或許是牛根生的誠懇打動了大家，鄂爾多斯附近很快就涌現(xiàn)出2萬多專業(yè)養(yǎng)殖戶。到了2000年，日收奶量首次突破100噸，一年后突破200噸。
到了2006年，5萬養(yǎng)殖戶已經(jīng)養(yǎng)牛100多萬頭，蒙牛就成了中國收奶量第一龍頭。2007年，蒙牛銷售數(shù)字達(dá)到200億，牛根生僅僅用了8年時間，就成為行業(yè)第一，成功超越伊利。
2008年，突如其來的三聚氰胺事件爆發(fā)，蒙牛奶粉也被查疑似有三聚氰胺，企業(yè)一夜之間瀕臨崩盤，再次被伊利甩在身后。
危急時刻，聯(lián)想柳傳志48小時之內(nèi)就將2億元打到老牛基金會的賬戶上；新東方俞敏洪火速送來5000萬；分眾傳媒江南春為牛根生準(zhǔn)備了5000萬“救急費(fèi)”；時任中海油負(fù)責(zé)人更是打電話給牛根生，“準(zhǔn)備了2.5億，什么時候需要什么時候取…。”
牛根生的朋友圈助力蒙牛挺過來了，重獲新生的蒙牛再次和伊利杠上來，二者主營業(yè)務(wù)極其相似，都由液態(tài)奶、奶粉和冷飲三大產(chǎn)品構(gòu)成，同質(zhì)化程度非常高。
伊利推出優(yōu)酸乳，蒙牛就跟著推出酸酸乳；伊利推出QQ星，蒙牛就跟著推出未來星；伊利推出安慕希，蒙牛就跟著推出純甄；蒙牛推出了特侖蘇，伊利也跟著推出金典。并且二者都十分注重營銷，大手筆費(fèi)用全砸在代言和廣告及植入上了。
雖然難分伯仲，但近些年伊利憑借營銷和渠道優(yōu)勢，坐上了行業(yè)龍頭寶座，蒙牛則在在彼此的追趕中被逐漸放大。
產(chǎn)品上，伊利目前手握三大“百億級單品”，分別是伊利純牛奶、安慕希和金典，還有11個銷售額過10億的“爆款”單品，蒙牛以特侖蘇和純甄兩大百億單品與之抗衡，相對而言處在劣勢。
業(yè)績上，上文已經(jīng)提到過，蒙牛和伊利之間營收相差近百億。
市場份額上，2019年，伊利與蒙牛在常溫液態(tài)奶市場的占有率分別是37.8%和27.2%，二者之間差距比較明顯。
市值上差距則更明顯。截至發(fā)稿前一天，伊利市值達(dá)，蒙牛市值，比伊利少了近。
蒙牛并不甘心，定下雙千億目標(biāo)后，同時開啟系列資本動作，整體來看，蒙牛商業(yè)版圖在奶源戰(zhàn)略布局上，蒙牛更喜歡“買買買”、“以快為主”的節(jié)奏。
從君樂寶、圣牧到現(xiàn)代牧業(yè)、妙可藍(lán)多等，蒙牛通過一系列并購快速實(shí)現(xiàn)了奶源布局的擴(kuò)大。伊利則更傾向于多元化布局，通過嵌入式的管理方式深度參與牧場建設(shè)管理，實(shí)行統(tǒng)一的改革。
在投資標(biāo)的數(shù)量方面，伊利處于領(lǐng)先，近些年收購、建廠共16家，蒙牛則僅7家。但從標(biāo)的種類可以看出，伊利涉足貿(mào)易、物流領(lǐng)域，甚至還在東南亞建立了以投資為目的的公司，蒙牛則更專注工廠、技術(shù)。
從投資回報來看，蒙牛“買買買”模式耗費(fèi)了大量資金，且風(fēng)險性較高，除了君樂寶之外，其他幾項(xiàng)收購標(biāo)的公司業(yè)績均不穩(wěn)定，其實(shí)拖累了蒙牛業(yè)績表現(xiàn)。
2015年—2020年上半年，蒙牛乳業(yè)的總負(fù)債也逐年攀升，分別為240.37億元、236.21億元、310.32億元、359.93億元和451.90億元；資產(chǎn)負(fù)債率也呈連年走高態(tài)勢，分別為47.46%、48.08%、53.38%、54.16%和57.54%。
而伊利全產(chǎn)業(yè)鏈競爭優(yōu)勢在疫情期間則更加突出，2020年上半年，伊利發(fā)揮自身的渠道優(yōu)勢，并開展“會員營銷”“O2O到家”等新零售模式，做“消費(fèi)者身邊的牛奶”。
數(shù)據(jù)顯示，2020年上半年，伊利電商業(yè)務(wù)收入較上年同期增長49%，成為推動伊利上半年逆勢增長的引擎之一。同期，經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額79.15億元，同比增長27.59%。
在奶業(yè)加速集中化趨勢下，未來得奶源者得天下已經(jīng)成為行業(yè)共識。蒙牛雖然暫時被伊利拉開差距，但在上游布局上具有明顯競爭力，未來二者較量中能否逆襲，仍有轉(zhuǎn)機(jī)。
來源：中訪網(wǎng)財(cái)經(jīng)
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