紅商網(wǎng)訊:“加盟是把雙刃劍。”胡升陽向記者表示,“加盟快速擴(kuò)張同時(shí)也帶來一系列管理問題。一些加盟店不管品牌形象,更看重如何賺錢。品牌約束力也有限。”
記者了解到,上海市質(zhì)量協(xié)會(huì)曾對(duì)上海市經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店進(jìn)行滿意度測(cè)評(píng),結(jié)果發(fā)現(xiàn),11個(gè)品牌連鎖型酒店之間差距較大,部分經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在客房環(huán)境、衛(wèi)生方面評(píng)價(jià)較低。其中,在2008年就曾因資金鏈斷裂而曝出虧損丑聞的24K國際連鎖,其游客滿意度僅為85.62,淪為經(jīng)濟(jì)型酒店滿意度測(cè)評(píng)的最末位。此外,寶隆居家酒店和格林豪泰酒店分列倒數(shù)第二、三位。
據(jù)上海市質(zhì)協(xié)評(píng)價(jià)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店存在的問題主要反映在硬件設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和服務(wù)素養(yǎng)方面。有被調(diào)查者反映,個(gè)別連鎖酒店客房設(shè)施有損壞且修理不及時(shí),甚至造成了游客財(cái)產(chǎn)損失。有的酒店未按時(shí)進(jìn)行客房保潔,未更換洗漱用品。還有的是因客戶預(yù)訂與實(shí)際入住情況發(fā)生變更,酒店未能妥善安排引發(fā)糾紛和不快。
此外,今年2月,上海市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)本市406家連鎖經(jīng)營型住宿場(chǎng)所進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn),有4家經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在未取得公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證的情況下就擅自對(duì)外無證營業(yè),其中包括2家7天、2家格林豪泰。
今年4月初,上海市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所又在官網(wǎng)上公布了54家被立案處罰的經(jīng)濟(jì)型酒店名單,涵蓋漢庭、莫泰、如家、格林豪泰、7天等知名連鎖品牌。
平均利潤率10%-15%
除了加盟帶來的“煩惱”,擺在各大經(jīng)濟(jì)型酒店品牌面前,還有盈利水平下滑的難題。
胡升陽告訴記者:“眼下,算上折舊率,行業(yè)的平均利潤率在10%-15%,和原先比差了很多。最高的年份可以達(dá)到25%。”
“2007年左右,最早在上海拿下的物業(yè),租金基本在1元左右(每平方米每天),如果簽15年租約的話,基本上每三年遞增3%-5%。”某酒店投資公司董事長(zhǎng)黃飛(化名)說,“然而,現(xiàn)在都要2至3元左右了,所以早進(jìn)來的酒店盈利空間要大很多。這還沒有算上人力和能耗成本的提高。”
在租金等成本節(jié)節(jié)上漲的同時(shí),各大經(jīng)濟(jì)型酒店的房費(fèi)卻幾乎都“按兵不動(dòng)”。
據(jù)《2013中國酒店連鎖發(fā)展與投資報(bào)告》統(tǒng)計(jì)顯示,如家、錦江之星、7天酒店2012年的平均出租率分別為86.1%、84.4%、81.3%,而相比2011年的88.8%、86.7%、84.6%均出現(xiàn)下滑。而與此同時(shí),平均房?jī)r(jià)卻基本維持原有水平,2012年如家、錦江之星、7天酒店的平均房?jī)r(jià)分別為168元、181元、162元,2011年的則分別為172元、178元和161元。
記者注意到,與去年同期相比,今年一季度7天的凈利減少,如家依舊虧損。根據(jù)財(cái)報(bào),7天第一季度總凈營收為6.41億元,同比增長(zhǎng)17.5%;歸屬于公司股東的凈利潤為540萬元,同比下滑72%。如家一季度總營收為14.02億元,同比增長(zhǎng)11.7%;利潤凈虧損1940萬元。
而從2012年全年來看,如家的總營收為57.697億元,同比增長(zhǎng)51.2%,但虧損了2680萬元,而前年其凈利潤高達(dá)3.515億元。 (來源:東方網(wǎng) 作者:王笑)
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