茅臺高端葡萄酒一經(jīng)推出，便引發(fā)廣泛關(guān)注。
首先是因為價格，茅臺葡萄酒公司推出的一款高端產(chǎn)品“青鸞”干紅葡萄酒，定價3299元，超出白酒茅臺飛天53度一倍有余，不少網(wǎng)友吐槽茅臺在“收智商稅”。
與吐槽形成強(qiáng)烈反差，葡萄酒悄然成為貴州茅臺財報的一抹“亮色”。
據(jù)貴州茅臺財報顯示，2020年公司營收、凈利增速雙雙放緩，到2021年一季度，實現(xiàn)營收332.57億元，增速下滑26.64%，凈利163.32億元，增速下滑46.14%。
茅臺葡萄酒卻在這一眾數(shù)據(jù)中顯得相當(dāng)搶眼——2020年凈利同比增長124.49%。
媒體觀察茅臺葡萄酒近三年的財務(wù)數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)其增長勢頭十分迅猛。
2018~2020年茅臺葡萄酒營收分別為1.30億元、1.77億元、2.18億元，三年年復(fù)合增長率達(dá)到18.81%；凈利分別為398.88萬元、1429萬元、3265.14萬元，三年年復(fù)合增長率高達(dá)101.54%。
而且，2018年，茅臺葡萄酒總資產(chǎn)3.94億元，到2020年，這一數(shù)字增加到6.52億元。
上揚(yáng)的發(fā)展勢頭，難免引人追問，茅臺葡萄酒能成為國貨之光嗎？
全部加碼
茅臺發(fā)力葡萄酒引發(fā)熱議，與當(dāng)下的熱門賽道有關(guān)。
不管是在短視頻或圖文社交平臺，還是在現(xiàn)實生活中，低度酒都受到了年輕人的追捧。
第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費(fèi)洞察報告》顯示，年輕消費(fèi)者引領(lǐng)健康微醺熱潮，對果酒、配制酒、露酒等低度數(shù)酒水偏愛有加。
年輕人之所以偏愛，不只是因為這類酒水度數(shù)低。
7月初，在FBIF2021食品飲料創(chuàng)新論壇上，科爾尼管理咨詢發(fā)布的《新一代消費(fèi)者飲酒姿勢大賞》顯示，新興低度酒口感的多樣化、包裝的新穎多變，能充分滿足年輕人對口感和顏值的消費(fèi)訴求。
正因如此，2019年，低度酒賽道進(jìn)入爆發(fā)期，到2020年，這一賽道深受資本青睞，形成密集布局。
據(jù)媒體不完全統(tǒng)計，2020年至今，低度酒賽道已經(jīng)完成21輪融資，其中，貝瑞甜心、十點一刻、賦比興酒業(yè)、走豈清釀、空卡、馬力噸噸等品牌均完成了兩三輪融資。
低度酒賽道上，并非都是新銳品牌廝殺，傳統(tǒng)酒企同樣不想錯過。
五糧液集團(tuán)旗下的“仙林”青梅酒、“百麓”石榴酒先后推向市場，瀘州老窖成立專門的果酒公司，利用“青語”“花間酌”“拾光”等三款新品青梅果酒爭奪市場，而茅臺集團(tuán)也推出自創(chuàng)品牌“悠蜜”藍(lán)莓酒。
就像茅臺集團(tuán)也生產(chǎn)啤酒一樣，生產(chǎn)低度酒，是自然而然的事情，有一種“我全都要”的架勢。只是，作為“白酒一哥”，茅臺在布局上有所側(cè)重。
這個“側(cè)重點”，不是低度酒，是葡萄酒。
在今年3月舉辦的104屆春季糖酒會上，眾多濃香、保健、黃酒酒企紛紛跨行加入醬酒大軍，“醬酒熱”毫不意外地再次成為春季糖酒會的“主角”。茅臺卻沒有引領(lǐng)這場“狂歡”，而是“在埋頭加碼自己的葡萄酒產(chǎn)業(yè)”。
媒體查詢發(fā)現(xiàn)，在長期股權(quán)投資變化中，茅臺集團(tuán)去年追加投資8950.30萬元，全部加碼于茅臺葡萄酒。另一方面，減少了包括對貴州茅臺、酒業(yè)發(fā)展、電子商務(wù)、聯(lián)營企業(yè)在內(nèi)的9781.22萬元投資。
一邊全部加碼，一邊減少投資，茅臺對葡萄酒賽道的投入可見一斑。
在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，大力發(fā)展葡萄酒，是大茅臺戰(zhàn)略的一環(huán)。
“茅臺需要多品牌、多品類、多場景、多渠道、多消費(fèi)人群才能夠持續(xù)做大。茅臺酒（指醬香白酒）的產(chǎn)能五年后才能釋放，這個等待時間里需要做得更加全面一些才能保持?jǐn)U張。”
然而，在中國葡萄酒消費(fèi)市場，進(jìn)口葡萄酒占據(jù)主導(dǎo)地位，茅臺這條“擴(kuò)張之路”注定不好走。
勢能釋放
十年前，國產(chǎn)葡萄酒還在“C位”。
數(shù)據(jù)顯示，2011年，中國葡萄酒市場中，國產(chǎn)葡萄酒占比達(dá)到75%。當(dāng)時，每4瓶葡萄酒，國產(chǎn)酒就有3瓶。
讓國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)措手不及的是，隨著加入WTO的保護(hù)期結(jié)束，加上2012年和2015年先后對新西蘭和智利進(jìn)口葡萄酒實施零關(guān)稅，國產(chǎn)葡萄酒的低價優(yōu)勢遭遇“橫掃”，進(jìn)口葡萄酒迅速搶奪市場，開始擴(kuò)張性輸入。
相比于國產(chǎn)葡萄酒同質(zhì)化嚴(yán)重、品質(zhì)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)存在明顯短板，進(jìn)口葡萄酒生產(chǎn)國大多擁有嚴(yán)苛的生產(chǎn)法律法規(guī)、監(jiān)管體系和質(zhì)量分級制度，能保證植株密度、種植技術(shù)、年產(chǎn)量及釀造工藝等每個環(huán)節(jié)的高水準(zhǔn)。
國產(chǎn)葡萄酒無力招架，中國葡萄酒市場“C位”拱手讓人。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2017年，中國進(jìn)口葡萄酒占比達(dá)到77.59%，國產(chǎn)葡萄酒占比僅為22.41%。
一位經(jīng)銷商坦言：“我們也不知道怎么回事，國外的紅酒，不管什么檔次的都比較受歡迎，所以我們很少賣國內(nèi)的紅酒。”
進(jìn)口葡萄酒強(qiáng)勢，國產(chǎn)葡萄酒卻深陷內(nèi)憂外患的“泥潭”。正如酒類營銷專家肖竹青所言，因為降低成本帶來的品質(zhì)下降嚴(yán)重?fù)p害了品牌形象，國產(chǎn)葡萄酒難以支撐社交、商務(wù)消費(fèi)所需要的品質(zhì)和體驗。
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