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近日，據(jù)證監(jiān)會披露，千味央廚首發(fā)獲得通過，若無意外，將在深交所主板完成上市。不過，千味央廚上市后，會成為李偉手下的另一個思念還是資本市場中的下一個三全？仍待時間來驗證。
第一大客戶收入占比約為30%
千味央廚能夠迅速脫離思念，與公司第一大客戶百勝中國長期穩(wěn)定的合作不無關系。但與此同時，對于百勝中國的依賴，也為千味央廚經(jīng)營的可持續(xù)性增添了幾分不確定因素。
招股書顯示，自2012年成立當年，千味央廚便與百勝中國展開合作。經(jīng)過多年發(fā)展，除百勝中國之外，千味央廚已經(jīng)對外拓展了九毛九、海底撈、呷哺呷哺、楊國福等諸多知名餐飲連鎖企業(yè)合作伙伴，但整體而言，公司的客戶仍較為集中。
2017年-2020上半年，千味央廚的營業(yè)收入分別為5.93億元、7.01億元、8.89億元和3.37億元，整體呈上升趨勢。其中，百勝中國及其關聯(lián)方占公司營收比例分別為29.95%、30.20%、30.72%和26.62%。
招股書中，千味央廚表示，公司是百勝中國供應商體系中的T1級供應商，領先于行業(yè)內(nèi)其他競爭對手。
不過，長江商報記者注意到，連鎖餐飲供應商市場的競爭正在逐漸加劇，供應商對頭部餐飲企業(yè)的爭奪尤為明顯。其中，作為速凍行業(yè)龍頭企業(yè)之一，三全食品自2018年起發(fā)力餐飲渠道，并與百勝集團、海底撈等展開合作。截至2020年，三全食品近三年餐飲端收入的年均復合增速達到35%。
但目前國內(nèi)市場餐飲連鎖化率較低，餐飲渠道對速凍半成品的需求不算高，疊加冷鏈物流成本較高等因素，千味央廚的盈利規(guī)模雖然在不斷提升，但盈利能力較同行2C端企業(yè)較弱。
數(shù)據(jù)顯示，2017年-2020上半年，千味央廚的毛利率分別為22.69%、23.83%、24.50%和20.79%。同期，三全食品的銷售毛利率均高于30%，安井食品的銷售毛利率均高于25%。
2017年-2019年，千味央廚的凈利潤規(guī)模由4611.69萬元提升至7315.31萬元，累計增幅達58.62%，增速較快，但規(guī)模一直未能突破億元。2020年上半年，由于餐飲行業(yè)受到疫情影響，千味央廚凈利潤僅達到1653.06萬元。而三全食品、安井食品的年度凈利潤已分別在2018年和2014年突破億元門檻。
來源：長江商報 記者 曹雪嬌 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 千味央廚 |
