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繼近年來(lái)連續(xù)關(guān)店之后，韓寒投資和背書(shū)的網(wǎng)紅餐飲品牌“很高興遇見(jiàn)你”天津加盟店近日又因欠薪被30名員工告上法庭。
據(jù)悉，涉事的“很高興遇見(jiàn)你”天津海信廣場(chǎng)店自5月下旬便開(kāi)始停業(yè)，由于聯(lián)系不到老板，部分員工申請(qǐng)了勞動(dòng)仲裁，但因仲裁處聯(lián)系不到老板無(wú)法調(diào)解，員工又去法院提交了合同、工資流水證明、訴狀等，目前已獲立案，在等候開(kāi)庭通知。員工提供的欠薪表格顯示，該店30名員工5月不同工時(shí)總計(jì)薪酬12.28萬(wàn)元。
作為昔日網(wǎng)紅店，“很高興遇見(jiàn)你”因韓寒投資和背書(shū)，在2014年開(kāi)業(yè)初期異常火爆。盡管韓寒并未直接參與餐廳管理，但餐廳也充分利用韓寒的知名度大打粉絲牌，從裝飾設(shè)計(jì)到菜品名稱，韓寒元素隨處可見(jiàn)。但隨后的“大躍進(jìn)式”開(kāi)店導(dǎo)致菜品、服務(wù)質(zhì)量全面下滑，再加上為緩解資金短缺將部分直營(yíng)店轉(zhuǎn)成加盟店，管理進(jìn)一步失控，“很高興遇見(jiàn)你”開(kāi)始被消費(fèi)者拋棄。廣州、深圳、杭州、西安、寧波、紹興等全國(guó)各地連鎖店不斷倒閉，“很高興遇見(jiàn)你”總門(mén)店數(shù)已跌至個(gè)位數(shù)。
有分析人士指出，明星餐廳雖然自帶光環(huán)，但能否真正做成餐廳里的明星，關(guān)鍵還要潛下心去，踏踏實(shí)實(shí)把菜品、服務(wù)、環(huán)境搞好。只有產(chǎn)品和服務(wù)真正滿足消費(fèi)者需求，企業(yè)才不會(huì)曇花一現(xiàn)。
北京商報(bào)記者 徐慧 趙超越
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