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打懷舊牌的北冰洋能有多大勝算

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  上周義利袋淋上市引發(fā)懷舊情結(jié)的消費(fèi)者搶購,門店在兩個小時內(nèi)售罄。在饑餓營銷的質(zhì)疑聲中,北冰洋公司解釋目前袋淋產(chǎn)品處于嘗試性生產(chǎn),很快就會恢復(fù)供應(yīng)。5月21日,北京商報記者從多家百年義利了解到,雖然門店對袋淋的銷售仍采用限購的方式,但一小時內(nèi)基本售罄。越發(fā)緊俏的門店銷售也催生了黃牛翻倍代購,袋淋單價已經(jīng)飆升至20元一袋。在業(yè)內(nèi)人士看來,打懷舊牌再度走紅的老字號品牌,在短期內(nèi)可以吸引大量懷舊的人群和慕名而來的嘗鮮群體,但在熱度消失后,能否持續(xù)吸引消費(fèi)者并在市場中站穩(wěn)腳跟,仍面臨著多重考驗。

  門店售罄黃牛翻倍代購

  袋淋在試銷一個月后,熱度仍舊不減,雖然官方回應(yīng)正在擴(kuò)充產(chǎn)能滿足更多消費(fèi)者需求,但目前袋淋的銷售仍處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。5月21日,北京商報記者從位于百萬莊大街的百年義利門店了解到,袋淋仍是店內(nèi)的緊俏貨,購買的人群分為兩類,一類是懷念兒時袋淋味道的忠實消費(fèi)者,一類是在袋淋走紅后慕名而來的嘗鮮者。百年義利的售貨員在接受記者采訪時稱,店鋪平均每兩天進(jìn)貨一次,從8點開始營業(yè)時就會有消費(fèi)者前來購買袋淋,即使每人限購2袋,半小時內(nèi)也會基本售罄。記者致電多家百年義利門店,均獲得類似的反饋信息。

  據(jù)了解,5月8日,北冰洋新生產(chǎn)的袋淋開始在百年義利連鎖店北興路店試銷。當(dāng)晚,北冰洋的官方微博發(fā)布了這一消息,稱店鋪迎來了大批顧客,因為庫存有限,店方不得不采取每人限購50袋的措施,以保證讓更多的消費(fèi)者能品嘗到袋淋。

  門店銷售緊俏,不少消費(fèi)者開始從各大電商平臺購買袋淋,但依舊難以購買到。北京商報記者從京東平臺5月21日顯示的頁面發(fā)現(xiàn),袋淋草莓味顯示售罄。雖然淘寶網(wǎng)顯示有貨,但多數(shù)客服稱,當(dāng)天的袋淋已經(jīng)銷售完畢,或購買袋淋都需要提前預(yù)購,當(dāng)天無法發(fā)貨。

  銷售緊俏的袋淋也催生了黃牛翻倍代購。以平價和低價獲得消費(fèi)者青睞的淘寶,袋淋的價格還是高出了預(yù)期。袋淋在門店的售價是每袋6.5元,而淘寶的價格并沒有低于6.5元,反而高出了門店的價格。北京商報記者從淘寶網(wǎng)發(fā)現(xiàn),袋淋最低的價格也是每袋12元以上,甚至炒到85元/5袋、99元/5袋,單價是原價的3倍,達(dá)到了17-20元,且分別顯示付款人數(shù)是217人和310人。除了價格高昂以外,消費(fèi)者還要自行支付15-25元不等的快遞費(fèi)用。

  一位淘寶店主在接受北京商報記者采訪時明確表示,目前在平臺上銷售的袋淋也屬于供不應(yīng)求的狀態(tài),都需要提前預(yù)約,當(dāng)天下單都無法立刻發(fā)貨。至于加價銷售,該淘寶店主表示,一方面袋淋的需求量大,即使高價售賣還是會有消費(fèi)者前來購買;另一方面,淘寶店也是從工廠拿貨后銷售,提前預(yù)購的數(shù)量有限,且需要承擔(dān)高昂的運(yùn)輸成本。

  售價低但品類單一

  此前,頻頻售罄的袋淋一直被認(rèn)為是北冰洋用饑餓營銷的方式吸引消費(fèi)者。對此,北冰洋公開回應(yīng)稱,北冰洋絕對不會搞饑餓營銷,正嘗試性在固安進(jìn)行袋淋的生產(chǎn)并擴(kuò)充產(chǎn)能。與再度上市就異;鸨拇芤粯,北冰洋曾經(jīng)的“復(fù)出”也吸足了眼球。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,上市一個月后,北冰洋汽水在全北京市鋪貨門店接近萬家、日均銷量3000箱、合計7.2萬瓶。2016年8月,北京一輕食品集團(tuán)公司董事長李奇透露,北冰洋2015年銷售額為4億多元,2016年增幅預(yù)計在30%左右,從2013年開始,北冰洋連續(xù)三年銷量同比增長40%-50%。

  顯然北冰洋的復(fù)出獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可,但袋淋能否延續(xù)此前的“神話”,仍需要面臨很多考驗。同市面上銷售的夢龍、四個圈、隨便雪糕相比,雖然每袋售價6.5元的袋淋具有價格優(yōu)勢,但口味卻顯得單一。

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