夭折，請淡定
從沃爾瑪?shù)幕葸x、樂購的便捷店，到卜蜂蓮花的四合一門店的半死不活，嘗新，對于外資零售大佬們而言，并不怎么順利，尤其是跨界嘗新。
今年，以餐廳為目標客戶的麥德龍“餐飲通”超市入滬兩年后宣告試水失敗。“餐飲通”是德國麥德龍集團2010年在滬試水的全新門店模式。該店營業(yè)面積約為傳統(tǒng)麥德龍門店的三分之一，商品中90%為食品，其中生鮮商品的比例高達45%。
當時麥德龍曾表示，“餐飲通”是麥德龍在中國全新嘗試的業(yè)態(tài)，即便在德國本土也沒有先例可循。然而，這一模式的發(fā)展并不順利，只好早點關閉。
跟麥德龍這樣跨界試水失敗案例一樣的還有京旺仔便利店。
從2013年年初開始，南京地區(qū)的多家旺仔便利店就開始逐步倒閉了。年初，旺仔便利店相繼關閉了5家門店，不久前，又有7家旺仔便利店關門，如今關門的18家旺仔便利店，則是今年關門的第三批。
直到關門，才讓業(yè)界了解這家便利店的背后，據(jù)悉，旺仔便利店是旺旺在中國經(jīng)營的連鎖事業(yè)，由旗下負責連鎖通路的南京幸旺（旺仔便利店）直接經(jīng)營。
與同是經(jīng)營便利店業(yè)務的7-11、全家相比，旺仔便利店的區(qū)域選擇、經(jīng)營模式都有所不同，而這些不同也許是其折戟的重要原因。
畢竟，跨界試水的失敗并不影響主業(yè)，所以試水失敗后，大多數(shù)企業(yè)顯得也比較淡定。
家居類最“悲催”
遭房地產(chǎn)不景氣拖累，線上業(yè)務又飽受詬病，家居類企業(yè)的關店顯得有些悲催。
今年，營業(yè)了16年的藍景麗家北京麗澤店閉店，不是因為生意不好，而是由于北京市政府的舊城改造、拆遷，主動放棄家居經(jīng)營。
除了藍景麗家這種因不可抗力因素而關閉的家居賣場外，大多數(shù)的賣場關門都可能到了生存關頭而迫不得已進行轉(zhuǎn)型，這一原因跟家電賣場有些類似，但出路還不如家電賣場。
中國建筑材料流通協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，10月份全國建材家居景氣指數(shù)（BHI）為123.22，同比下降7.07點。全國規(guī)模以上建材家居賣場1~10月累計銷售額為1.03萬億元，同比下降0.50%。
此外，中國家具協(xié)會的統(tǒng)計也顯示，去年家具建材行業(yè)年銷售額約為2000億元，目前國內(nèi)家居賣場的總面積已超過4000萬平方米，其中50%的賣場面積屬于過剩。
在外資建材市場撤離、本土賣場慘淡經(jīng)營的背景下，轉(zhuǎn)型發(fā)展正成為家居建材大賣場的唯一出路。
在轉(zhuǎn)型方面，家居都傾向于百貨和購物中心方向，例如，銀座家居燕山店將調(diào)整為百貨。
此前，紅星美凱龍旗下的紅星商業(yè)方面曾公開表示，紅星商業(yè)將打造名為“愛琴海”的集購物、餐飲、娛樂、休閑為一體的綜合性購物中心品牌。據(jù)了解，其2020年開設的100個愛琴海購物中心中有60%將通過改造紅星美凱龍家居賣場等物業(yè)完成。
不過，向購物中心轉(zhuǎn)型可以理解，但百貨業(yè)和家電賣場也在蜂擁購物中心，家居賣場的機會還有多少很難說。(來自：中華合作時報·超市周刊 記者 趙曉娟)
（制表/張彩貝）
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