紅商網(wǎng)訊：元旦、春節(jié)即將來(lái)臨，各大超市已進(jìn)入一年中最為繁忙的銷(xiāo)售高峰期，超市備貨量達(dá)平時(shí)的5倍至10倍，一些超市還特別租用臨時(shí)倉(cāng)庫(kù)，給食品安了“臨時(shí)的家”。

　　“這是上周我們剛剛租用的庫(kù)房，這兒的設(shè)施和管理非常好。”昨天，記者跟隨家樂(lè)福超市海光寺店工作人員來(lái)到位于津塘路上的一處整齊的倉(cāng)庫(kù)區(qū)，超市工作人員指著一座大型倉(cāng)庫(kù)對(duì)記者說(shuō)。在這里，記者看到，超大的庫(kù)房?jī)?nèi)地面一塵不染，庫(kù)房?jī)?nèi)的空氣清新、溫度適宜。記者注意到，酒水飲料，副食調(diào)料，米面油，餅干、薯片等小食品，木耳、花菜等干貨一應(yīng)俱全，各種食品按照不同品種整齊地分區(qū)存放。所有的食品都被放置在木倉(cāng)板上，與地面有一定距離，工作人員表示，貨物與地面、貨物之間都保持一定間距，是為了保證空氣流通，有利于貨物儲(chǔ)存。在偌大的食品“臨時(shí)的家”里，不僅環(huán)境良好，記者還看到了電子眼。超市工作人員告訴記者，雖然是食品臨時(shí)的家，但是管理上一點(diǎn)都不放松。

　　市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馮明在接受采訪時(shí)表示，目前，家樂(lè)福、人人樂(lè)、樂(lè)購(gòu)、華潤(rùn)萬(wàn)家等超市都進(jìn)入了繁忙的備貨期，以確保市場(chǎng)供應(yīng)，滿足市民兩節(jié)期間的需求。
　　（今晚報(bào) 記者王紹芳）

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