2014展望
規(guī)模并購(gòu)將持續(xù) 差異化競(jìng)爭(zhēng)有前景
2013年12月底，商務(wù)部部長(zhǎng)高虎城表示，預(yù)計(jì)2013年社會(huì)消費(fèi)品零售總額約23.8萬(wàn)億元，增長(zhǎng)13%左右。數(shù)據(jù)顯示，2012年社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)為14.3%，而2007年至2012年間，年均增速更達(dá)17.6%。安信證券分析稱，預(yù)計(jì)2014年行業(yè)低迷增長(zhǎng)仍將持續(xù)，傳統(tǒng)零售公司通過(guò)新技術(shù)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型將受到關(guān)注，如購(gòu)物中心化、O2O業(yè)務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)化轉(zhuǎn)型等。
2014年，為發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)，連鎖超市的擴(kuò)張不會(huì)停止。如高鑫零售、沃爾瑪、家樂(lè)福、華潤(rùn)萬(wàn)家等巨頭在品牌認(rèn)知度、規(guī)模效應(yīng)、運(yùn)營(yíng)管理等方面極具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，多數(shù)中小型規(guī)模的連鎖超市生存發(fā)展空間受嚴(yán)重?cái)D壓，或會(huì)選擇抱團(tuán)取暖的方式，加強(qiáng)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)性，這會(huì)導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)“并購(gòu)”接連不斷。
中信建投經(jīng)濟(jì)咨詢零售行業(yè)研究員阮百欣指出，無(wú)論是城鎮(zhèn)還是農(nóng)村，大多能找到滿足最基本需求的超市，未來(lái)超市最主要的競(jìng)爭(zhēng)力是在服務(wù)以及產(chǎn)品的差異化經(jīng)營(yíng)上。對(duì)此，廣東省流通業(yè)商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)黃文杰也表示，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的洗禮，行業(yè)內(nèi)都認(rèn)識(shí)到走老路是行不通的，都開(kāi)始往新業(yè)態(tài)、新品類、新模式等方向探討，業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)會(huì)來(lái)源于商業(yè)規(guī)模及超市自身差異化與特色化經(jīng)營(yíng)。
發(fā)展新動(dòng)向
細(xì)分領(lǐng)域多元化發(fā)展
2013年，連鎖超市深入布局多個(gè)業(yè)態(tài)，領(lǐng)域被細(xì)分為大賣場(chǎng)、精品超市、社區(qū)超市、生鮮超市、便利店等多個(gè)業(yè)態(tài)，更有像華潤(rùn)萬(wàn)家這樣的巨頭跨界開(kāi)咖啡店、藥妝連鎖店、健康產(chǎn)品零售店、零售工藝品店等。
事實(shí)上，在熟悉的領(lǐng)域細(xì)分市場(chǎng)目前看來(lái)是風(fēng)險(xiǎn)與成本較低的方式。在大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的情況下，針對(duì)高端市場(chǎng)的精品超市、會(huì)員店等業(yè)態(tài)受到追捧，近兩年來(lái)眾多連鎖超市都不忘在高端市場(chǎng)分一杯羹，包括沃爾瑪旗下的山姆會(huì)員店，百佳旗下的TASTE，華潤(rùn)萬(wàn)家的Ole’和BLT，永旺旗下的美思佰樂(lè)等。
雖然連鎖超市巨頭仍不停止開(kāi)店步伐，但新店明顯“瘦身”不少，跟原來(lái)的大賣場(chǎng)相比，更加注重“小而全”，多數(shù)選址于偏離市中心的社區(qū)，更貼近家庭消費(fèi)者。百佳物業(yè)及發(fā)展部總監(jiān)林惠貞提到，社區(qū)店經(jīng)營(yíng)面積一般在1000平方米以內(nèi)，能有效節(jié)約人力、租金成本，提高每平方米的使用率。
面對(duì)低迷的零售環(huán)境，及時(shí)關(guān)閉不盈利店鋪止損也是超市的不二選擇。2013年底，沃爾瑪中國(guó)總裁兼首席執(zhí)行官高福瀾表示，近期關(guān)店將達(dá)15家至30家，占沃爾瑪中國(guó)店數(shù)量的近9%；2013年家樂(lè)福關(guān)店至少8家；卜蜂蓮花內(nèi)部消息稱將剝離8家虧損門店。“多業(yè)態(tài)發(fā)展、整合資源、優(yōu)化供應(yīng)鏈”成為2013年甚至此后幾年超市巨頭將堅(jiān)持的發(fā)展策略。
試水電商領(lǐng)域 升級(jí)服務(wù)
2013年當(dāng)線上零售逐步分流線下市場(chǎng)時(shí)，“觸電”是零售企業(yè)不得已的選擇，超市行業(yè)“觸電”會(huì)面臨生鮮品類等條件的局限性，這絲毫阻止不了巨頭們的嘗試，沃爾瑪、麥德龍、永旺、大潤(rùn)發(fā)、永輝等先后試水電商領(lǐng)域，有不少都取得可喜的成績(jī)。值得注意的是，沃爾瑪在“觸電”與服務(wù)上不斷進(jìn)取，除山姆會(huì)員店的網(wǎng)上商城在廣州、深圳逐步擴(kuò)大配送范圍外，收購(gòu)1號(hào)店51%的股權(quán)后，沃爾瑪?shù)淖杂衅放粕唐芬捕嗔艘粭l線上銷售渠道，雙方的采購(gòu)資源可以共享；同時(shí)，各門店也升級(jí)400客戶服務(wù)熱線，“2公里內(nèi)免費(fèi)送貨”的便民服務(wù)也將逐步推廣至全國(guó)。
中信建投經(jīng)濟(jì)咨詢零售行業(yè)研究員阮百欣指出，隨著網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的快速發(fā)展，越來(lái)越多的傳統(tǒng)大型超市都相繼進(jìn)入電商渠道，還能結(jié)合O2O模式，發(fā)揮線下會(huì)員和實(shí)體店的優(yōu)勢(shì)，升級(jí)消費(fèi)者服務(wù)。
主要連鎖超市2013年門店情況
超市企業(yè) 中國(guó)內(nèi)地門店數(shù)（家） 精品超市門店數(shù) 擴(kuò)張計(jì)劃
高鑫零售 300余間 未來(lái)三年158個(gè)大賣場(chǎng)
沃爾瑪約 400間 10 未來(lái)三年110個(gè)新址
家樂(lè)福 237間 新增31家亞洲大型綜合超市
華潤(rùn)萬(wàn)家 2986間 41家 廣州增53個(gè)新址，全國(guó)精品超市增15間
百佳 64間 3間 增加20間至30間門店
永旺 華南28間 3間 2014全國(guó)新增20間門店，廣東預(yù)計(jì)增加4間精品超市
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