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老娘舅沖刺上市 中式快餐第一股上演“神仙打架”

  7月6日,老娘舅披露招股書,擬在滬沖刺A股上市!

  香飄飄董事長蔣建琪、娃哈哈董事長宗慶后之女宗馥莉都是老娘舅的股東。

  成立22年扎根長三角地區(qū)的老娘舅,以江浙菜江南口味為特色,在全國已經(jīng)擁有388+直營門店。

  此次它沖擊IPO擬發(fā)行不超過6100萬股,擬投入募資金額約8.32億元,未來三年,要繼續(xù)立足長三角,累計新設(shè)門店數(shù)量300家左右。

  而在募資過程中,老娘舅曾與股東簽下“對賭協(xié)議”,約定如公司未能在2022年底前提交首次公開發(fā)行上市申報材料或2025年底完成IPO上市,投資方有權(quán)要求對賭義務(wù)人回購其股權(quán)。

  今年1月鄉(xiāng)村基在港遞交招股書,5月老鄉(xiāng)雞擬沖刺上交所上市,繼它們之后如今老娘舅也加入,中式快餐頭部們仿若“神仙打架”,都在爭搶“中式快餐第一股”的寶座。

  那究竟老娘舅的招股書透露哪些頭部大咖的經(jīng)營邏輯?

  數(shù)據(jù)背后,又暗藏哪些快餐行業(yè)模式打法?

  年營收15.25億元,凈利0.6億元

  浙江占比最高57.13%

  老娘舅成立于2000年,已是一家擁有22年成長史的中式快餐頭部企業(yè)。

  區(qū)別于其他中式快餐品牌,老娘舅主推以江浙菜為主的特色“江南風(fēng)味”,用招牌米飯+中餐主菜為中心,輔以湯羹、蔬菜和小吃為營養(yǎng)搭配的堂食套餐與外賣簡餐產(chǎn)品。招牌菜像是,“江南紅燒魚” “梅干菜燒肉” “茶樹菇老鴨” “魚肉獅子頭 ”等。

  老娘舅主要鎖定長三角核心區(qū),截至 2021年年末,老娘舅已在長三角16座城市擁有388 家門店。

  據(jù)報告書透露,財務(wù)數(shù)據(jù)方面,2019 年至 2021 年,老娘舅的營收分別為 12.22 億元、12.07 億元和 15.25 億元。

  2019-2021年,其凈利潤分別約為0.65億元、0.21億元和0.64億元,凈利率為4.19%,1.8%,5.38%。

  其中,因疫情影響,老娘舅 2020年的業(yè)績表現(xiàn)略有下滑;但2021年的營收規(guī)模則實現(xiàn)了同比超 26%的增長。

  而從季度營收數(shù)據(jù)來看,2021年第一季度為3.45億元,第二季度為4.01億元,第三季度為4.07億元,第四季度則為3.71億元。

  第三季度相對略高于其他季度,主要系第三季度包含人流量較大的暑假,經(jīng)營業(yè)績相對較好。

  老娘舅餐飲門店銷售收入主要來源于江浙滬地區(qū),其中浙江區(qū)域收入占餐飲門店經(jīng)營收入的比例分別為54.08%、56.88%和57.13%,占比最高。

  全國直營門店364家,加盟店24家

  單店日營業(yè)額約為1萬元

  在門店數(shù)量上,截至 2021年年末,老娘舅已在長三角16座城市擁有388 家門店,其中涵蓋 364家直營門店和24家加盟店 。

  報告期內(nèi),隨著公司業(yè)務(wù)規(guī)模的擴張,其進一步開拓上海、浙江及江蘇等地區(qū)市場,直營門店和加盟門店數(shù)量分別新增 153 家和 20 家。

  而從城市門店數(shù)分布來看,老娘舅的杭州門店數(shù)最多115家,其次是南京52家、蘇州38家、上海39家,總體在長三角門店數(shù)超過老鄉(xiāng)雞近100家左右。

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