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碳酸飲料霸主可口可樂正在發(fā)力向“無糖”飲品轉(zhuǎn)型。
近期，我國開展“減糖”專項(xiàng)行動，可口可樂在中國已推出了13個(gè)品牌，22款低糖、無糖飲料和風(fēng)味飲料，表現(xiàn)由為積極。尤其是去年，可口可樂大力推動無糖系列產(chǎn)品在汽水生意中的占比，2018年其無熱量起泡軟飲料組合的銷售增速為8%。
雖然可口可樂無糖飲品銷量有所增長，但難擋總營收仍下滑了10%。無糖飲品的發(fā)展仍需時(shí)日，一位食品行業(yè)人士向長江商報(bào)記者表示，“無糖飲品前期還需要一定時(shí)間的市場培育期。”
受困于碳酸飲料市場下滑
隨著消費(fèi)者對健康更加關(guān)注，以可樂為代表的碳酸飲料的銷量近年一直在下滑，這一點(diǎn)重傷可口可樂，可口可樂在全球近75%的飲料銷量來自其碳酸飲料業(yè)務(wù)。
尤其是從2013年開始，可口可樂收入規(guī)模進(jìn)入停滯期，業(yè)績持續(xù)下滑持續(xù)近16個(gè)季度（4年）。2017年第四季度甚至出現(xiàn)36.6億美元虧損。
為了改變業(yè)績下滑局面，從2014年至今，可口可樂開啟了瘋狂并購的模式，以此來完善產(chǎn)品鏈。2015年，廈門的粗糧王將飲料業(yè)務(wù)以4億美元出售給可口可樂，自此可口可樂進(jìn)軍健康飲品領(lǐng)域。
不過，其無糖飲品銷量仍相比較小。“無糖的銷量還是不能和常規(guī)可樂比，大多數(shù)抱著嘗一嘗的心態(tài)買，真正對無糖可樂有需求的消費(fèi)者還是小眾。”武漢市武昌區(qū)一位飲品銷售戶向長江商報(bào)記者表示。
碳酸飲料仍占可口可樂銷售額的近四分之三，其想在“健康”飲品概念下實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型，路還很長。
近年可口可樂似乎是下定決心對碳酸飲料進(jìn)行改造。2017年可口可樂旗下無糖可樂零度宣布停產(chǎn)，取而代之的是零糖可樂，這款可樂已在25個(gè)國家和地區(qū)市場出現(xiàn)。去年，在“零度可樂”和“雪碧零卡”的基礎(chǔ)上，推出“雪碧纖維+”。
對于“健康”飲品，可口可樂究竟寄托了多大的野心，雖然還無法去界定，但是不難看出，這已經(jīng)成為其未來革新的重要一步。
無糖飲品市場仍處于前期階段
做“無糖”新品，毛利率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市場上紅罐可樂，但要借此翻身，并非易事。
擺在眼前的難題是消費(fèi)者并沒有放棄對口味口感的追求，仍有不少年輕消費(fèi)者難以接受“無糖可樂”的口味。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 可口可樂 |
