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譚魚頭，曾經(jīng)在餐飲業(yè)創(chuàng)造了百億帝國的佳話。然而從百億帝國淪落到商標(biāo)被拍賣，譚魚頭最終留給餐飲業(yè)的，只剩無限唏噓。
4月20日，一則關(guān)于成都譚魚頭名下的49個商標(biāo)專有權(quán)將于5月1日在淘寶網(wǎng)阿里拍賣強(qiáng)清平臺進(jìn)行拍賣的消息，引起眾多網(wǎng)友熱議。
該消息一出，餐飲業(yè)內(nèi)人士更是一片嘩然！曾經(jīng)餐飲界內(nèi)的巨頭，最終竟淪落到商標(biāo)被拍賣的境地。
譚魚頭火鍋曾經(jīng)火遍大江南北，甚至在20年前，就把分店開到了香港。有業(yè)內(nèi)人士曾評價譚魚頭，如果發(fā)展順利，其將會是餐飲業(yè)比肩海底撈的存在。
曾經(jīng)輝煌無限，譚魚頭怎么說沒就沒了？
譚魚頭百億神話，曾有輝煌無限的十年
2020年，譚魚頭在關(guān)閉其大本營的最后一家店時，創(chuàng)始人譚長安曾說：“短短幾年間，譚魚頭轟然崩塌，業(yè)內(nèi)人士很震驚，其實我自己也很震驚”。
回顧譚魚頭的發(fā)展歷史，極具90年代的時代特點：創(chuàng)始人退伍轉(zhuǎn)業(yè)，下海經(jīng)商。
1996年，譚長安從部隊轉(zhuǎn)業(yè)，不安于在公司平淡度日，最后決定下海創(chuàng)業(yè)經(jīng)商。也是在那一年，譚長安用5000元轉(zhuǎn)業(yè)安家費，在成都百花潭附近的小巷子里開起第一家譚魚頭火鍋店。
當(dāng)時的譚魚頭只是一家僅有20張臺的小門面，但是卻天天生意火爆，譚長安很快就積累了人生的第一桶金。隨后，他開始加速鋪開分店，快速在四川德陽、綿陽開出了4家分店。
之后，譚長安更是走出四川，來到北京，在東直門開出第一家譚魚頭。因為北京門店經(jīng)營出色，譚長安開始嘗試合伙人合作模式（加盟），不到3年的時間，譚魚頭就在全國58個城市開了90家連鎖店。
進(jìn)入新世紀(jì)的第一個十年，餐飲業(yè)幾乎是屬于譚魚頭的。
2000年底，譚魚頭的年營業(yè)額突破3億。
2002年，譚魚頭擴(kuò)展海外市場，成為第一個進(jìn)入臺灣市場的內(nèi)地火鍋品牌；年底，譚魚頭營收突破5個億。
2003年，香港第一家譚魚頭分店在銅鑼灣開業(yè)；同年在香港成立了子公司。
2007年，譚魚頭年產(chǎn)值達(dá)8億元，譚長安則以20億元的財富殺進(jìn)福布斯富豪榜。
2008年7月，譚魚頭走出國門，新加坡首店隆重開業(yè)。當(dāng)時，譚長安還為譚魚頭定下了一個宏偉的目標(biāo)：有華人的地方，就有譚魚頭。
在突飛猛進(jìn)的這十年，譚魚頭還與IBM公司聯(lián)手，建設(shè)現(xiàn)代數(shù)碼餐飲管理，成為當(dāng)時中國首家實現(xiàn)全國電腦網(wǎng)絡(luò)化辦公平臺的餐飲企業(yè)。甚至在中國的電子商務(wù)仍在起步發(fā)展初期，譚魚頭就已經(jīng)開始全面做電子商務(wù)布局。
經(jīng)過這十年，譚魚頭的發(fā)展體系逐漸完善，旗下設(shè)立了食品研究所、烹飪學(xué)院、物流、配送中心等全資子公司，一度擁有員工8000余人，公司估值上百億。
在迅猛的發(fā)展勢頭下，譚魚頭的上市之路于2009年開始提上了議程。而上市則成了譚魚頭盛衰的轉(zhuǎn)折點。
借殼上市失敗，對賭上市埋下禍根
在接受媒體采訪時，對于譚魚頭走下坡路的原因，譚長安曾直言：是因為太想上市了。
2009年，香港福記食品因公司內(nèi)部資金及人員等問題，向香港高等法院提出清盤申請。譚長安認(rèn)為，通過福記食品讓譚魚頭借殼上市，不失為擁抱資本市場的一個好選擇。
殊不知瞄準(zhǔn)福記食品的狼太多了，福記食品最終以6.58 億港元的價格被安徽創(chuàng)投拿下。譚魚頭的第一次借殼上市之路，宣告失敗。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 餐飲 |
