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來源：紅餐網(wǎng) 盧子言
綠茶更新招股書，前三季度營收近30億元。
12月20日，在小菜園掛牌上市的同一天，綠茶集團(tuán)（下稱“綠茶”）再次向港交所遞交招股書，這是其第五次沖刺港交所。
在最新的招股書中，綠茶又披露了哪些數(shù)據(jù)？
01
前三季度營收29.20億元，外賣收入超過去年總和
與今年6月的招股書相比，這次綠茶更新了2024年前三季度的數(shù)據(jù)。
在業(yè)績方面，盡管今年餐飲行業(yè)挑戰(zhàn)重重，但綠茶的營收和凈利潤都有一定的增長。
招股書顯示，2021 年至 2023 年，綠茶的營業(yè)收入分別為 22.93 億元、23.75 億元和 35.89 億元，經(jīng)調(diào)整凈利潤分別為 1.38 億元、0.25 億元和 3.03 億元。
2024 年前三季度，綠茶的營業(yè)收入為29.20 億元，同比增長7%；經(jīng)調(diào)整凈利潤為2.92 億元，同比增長11%。
門店數(shù)方面，截至12月20日，綠茶門店數(shù)為461家，是2021年期末236間的近一倍之多。
此外，綠茶計劃于2027年完成千店目標(biāo)。根據(jù)招股書，2023年綠茶開設(shè)了89間新店，并計劃于2024年、2025年、2026年和2027年分別開設(shè)120家、150家、200家及213家新餐廳。
從門店布局來看，綠茶現(xiàn)主要專注于華東、廣東省及華北三大區(qū)域。
值得一提的是，綠茶的外賣收入比重正逐年提升。招股書顯示，綠茶的外賣業(yè)務(wù)收入從2021年的2.99億元增長至2023年的5.17億元，2024年前九個月的外賣業(yè)務(wù)收入為5.20億元，已超2023年全年外賣業(yè)務(wù)收入的總和。
綠茶在招股書中表示，未來可能會擴(kuò)大外賣業(yè)務(wù)的規(guī)模，以補(bǔ)充堂食業(yè)務(wù)。
02
消費(fèi)市場承壓，綠茶的人均、翻臺都出現(xiàn)下滑
雖然營收、凈利和門店數(shù)都在增長，但綠茶的部分經(jīng)營數(shù)據(jù)也呈現(xiàn)出下降的趨勢。
首先是人均消費(fèi)有所下滑，據(jù)招股書的最新數(shù)據(jù)，2021年至2023年和2024年截至9月30日止九個月，綠茶的人均消費(fèi)分別為60.5元、62.9元、61.8元以及57.7元。
但這并不是個別現(xiàn)象，根據(jù)灼識咨詢的數(shù)據(jù)，整個餐飲行業(yè)在今年都呈現(xiàn)相同趨勢。
翻臺率方面，綠茶也出現(xiàn)了一定的下滑。
招股書顯示，綠茶2021年至2023年和2024年前三季度的翻臺率分別為3.23、2.81、3.303.43以及3.05。其中，華北地區(qū)的翻臺率較高，華東地區(qū)的較低，兩區(qū)之間相差0.66。
△圖片來源：綠茶招股書截圖
值得一提的是，近期完成掛牌上市的小菜園，近幾年翻臺率與綠茶相近，2021年至2023年、以及今年前8個月,小菜園的翻臺率分別為3.3、2.8、3.2、3.1。
此外，綠茶的同店銷售額也出現(xiàn)了下滑。招股書顯示，與2023年同期相比，今年前三季度，綠茶門店的同店銷售額減少超4千萬。 共2頁 [1] [2] 下一頁
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