紅商網(wǎng)訊：日本第2大回轉(zhuǎn)壽司企業(yè)Kappa Create Holdings（河童控股）和第5位的元氣壽司最早將于2014年度實施經(jīng)營整合。在日本，由于原材料價格上漲和開店競爭日趨激烈，兩家回轉(zhuǎn)壽司企業(yè)都面臨著越來越嚴(yán)峻的經(jīng)營環(huán)境。在此背景下，雙方將通過推進(jìn)店鋪開發(fā)和采購的共通化等來提高競爭力。整合后的銷售額單純相加約為1187億日元，將超過日本該行業(yè)首位的AKINDO SUSHIRO（壽司郎）（1113億日元），成為日本最大回轉(zhuǎn)壽司連鎖企業(yè)。

     整合工作將由兩家公司的最大股東，日本最大的大米批發(fā)商神明公司主導(dǎo)。該公司社長藤尾益雄將于11月29日正式出任河童控股的會長兼社長。關(guān)于整合形態(tài)、整合后的店鋪配置和名稱等詳細(xì)內(nèi)容將在今后敲定。河童控股的現(xiàn)任社長池端伸穗將離任。

     河童控股以“河童壽司”的店名運營著約390家回轉(zhuǎn)壽司店，為業(yè)內(nèi)最多。但由于推出1盤僅售88日元（約合人民幣5.27元）的壽司等，其實施的過度低價戰(zhàn)略導(dǎo)致業(yè)績出現(xiàn)惡化。按預(yù)計，2013財年（截至14年2月）將連續(xù)2財年陷入最終虧損。元氣壽司則以“魚米”和“元氣壽司”等店名，主要在東日本運營著約140家店鋪，已經(jīng)實施了一輪虧損店鋪的整理即關(guān)閉。

     在日本，魚和大米等原材料的價格上漲對兩家公司的經(jīng)營構(gòu)成壓力。兩家公司不得不通過共同開發(fā)店鋪、菜單，以及實施物流、采購的共通化來削減成本。

     此前，神明為了擴大大米的銷售，相繼獲得了兩家公司的股份。目前分別持有河童控股已發(fā)行股份的約26%、元氣壽司已發(fā)行股份的約28%，成為雙方最大的股東。在經(jīng)營環(huán)境日趨嚴(yán)峻的背景下，該公司認(rèn)為實施經(jīng)營整合是最好出路。整合后將通過提高采購能力來推出物美價廉的商品。

     據(jù)日本調(diào)查公司富士經(jīng)濟統(tǒng)計，2012年度日本回轉(zhuǎn)壽司的市場規(guī)模達(dá)4760億日元，超過牛肉飯的3660億日元，但日本全國共有近4000家回轉(zhuǎn)壽司店，市場已接近飽和狀態(tài)。在此背景下，日本最大的餐飲企業(yè)ZENSHO控股也正在加大旗下“HAMA壽司”的開店攻勢，使得競爭日益激烈。（日經(jīng)中文網(wǎng)）

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