月餅集中上市

　　雖然離中秋還有一個(gè)多月的時(shí)間，但是省會(huì)“中秋”的氛圍越來越濃厚。各大超市、蛋糕店、酒店都將月餅放在了醒目位置。“其實(shí)早在月初，棗泥、蛋黃、伍仁等經(jīng)典口味的月餅就上市了，現(xiàn)在又增加了紫薯、玫瑰等新口味，品種基本上已經(jīng)上齊了。”一家品牌蛋糕店的銷售人員說。不過，記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前，月餅還并未引起消費(fèi)者的注意，購買月餅的人寥寥無幾。“大多數(shù)消費(fèi)看的多買的少，買的也多是嘗鮮。”一位月餅銷售人員說。記者發(fā)現(xiàn)，目前上市的主要還是一些散裝月餅，大多數(shù)盒裝月餅還沒有真正上市，只是開辟了盒裝月餅促銷架，只提供月餅的種類、禮盒的款式和花色，“目前只是接受提前預(yù)訂，可以打9折。”一家酒店的月餅銷售人員告訴記者，按照新的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，有27類添加劑禁止在食品中使用，因此月餅的保質(zhì)期縮短到1-2個(gè)月，對(duì)于價(jià)格較高的盒裝月餅來說，受到保質(zhì)期的限制，上市要晚一些。而且在業(yè)內(nèi)，月餅禮盒多是訂單式生產(chǎn)。

　　價(jià)格無明顯上漲

　　隨著原材料、勞動(dòng)力價(jià)格的逐年上漲，通常每年月餅的價(jià)格也會(huì)有所上漲，但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，相對(duì)往年，今年的月餅價(jià)格更顯“冷靜”。

　　“和去年相比，今年月餅價(jià)格幾乎沒有什么變化。像289元、239元等幾款禮盒裝月餅和去年價(jià)位一樣，50克散裝售價(jià)10元(1個(gè))，和去年一樣，100克散裝月餅銷售19元(1個(gè))，比去年漲了1元。”一品牌蛋糕店銷售人員表示，今年的人工成本確實(shí)漲了不少，但原材料價(jià)格變化不大，所以月餅價(jià)格整體將與去年持平。不過今年，該蛋糕店推出了一款高端月餅禮盒，售價(jià)1599元。而去年月餅禮盒的最高價(jià)格是1299元。記者注意到，這款售價(jià)1599元的月餅禮盒里只有16枚月餅，而且也都是五仁、蓮蓉、精糧、玫瑰等普通口味。對(duì)于售價(jià)為何這么高，銷售人員表示，原材料肯定是精挑細(xì)選的，和普通散裝的不一樣。采訪中，多位業(yè)內(nèi)人士表示，今年月餅的成本確實(shí)有所上漲，但禮盒月餅的客戶主要以企業(yè)為主，考慮到今年的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，都不敢輕易漲價(jià)，部分產(chǎn)品價(jià)格只是略有上調(diào)。

　　網(wǎng)上月餅券熱銷和實(shí)上體相比，網(wǎng)上的月餅券市場(chǎng)較為火熱。24日，記者在某購物網(wǎng)店搜索“月餅券”，找到相關(guān)信息3.8萬多條，其中不乏哈根達(dá)斯、星巴克等洋品牌。月銷量最高的是哈根達(dá)斯售價(jià)202元的禮盒月餅券，月銷量達(dá)620件。而折扣方面，像哈根達(dá)斯、星巴克等店的多款月餅禮盒提貨券售價(jià)在7.5折左右，很多賣家還打出“團(tuán)購再優(yōu)惠”、“全國(guó)通用”的促銷信息。不過，省消協(xié)有關(guān)人士提醒，網(wǎng)購月餅券仍需謹(jǐn)慎，以防出現(xiàn)拿著月餅券而提不到貨的情況。最好選擇大品牌，而且信用等級(jí)較高的商家，同時(shí)在購買月餅券時(shí)需注意防偽標(biāo)志及有效期限。

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