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9月16日訊，紫燕百味雞又在食安問(wèn)題上“翻車”！日前，上海一消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)某門店食品櫥窗內(nèi)有老鼠游竄，并拍攝視頻曝光。15日，紫燕百味雞通過(guò)官方微博發(fā)布致歉聲明稱，已要求該門店停業(yè)并配合有關(guān)部門調(diào)查。
櫥窗出現(xiàn)老鼠 紫燕食品道歉
圖源：微博
紫燕百味雞在聲明中表示：“9月14日晚我司注意到相關(guān)報(bào)道，有視頻拍到紫燕個(gè)別門店在晚市收市后發(fā)現(xiàn)老鼠。我司高度重視，并就此事向廣大消費(fèi)者表示誠(chéng)摯的歉意。紫燕食品已要求該門店停業(yè)、并全力配合有關(guān)部門調(diào)查，共同查找具體原因、加強(qiáng)食品安全管控，確保人員、環(huán)境和操作流程均符合國(guó)家和公司有關(guān)食品衛(wèi)生的管理規(guī)定。同時(shí)，公司將加大檢查和處罰力度，嚴(yán)厲查處違規(guī)行為。”
圖源：看看新聞
此前有報(bào)道稱，9月12日晚間，上海紫燕百味雞滬光路店的老主顧王女士，在路過(guò)該店時(shí)發(fā)現(xiàn)店鋪食品櫥窗內(nèi)有老鼠在到處游竄，之后還躲在商品公示牌后，留下一條細(xì)長(zhǎng)的尾巴。王女士遂拿手機(jī)拍下了視頻，并向12345市民熱線進(jìn)行了反映。
王女士稱：“我覺(jué)得挺震驚的，因?yàn)槔鲜笊砩蠒?huì)攜帶很多細(xì)菌和病毒。之前我還一直辦了他們家會(huì)員卡，覺(jué)得我以前買的東西，吃的東西會(huì)不會(huì)也有老鼠爬過(guò)或者咬過(guò)。”
14日下午，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該門店證照齊全，但營(yíng)業(yè)執(zhí)照沒(méi)有按規(guī)定懸掛，健康檢查狀況表只記錄到11號(hào)。檢查期間，市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員沒(méi)有發(fā)現(xiàn)老鼠蹤跡。老鼠到底從何而來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員表示需要調(diào)取監(jiān)控，進(jìn)一步調(diào)查后才能確定。
目前，市場(chǎng)監(jiān)管部門已對(duì)該涉事商戶立案調(diào)查，并責(zé)令商戶立即停業(yè)整頓，聘請(qǐng)第三方開(kāi)展滅鼠行動(dòng)，排除衛(wèi)生安全隱患。
已多次在食安問(wèn)題上“翻車”
公開(kāi)資料顯示，紫燕食品成立于2000年，但在公司的宣傳中，一直以“31年老店”自居。公司最早從四川特色小吃“甜皮鴨”做起，短短幾年時(shí)間，已從“夫妻檔”發(fā)展至在全國(guó)開(kāi)設(shè)超4000家分店的鹵味巨頭。
去年7月份，證監(jiān)會(huì)官網(wǎng)披露了上海紫燕食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“紫燕食品”）開(kāi)始接受廣發(fā)證券上市輔導(dǎo)的備案材料，紫燕食品正式向A股IPO發(fā)起沖鋒，有望成為繼“鴨脖三巨頭”絕味食品、煌上煌、周黑鴨之后，第4家上市的鹵制食品企業(yè)。
全力沖刺上市的同時(shí)，在產(chǎn)業(yè)端，紫燕食品卻多次在食品質(zhì)量及安全上“翻車”。
據(jù)人民網(wǎng)報(bào)道，今年6月份，南京江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局曾對(duì)紫燕南京總經(jīng)銷商進(jìn)行約談。在此前的現(xiàn)場(chǎng)檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)部分店員沒(méi)有按規(guī)定佩戴口罩和其他防護(hù)用具，可能會(huì)導(dǎo)致汗液、口腔飛沫等沾染到食物。執(zhí)法人員要求該公司加強(qiáng)巡查，并落實(shí)食品安全的主體責(zé)任，同時(shí)將采取的措施及時(shí)反饋給有關(guān)部門。
據(jù)新京報(bào)此前報(bào)道，2017年3月份，國(guó)家食藥監(jiān)總局公布10批次食品不合格通告。其中，某電商平臺(tái)在售的紫燕百味雞產(chǎn)品（批號(hào)2016年7月27日），菌落總數(shù)超出國(guó)標(biāo)186.5倍，大腸菌群超出國(guó)標(biāo)29.7倍。
此外，記者注意到，在某第三方投訴平臺(tái)上，也有不少消費(fèi)者因商品質(zhì)量問(wèn)題投訴紫燕百味雞。其中，在8月25日的一起投訴中，消費(fèi)者表示，在紫燕百味雞某電商平臺(tái)旗艦店購(gòu)買的鴨鎖骨，拆開(kāi)后有一大塊黑色霉菌。消費(fèi)者質(zhì)疑，商品剛到貨一天，還是真空包裝，為何會(huì)有霉菌？另有不少消費(fèi)者投訴，內(nèi)容包括在紫燕百味雞線下商鋪購(gòu)買的食品中，吃到過(guò)蟲(chóng)子以及未處理干凈的雞毛、鴨毛等異物。（來(lái)源：中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng) 記者 郭帥）
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