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坐穩(wěn)“新式茶飲第一股”后,奈雪的茶走向何方?

  同時,奈雪提及,公司絕大部分資金用于投資開設新茶飲店所產(chǎn)生的資本開支和相關(guān)成本。2018-2020年內(nèi),公司資本開支主要與茶飲店開發(fā)活動有關(guān),分別約為2.09億元、2.9億元及2.43億元,基本維持著每年2億元的“燒錢”速度。

  結(jié)合奈雪未來的“千店計劃”來看,唯有達成“擴張-滲透-創(chuàng)新”的良性循環(huán),才能令公司始終保持行業(yè)領先。在這個過程中,依然需要大額的資金作為支柱,因此赴港上市極有可能并不是公司融資的終點。

  除此以外,產(chǎn)品是品牌觸達消費者所建立首要連接點,但是之于茶飲行業(yè)而言,復刻成本極低,不存在絕對的商業(yè)壁壘。早在多年之前,茶飲產(chǎn)品的同質(zhì)化和仿制便“口水戰(zhàn)”不斷,走到終局,茶飲行業(yè)核心還是在比拼如何進行有效規(guī)模擴張,標準化流程保持品質(zhì)的同時,強化對供應鏈的把控和順應消費者喜好的創(chuàng)新,這些都是“金錢”的味道。

  由此來看,從長期虧損在上市之前轉(zhuǎn)向盈利,無疑是奈雪對市場釋放出的積極信號。公司即便在2020年實現(xiàn)了短暫的盈利,是否能夠依然維持高增速和長期盈利,依然未知。就目前而言,第一年的扭虧為盈對未來的增長并不具備說服力,長期的盈利改善和成長才是“笑到最后”的硬道理。

  內(nèi)卷襲來,奈雪走向何方?

  從市場角度來看,國內(nèi)現(xiàn)制茶飲玩家眾多。單體奶茶店投資相對不大,普通加盟品牌單店投入一般15-30萬不等,行業(yè)準入門檻相對較低。數(shù)據(jù)顯示,截至2019年底,我國新式茶飲門店數(shù)量預計近50萬家左右,整體參與玩家均較為龐大。

  值得關(guān)注的是,高端茶飲店在原本超大店模型背景下開始探索降低面積的新店型,如喜茶原標準店120-200平,在加密中推出喜茶go店(面積50-80平米不等),奈雪推出Pro店型(面積從以前標準店的200-400平米,降至80-200平米),某種程度上都是在尋求店面營銷、坪效和成本之間的平衡。

  此時,奈雪在招股書中表示,計劃于2021年及2022年主要在一線城市及新一線城市分別開設約300間及350間奈雪的茶茶飲店,其中約70%將規(guī)劃為奈雪PRO茶飲店。公司預期在2023年新開設的奈雪的茶茶飲店的數(shù)量至少與其計劃于2022年新開設的奈雪的茶茶飲店的數(shù)量相同。

  由此也能夠看到,奈雪的茶現(xiàn)在和未來一段時間內(nèi)都將長期處于成長擴張期,其PRO店的商業(yè)模型升級后仍待持續(xù)驗證,同時市場競爭激烈將在一定程度上影響開店節(jié)奏,奈雪在招股書中也直言具體取決于市場狀況。

  依據(jù)當前行業(yè)內(nèi)的共識顯示,新茶飲賽道可能很難擁有壟斷者,但消費者們的熱情催生行業(yè)的生態(tài)革新與標準化進程,這只會不斷推高行業(yè)入駐的成本,進一步加速賽道內(nèi)卷。

  伴隨奈雪的即將敲鐘,茶飲行業(yè)的競爭加劇,開始進入存量市場的爭奪階段。越熱鬧也越焦慮,在這個早已不如從前火熱的新式茶飲賽道上,由奈雪開始率先拉開“上市潮”的帷幕,風口來來去去,最終誰能拿到制勝局的號碼牌,至今依然猶未可知。(來源:智通財經(jīng)APP)

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