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家樂(lè)福、世紀(jì)聯(lián)華等超市轉(zhuǎn)型購(gòu)物中心 難在運(yùn)營(yíng)
http://www.74sbvg36.cn 2013-08-05 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)高增長(zhǎng)的黃金期正在逝去。家樂(lè)福集團(tuán)副總裁、家樂(lè)福大中華區(qū)總裁唐嘉年最近對(duì)媒體表示,家樂(lè)福未來(lái)將推進(jìn)更有吸引力的大賣場(chǎng)建設(shè),例如提供更好、更舒適、更方便的購(gòu)物環(huán)境,發(fā)展以大賣場(chǎng)為基礎(chǔ)的小型購(gòu)物中心。在國(guó)內(nèi)大賣場(chǎng)紛紛欲變身“購(gòu)物中心”之際,洋超市也躍躍欲試試圖跨界發(fā)展。專家指出,零售企業(yè)發(fā)起“革命性”的轉(zhuǎn)型存在風(fēng)險(xiǎn),另起爐灶投資建設(shè)購(gòu)物中心容易,但運(yùn)營(yíng)難。

  其實(shí),看好中國(guó)市場(chǎng)購(gòu)物中心未來(lái)發(fā)展、雄心勃勃欲突破現(xiàn)有業(yè)態(tài)的零售商,家樂(lè)福并非首家。

  世紀(jì)聯(lián)華河南負(fù)責(zé)人近日表示:“照目前鄭州零售業(yè)的發(fā)展形勢(shì)看,靠一家超市單打獨(dú)斗,在未來(lái)顯然是缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的,而頗具功能性的購(gòu)物廣場(chǎng)、購(gòu)物中心才是發(fā)展方向。”

  據(jù)上述負(fù)責(zé)人透露,今年下半年,世紀(jì)聯(lián)華將在鄭州南三環(huán)附近再開新店。從這家店開始,當(dāng)?shù)叵M(fèi)者將看到世紀(jì)聯(lián)華的突破與創(chuàng)新——讓超市百貨化,變身購(gòu)物中心,讓世紀(jì)聯(lián)華充滿“好吃的、好玩的、好用的”,這也是河南世紀(jì)聯(lián)華“新十年”的發(fā)展目標(biāo)。

  華泰證券一位分析師直言,超市、百貨向購(gòu)物中心轉(zhuǎn)型的道路并不平坦。近期,大型賣場(chǎng)、知名百貨試水購(gòu)物中心道路坎坷的新聞時(shí)有報(bào)道。人們不應(yīng)忘記,英國(guó)樂(lè)購(gòu)(Tesco)綜合體的水土不服、天虹購(gòu)物中心的生意清淡。未來(lái)隨著綜合體供給量的不斷上升,在經(jīng)營(yíng)上缺乏創(chuàng)新的項(xiàng)目也會(huì)淪為雞肋。投資購(gòu)物中心的主體是誰(shuí)并不重要,超市、百貨、地產(chǎn)商、大財(cái)團(tuán)等等都可以,關(guān)鍵還是運(yùn)營(yíng)上的競(jìng)爭(zhēng)。

  在回答本報(bào)記者關(guān)于“大賣場(chǎng)的黃金期是否真的即將過(guò)去、在電子商務(wù)快速發(fā)展的逼壓下,未來(lái)實(shí)體零售業(yè)態(tài)將呈現(xiàn)什么樣的格局”問(wèn)題時(shí),中投顧問(wèn)流通行業(yè)研究員申正遠(yuǎn)表示,當(dāng)前國(guó)內(nèi)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣逐漸呈現(xiàn)個(gè)性化、多樣化、服務(wù)性的特征,與此同時(shí),隨著居民消費(fèi)水平的提升,消費(fèi)升級(jí)以及消費(fèi)需求多樣化的特征將日漸明顯,這意味著各種零售業(yè)態(tài)在我國(guó)仍有成長(zhǎng)的空間。具體來(lái)看,零售業(yè)將會(huì)向體量更大、服務(wù)更優(yōu)的方向發(fā)展,同時(shí)也會(huì)追求便利快捷,向便利店、社區(qū)超市的方向發(fā)展。

  申正遠(yuǎn)分析指出,家樂(lè)福擬建設(shè)發(fā)展“小型購(gòu)物中心”,關(guān)鍵在于提升消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn),提高其服務(wù)質(zhì)量。具體來(lái)看,家樂(lè);?qū)⒃诙ㄎ、商品結(jié)構(gòu)、自營(yíng)商品與聯(lián)營(yíng)商品方面做相應(yīng)的調(diào)整。當(dāng)前零售業(yè)正處于成本上漲、競(jìng)爭(zhēng)激烈、盈利下滑的階段,各商家都在尋求轉(zhuǎn)型以迎合消費(fèi)者需求,家樂(lè)福此次轉(zhuǎn)型,也將面臨資金、成本、消費(fèi)者接受程度等方面的風(fēng)險(xiǎn)。

  記者注意到,此前永輝超市和哇哈哈,也有傳言稱將向購(gòu)物中心跨界發(fā)展,對(duì)此,申正遠(yuǎn)表示,購(gòu)物中心提供更加優(yōu)質(zhì)、綜合化的服務(wù)迎合了消費(fèi)者追求多樣化、服務(wù)性、高端化的消費(fèi)需求,零售商家穩(wěn)健推進(jìn)購(gòu)物中心仍有較強(qiáng)的市場(chǎng)需求。但需要注意的是,國(guó)內(nèi)商業(yè)地產(chǎn)已經(jīng)出現(xiàn)過(guò)剩的現(xiàn)象,空置率不斷提升,大力發(fā)展購(gòu)物中心的零售業(yè)者需要警惕,在選址、招商、定位上慎重決策,而且還要注重區(qū)域消費(fèi)者需求的研究與把握。
 。▉(lái)源:國(guó)際商報(bào) 作者:張?jiān)浦校?/p>

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