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預(yù)計兩萬家門店是上限
彭剛毅表示，此次發(fā)行可轉(zhuǎn)債主要通過建設(shè)自有的自動化、高環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)工廠替代租賃工廠或擴(kuò)充產(chǎn)能以開拓市場，“我們一些租賃工廠都用了十幾年，它改造升級的空間并不大。”
2015年至2018年前三季度，絕味食品的產(chǎn)能利用率并未滿產(chǎn)，在79.58%至86.37%區(qū)間浮動。
另外，絕味食品前次IPO募投項目里，湖南阿瑞食品有限公司年產(chǎn)1.65萬噸醬鹵食品加工建設(shè)項目等多個項目產(chǎn)能利用率和收益未達(dá)預(yù)期。譬如湖南阿瑞食品項目去年1~9月產(chǎn)能利用率僅為43.97%，未達(dá)預(yù)期收益。
“我們主要募投項目是達(dá)到預(yù)期的，只是個別存在未達(dá)預(yù)期情況。”彭剛毅表示，湖南工廠當(dāng)時是因為產(chǎn)能布局的調(diào)整，存在一些特殊原因，并非是因為市場和銷售出問題。
彭剛毅進(jìn)一步稱，公司也是站在全國的角度進(jìn)行產(chǎn)能配比，從行業(yè)情況來看，鹵制品市場還是在增長。
行業(yè)發(fā)展前景看好，但我國休閑鹵制品行業(yè)集中度低。數(shù)據(jù)顯示，鴨鹵制品領(lǐng)域前三強(qiáng)，絕味鴨脖、周黑鴨、煌上煌的市場占有率合計還不足20%，小作坊式生產(chǎn)模式依然眾多。數(shù)據(jù)顯示，按照零售口徑計算，絕味食品市場占率約為9%，周黑鴨市占率約為5%，煌上煌市占率約為3%，紫燕市占率約為3%、久久丫占比為1%。
國盛證券表示，絕味食品產(chǎn)能擴(kuò)張支持門店數(shù)量增長，開店上限遠(yuǎn)未到達(dá)。截至 2018 年末，預(yù)計公司門店數(shù)量為9920家，其中約有 77%位于一二線城市。
“未來門店增長空間一方面來自于一二線城市的加密，另一方面來自于三四線城市下沉。”國盛證券表示，此前測算，絕味食品在國內(nèi)的開店上限在20544家，開店上限遠(yuǎn)未到達(dá)。公司此次可轉(zhuǎn)債項目意在開拓擴(kuò)大京津、長三角核心銷售區(qū)域及周邊市場，產(chǎn)生全面輻射作用。京津、長三角地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高，享受型消費(fèi)基礎(chǔ)在全國來看占優(yōu)，公司在這些地區(qū)加密布局和下沉擴(kuò)張有利于營收和盈利的快速增長。
有業(yè)內(nèi)人士表示，鹵制品高油高鹽，與目前健康的消費(fèi)理念相左，未來的發(fā)展不會像前幾年，同時也將會有更健康的替代品出現(xiàn)。
也有業(yè)內(nèi)人士向長江商報記者表示，食品行業(yè)最大的痛點(diǎn)是安全問題，絕味食品的潛在風(fēng)險很大。而且，隨著人們生活飲食習(xí)慣的改變，鹵制品保持快速增長的內(nèi)在動力不足，絕味食品存在“消化不良”的風(fēng)險。
一位顧客在武漢絕味鴨脖門店購買食品。
來源：長江商報 記者 黃聰 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 絕味 |
