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今年5月底登陸A股的有友食品（603697.SH），于8月14日晚間發(fā)布了2019年半年度報告，收入、利潤雙雙下滑，股民直言：“辣眼睛”！
2019年上半年，有友食品實現(xiàn)營業(yè)收入接近4.78億元，與去年同期5.73億元相比，降幅在17%左右；歸屬于上市公司股東的凈利潤接近0.94億元，相較于2018年上半年1.02億元，降幅在8%以上。
然而，有友食品方面卻表示，報告期內(nèi)，面對宏觀經(jīng)濟的新常態(tài)，公司始終堅持以食品安全為第一目標，強化內(nèi)部管理，不斷升級革新制造工藝，深抓產(chǎn)品質(zhì)量，積極推進新品研發(fā)，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，強化經(jīng)銷商管理，保持公司穩(wěn)健發(fā)展。
“有友食品的業(yè)績確實不給力，上市還不到三個月，公布的首份財報，收入、利潤都在下滑，投資者肯定不滿意，”一位證券從業(yè)人士告訴《五谷財經(jīng)》，有友食品收入、利潤雙降，再次說明產(chǎn)品結(jié)構(gòu)過于單一，存在著較大的經(jīng)營風險，而在用友食品上市之前，媒體和投資者就對此提出過質(zhì)疑。
資料顯示，有友食品的主要業(yè)務為泡鹵風味休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，經(jīng)過多年業(yè)務發(fā)展已逐步形成以泡椒鳳爪等肉制品為主，豆干、花生、竹筍等非肉制品為輔的泡鹵風味休閑食品系列，其中泡椒鳳爪為公司的主導產(chǎn)品。
經(jīng)過多年發(fā)展，有友食品目前已在泡椒鳳爪市場具有一定的產(chǎn)品知名度和品牌效應，泡椒鳳爪實現(xiàn)的收入占其主營業(yè)務收入的比例超75%，對其盈利能力具有重大影響。
數(shù)據(jù)顯示，作為有友食品核心產(chǎn)品的泡椒鳳爪，2019年上半年貢獻營業(yè)收入約為3.94億元，與2018年上半年4.54億元相比，降幅在13%以上。也就是說，泡椒鳳爪銷售萎縮直接拖累了有友食品的業(yè)績。
對此，有友食品方面也提醒投資者，公司泡椒鳳爪的優(yōu)勢行業(yè)地位為公司在品牌、聲譽、競爭力等方面帶來了明顯的規(guī)模效應，但從公司長遠發(fā)展考慮，這種較為單一的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使公司面臨一定的經(jīng)營風險。
從2019年上半年來看，過于單一的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)讓有友食品暫時“栽了跟頭”，也為其他同類上市公司敲醒了警鐘。
據(jù)統(tǒng)計，我國生產(chǎn)泡椒鳳爪等泡鹵休閑食品的企業(yè)數(shù)量達600多家，其中有近一半的生產(chǎn)企業(yè)集中在重慶和四川，河北、廣西、湖南也有較多分布，產(chǎn)業(yè)集群效應明顯，市場競爭較為充分。
華鑫證券在研報中指出，“有友泡鳳爪”已成為行業(yè)第一品牌，占有泡鳳爪全國30%以上、川渝60%以上的市場份額。
為了適應不斷變化的市場形勢、提高公司的整體盈利能力，有友食品于2013年7月成立全資子公司有友銷售公司專門從事產(chǎn)品的市場推廣和渠道建設工作。不過，從目前來看，效果還未顯現(xiàn)出來。
值得關注的是，泡椒鳳爪、鹵香火雞翅等泡鹵休閑食品，在經(jīng)濟緊縮時，居民收入的下降及失業(yè)率的上升會使消費者對未來的預期更為謹慎，可能會適當降低非生活必需品的消費支出，從而對行業(yè)內(nèi)企業(yè)經(jīng)營業(yè)績產(chǎn)生一定不利影響。
比如8月2日，周黑鴨發(fā)布盈利預警公告，稱上半年該公司股東應占凈利潤較2018年同期下滑約35%，而下滑原因和2018年年度基本一致，均由于門店經(jīng)營利潤率下跌、原材料成本上漲導致毛利率下降、新投產(chǎn)的項目以及門店租金增長等。
不過，休閑食品行業(yè)的發(fā)展前景還是值得期待的！
中國食品工業(yè)協(xié)會在其發(fā)布的《中國傳統(tǒng)特色小品類休閑食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢研究（2014）》報告中對于全國休閑食品行業(yè)發(fā)展進行了預測，2015年-2019年，全國休閑食品行業(yè)將繼續(xù)保持較高速度的增長，增長率基本維持在17%以上。
有友食品方面認為，泡鹵制休閑食品是我國近年來發(fā)展較快的一種休閑食品在全國各地廣受歡迎，而隨著泡肉技術(shù)的不斷完善和產(chǎn)品口味的日益多樣化，以泡椒鳳爪為代表的泡肉類食品也正從其發(fā)源地川渝地區(qū)向全國市場蔓延，發(fā)展空間較大。
來源：五谷財經(jīng)
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