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2019年，周黑鴨營(yíng)收、利潤(rùn)雙降，門(mén)店增長(zhǎng)幾近停滯，這背后的原因究竟是什么?
公司在年報(bào)中給出答案：行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇、原材料成本壓力、電商紅利逐漸消失等。
或正是如此，公司在半年前啟動(dòng)特許經(jīng)營(yíng)模式，試圖通過(guò)規(guī)模擴(kuò)張追趕同行。隨著新管理團(tuán)隊(duì)的進(jìn)駐，直營(yíng)+特許經(jīng)營(yíng)模式雙管齊下，能否真正扭轉(zhuǎn)業(yè)績(jī)頹勢(shì)？
年凈增門(mén)店僅13家
3月31日晚間，周黑鴨(01458.HK)披露的2019年報(bào)讓人大跌眼鏡，似乎又在意料之中。
2019年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入31.86億元，歸母凈利潤(rùn)4.07億元，同比分別下降0.79%和24.56%。這已經(jīng)是公司業(yè)績(jī)連續(xù)兩年下降。
業(yè)績(jī)下降之外，公司門(mén)店擴(kuò)張乏力。
年報(bào)顯示，2019年，公司新開(kāi)門(mén)店229家，關(guān)閉門(mén)店216家，僅凈增13家門(mén)店，期末門(mén)店數(shù)1301家。而在過(guò)去兩年，公司門(mén)店凈增數(shù)分別為249家和261家。
受制于一直堅(jiān)持的直營(yíng)模式，周黑鴨的門(mén)店增長(zhǎng)遠(yuǎn)不及同行。2014年至2018年，絕味食品(603517.SH)凈增門(mén)店500-1200家/年，行業(yè)老三煌上煌(002695.SZ)也以凈增200-400家/年的速度擴(kuò)張。
2019年末，煌上煌門(mén)店規(guī)模為3706家;2019年6月末，絕味食品門(mén)店的門(mén)店數(shù)量就已達(dá)到10598家。
門(mén)店增長(zhǎng)幾近停滯的同時(shí)，店鋪的運(yùn)營(yíng)效率也正在考驗(yàn)著周黑鴨。
斑馬消費(fèi)統(tǒng)計(jì)顯示，公司的單店店效從2017年的316.4萬(wàn)元/年，降至2019年的244.9萬(wàn)元/年。不過(guò)，同期客單價(jià)從60.46元升至62.18元。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 搜索更多: 周黑鴨 |
