免談。他還透露，如果是奢侈品展覽，對(duì)方事先準(zhǔn)備工作太多，要貼這個(gè)要挪那個(gè)，每折騰一次，加碼10萬(wàn)，最多一次收了50萬(wàn)元。如果需要開會(huì)所正門迎接賓客，還要加10萬(wàn)。對(duì)于開一次正門要10萬(wàn)，記者不解，張某解釋說(shuō)：“我們每開一次門都有風(fēng)險(xiǎn)，所以通常會(huì)所正門是不開的，只接受熟人介紹的人來(lái)會(huì)所，都是從飯店后門進(jìn)來(lái)。”
問(wèn)起會(huì)所現(xiàn)在所做的會(huì)展生意，張某笑著說(shuō)：“生意好得不得了!大家特別喜歡我們這里的環(huán)境，隔三差五就有來(lái)問(wèn)的。我們現(xiàn)在不靠公務(wù)消費(fèi)了，都靠辦派對(duì)、開會(huì)展，有價(jià)有市。”
“各位幫個(gè)忙，出去不要聲張我們會(huì)所，被人知道了我們生意就不好做了。”在我們準(zhǔn)備離開之際，張某特意叮囑。
�。▉�(lái)源：人民日?qǐng)?bào)作者：江南 楊勝利）
共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2]
普拉達(dá)旗下私人會(huì)所入駐英國(guó)高檔百貨 將于5月開業(yè)
西湖會(huì)所轉(zhuǎn)型被曝?fù)Q湯不換藥：市民欲消費(fèi)遭勸退
北京、浙江整頓公園內(nèi)高檔會(huì)所 高端餐飲嚴(yán)重受挫
西湖剩下23家會(huì)所春節(jié)前后關(guān)停
寺庫(kù)：我們不是奢侈品電商 線下已開設(shè)5家?guī)鞎?huì)所
搜索更多: 會(huì)所
