7月6日早間，#市監(jiān)局回應(yīng)鐘薛高雪糕燒不化#、#鐘薛高31度室溫下放1小時(shí)不化#等多個(gè)話題沖上熱搜。
對(duì)此，上海市市場監(jiān)督管理局宣傳處工作人員回應(yīng)稱，已關(guān)注到此事，并告知相關(guān)業(yè)務(wù)處室。
雪糕用火都燒不化？
近日，鐘薛高31度室溫下放1小時(shí)不化的消息引起網(wǎng)友熱議。7月5日，一段網(wǎng)友用打火機(jī)點(diǎn)燃鐘薛高雪糕疑似燒不化的視頻再度引發(fā)關(guān)注。
鐘薛高創(chuàng)始人林盛也在個(gè)人社交賬號(hào)發(fā)文回應(yīng)稱，7月前三天，怒提兩個(gè)榜一熱搜，水軍痕跡極其明顯，明明是遠(yuǎn)超國標(biāo)品質(zhì)的產(chǎn)品，卻被偽科學(xué)斷章取義成多添加劑，并表示“行業(yè)競爭什么時(shí)候可以不這么下三濫，什么時(shí)候把心思放在做好產(chǎn)品和創(chuàng)新上，什么時(shí)候中國才真正能跑出來讓世界尊重的品牌。”
針對(duì)以上消息，鐘薛高7月6日在官方微博發(fā)布聲明稱，鐘薛高海鹽椰椰雪糕近來受社會(huì)各界關(guān)注較多，公司所有雪糕產(chǎn)品均按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 31119-2014《冷凍飲品雪糕》合法合規(guī)生產(chǎn)，并于檢測合格后出廠。
關(guān)于消費(fèi)者關(guān)心的卡拉膠，其來源于紅藻類植物，廣泛使用于冰淇淋、雪糕和飲品中，適量的卡拉膠有助于雪糕中乳蛋白保持相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。平均每支78克鐘薛高海鹽椰椰雪糕中卡拉膠添加量約為0.032克，符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2014 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中，卡拉膠可在冷凍飲品中“按生產(chǎn)需要適量添加”的規(guī)定。
“愛要不要”鐘薛高
2022年6月15日，一張?jiān)L談視頻截圖讓鐘薛高創(chuàng)始人林盛的火了。
“他就是那個(gè)價(jià)格，你愛要不要”。此話一出，瞬間引起網(wǎng)友熱議。
短短一天時(shí)間，“林盛和鐘薛高”迅速?zèng)_上了熱搜前三，關(guān)于“鐘薛高最貴一支賣66元”，“鐘薛高是否物超所值”等問題，也成為了億萬網(wǎng)友討論的熱門話題。
為此，鐘薛高官方坐不住了，連忙帶著原版視頻出來澄清，網(wǎng)上的視頻是遭到了惡意剪輯，所謂的“愛要不要”其實(shí)是原材料供應(yīng)商的態(tài)度。
按理說，視頻澄清后，相關(guān)事件也會(huì)就此降低熱度，然而網(wǎng)友們卻不買賬，絲毫沒有要“放過”鐘薛高的意思，各類話題居高不下。
從鐘薛高受大眾矚目程度來看，廣告公司出身的創(chuàng)始人林盛他，的確為這個(gè)“高端”雪糕做足了營銷。
高調(diào)的創(chuàng)始人
鐘薛高創(chuàng)始人林盛，出生于1978年，福建人，也是一名資深廣告人。大學(xué)就讀歷史系的林盛，畢業(yè)于1999年，大學(xué)畢業(yè)的他選擇了北漂，就職于北京的一家廣告公司，成為了一名廣告人。
5年的時(shí)光一閃而過，此刻的林盛也從藉藉無名的職業(yè)菜鳥成長為了公司的中層管理員。
2004年，林盛瞅準(zhǔn)機(jī)會(huì)，果斷帶著親信來到上海扎根，創(chuàng)辦了上海盛治管理咨詢有限公司，后改名為上海盛治廣告有限公司。
林盛憑借著獨(dú)具一格的營銷風(fēng)格，將公司一點(diǎn)點(diǎn)打出了知名度，后來還跟康師傅，大白兔，冠生園等大品牌公司達(dá)成了合作。
2015年，哈爾濱的馬迭爾雪糕找到了林盛，想要他幫忙提高一下品牌知名度，結(jié)果林盛憑借著多年積累的手段，將其推銷成了一個(gè)擁有深厚文化底蘊(yùn)的百年老店。
短短一年時(shí)間，馬迭爾就從原來的哈爾濱一家門店擴(kuò)展到了30家，銷售額突破千萬。
2016年，林盛又投入到了沈陽“中街”雪糕品牌的懷抱。在林盛的操持下，中街雪糕放棄了原有的固化形象，打造了全新的富有中國特色的形象。
并且以中高端女性為主要目標(biāo)，特意設(shè)計(jì)了一款全新專一雪糕形象——中街1946。
兩次雪糕營銷都獲得了巨大成功，而作為主要操盤手的林盛也已經(jīng)將雪糕行業(yè)摸查的一清二楚，他認(rèn)為中國的雪糕行業(yè)仍然具有上升期。
彼時(shí)的國內(nèi)雪糕界正處于三分天下的局面。
以和路雪，哈根達(dá)斯為首的外資雪糕品牌，長期占據(jù)著國內(nèi)大部分的高端市場和少部分中端市場；蒙牛，伊利等則以中端市場為主；而中街，五羊等區(qū)域性老品牌雪糕則以本地的低端市場為主。
為什么不做自己的中國風(fēng)+老字號(hào)產(chǎn)品？抱著這個(gè)念頭，2018年鐘薛高從此誕生。
天眼查顯示，林盛擁有11家公司的實(shí)際控制權(quán)，包括上海盛治管理咨詢有限公司、鐘薛高創(chuàng)業(yè)投資（深圳）有限公司等。5月26日，鐘薛高食品（上海）有限公司發(fā)生工商變更，注冊(cè)資本由約6.03億人民幣增至12.03億人民幣，增幅約99.52%。
因廣告虛假宣傳曾兩次被處罰
資料顯示，鐘薛高因?yàn)樘摷傩麄髟?019年兩次被上海市市場監(jiān)督管理局處罰。
行政處罰決定書中顯示，鐘薛高涉及虛假宣傳的行為包括：聲稱一款輕牛乳冰淇淋不加一滴水，實(shí)際含有飲用水成分；聲稱釀紅提雪糕宣傳使用特級(jí)紅提，實(shí)際是散裝紅提；聲稱愛爾蘭陳年干酪雪糕號(hào)稱使用的首款頂級(jí)干酪，實(shí)際該干酪未獲任何獎(jiǎng)項(xiàng)；聲稱雪糕棒簽是嬰兒級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際只是一般的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)……
2021年6月17日，鐘薛高在其官方微博發(fā)布道歉信稱：“過去犯過的錯(cuò)雖然可以改正，卻無法抹去。曾經(jīng)在創(chuàng)業(yè)初期的兩次行政處罰，如同警鐘，不斷提醒我們要更謹(jǐn)慎、更準(zhǔn)確、更負(fù)責(zé)任地與用戶溝通。對(duì)于我們?cè)?jīng)犯過的錯(cuò)誤以及給大家?guī)淼睦_，我們?cè)俅梧嵵氐叵虼蠹业狼浮?rdquo;（綜合：鐘薛高官方微博、天眼查、北京商報(bào)、公開信息等；整理：孫琪）
來源：華夏時(shí)報(bào)
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