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2020年，三只松鼠天貓旗艦店全年的銷售收入同比下滑28%；2021年，三只松鼠在兩大主流電商平臺(tái)天貓系及京東系的營(yíng)收又分別下滑22%和12%。
目前，三只松鼠的收入依舊嚴(yán)重依賴于電商，且未能遏制住下滑的態(tài)勢(shì)。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，三只松鼠第三方電商平臺(tái)營(yíng)收為30.13億元，占總營(yíng)收的73.25%；其中，天貓系營(yíng)收為11.97億元，同比下滑25.56%，京東系營(yíng)收為11.19億元，同比下滑21.64%。
相比不斷下滑的線上收入，三只松鼠的銷售費(fèi)用卻在逐年遞增。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，三只松鼠的銷售費(fèi)用從2018年的14.61億元增長(zhǎng)至2021年的20.72億元。2022年前三季度，三只松鼠的銷售費(fèi)用也達(dá)到了12.05億元。而在業(yè)內(nèi)，“三只松鼠一只在為平臺(tái)打工”的言論也廣為流傳。
在廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱丹蓬看來，相較于傳統(tǒng)零食品牌線上線下均衡發(fā)展，三只松鼠的“硬傷”在于其沒有實(shí)現(xiàn)線上線下的一體化發(fā)展，三只松鼠對(duì)線上渠道依賴較大。“最近兩年線上紅利逐漸減弱，獲客成本變高，三只松鼠的核心競(jìng)爭(zhēng)力也在下降。”朱丹蓬告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)。
三只松鼠也在加速拓展線下業(yè)務(wù)，近兩年來，其推出了“千店計(jì)劃”，布局直營(yíng)投食店、帶有加盟性質(zhì)的聯(lián)盟小店等線下渠道，但效果并不理想。
根據(jù)財(cái)報(bào)，今年上半年，三只松鼠共計(jì)關(guān)閉門店293家，投食店由140家變?yōu)?5家，閉店56家，新增1家，聯(lián)盟店也由962家變?yōu)?80家，閉店182家，新增投食店僅為1家。而三只松鼠線下門店總營(yíng)收僅為6.37億元，僅占總營(yíng)收的15.5%，其中投食店?duì)I收為3.39億元，聯(lián)盟門店?duì)I收2.98億元，分別同比下滑41%和18%。
三只松鼠稱，疫情和SKU縮減對(duì)門店客流與產(chǎn)品豐富度帶來影響，基于轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略下對(duì)門店策略由過去的規(guī)�；⒋址判蛿U(kuò)張轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)店鋪的可持續(xù)經(jīng)營(yíng)，對(duì)現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)情況欠佳的門店進(jìn)行主動(dòng)優(yōu)化。
在三只松鼠“蒙眼狂奔”擴(kuò)張時(shí)，來自加盟商的抱怨聲也多了起來。曾有廣州加盟店店員告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，由于三只松鼠經(jīng)常在電商打折做活動(dòng)，加盟店的產(chǎn)品賣得更貴，沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。“進(jìn)貨也沒有太多優(yōu)惠，只會(huì)給一些滿減券。”他說。
如今，三只松鼠對(duì)線下渠道的探索仍在繼續(xù)，并瞄準(zhǔn)下沉市場(chǎng)。三只松鼠在三季報(bào)中表示，報(bào)告期內(nèi)，公司持續(xù)推進(jìn)新分銷業(yè)務(wù)，布局全國(guó)重點(diǎn)批市和縣級(jí)下沉市場(chǎng)。截至三季度末，公司累計(jì)與885家經(jīng)銷商伙伴建立長(zhǎng)期品牌授權(quán)經(jīng)銷合作。
“搬運(yùn)工”的隱憂
一直以來，三只松鼠和百草味、良品鋪?zhàn)?/span>并稱為線上零食三巨頭。此前，這三個(gè)品牌都是以代工模式為主的“搬運(yùn)工”。
但代工廠模式也有不可控的弊病。今年9月，三只松鼠因被曝疑似吃出油炸壁虎登上熱搜。7月，三只松鼠還曾因脫氧劑泄露導(dǎo)致孕婦誤食遭到消費(fèi)者質(zhì)疑。
這也暴露出了三只松鼠運(yùn)營(yíng)模式的短板。朱丹蓬告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，依靠“代工+品牌”的運(yùn)營(yíng)模式，三只松鼠在短時(shí)間內(nèi)快速發(fā)展起來，在這一模式下，三只松鼠雖然規(guī)避了重資產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，但也不能完全控制食品安全，同時(shí)無法掌控上下游的定價(jià)權(quán)。
事實(shí)上，三只松鼠也在求變。根據(jù)三季報(bào)，2022年4月，公司開工建設(shè)第一座每日?qǐng)?jiān)果示范工廠，并于7月實(shí)現(xiàn)首批規(guī)劃的兩條產(chǎn)線試運(yùn)營(yíng)。截至報(bào)告期末，共計(jì)六條產(chǎn)線36套設(shè)備已全部正式投產(chǎn)。此外，夏威夷果、碧根果示范工廠兩條產(chǎn)線已建設(shè)完畢，預(yù)計(jì)于今年底投產(chǎn)。
朱丹蓬認(rèn)為，全產(chǎn)業(yè)鏈的布局是三只松鼠的必經(jīng)之路，但自建工廠難免會(huì)占用一定資金，這考驗(yàn)著三只松鼠的資金鏈能力。
三只松鼠的投資人、前IDG資本合伙人李豐曾評(píng)價(jià)，章燎源非常厲害的地方，就是拉著一群平均水平是B的人，做成一件水平為A的事。風(fēng)口之下，B水平的人的確有機(jī)會(huì)做成A級(jí)別的事，但紅利消散后，如何做好產(chǎn)品，解決短板問題，才是三只松鼠需要考慮的事。
來源：時(shí)代財(cái)經(jīng) 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 三只松鼠 |
