曾經(jīng)要在要在三全鮮食項(xiàng)目大展身手的三全食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“三全食品”）未能如愿。據(jù)三全食品最新發(fā)布的2016年年報(bào)顯示，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入47.81億元，同比增長(zhǎng)12.83%，凈利潤(rùn)3947.23萬(wàn)元，同比增加13.09%。三全食品止住連續(xù)三年凈利潤(rùn)下跌趨勢(shì)。

　　財(cái)報(bào)顯示，三全食品主要子公司及對(duì)公司凈利潤(rùn)影響達(dá)10%以上的參股公司共15家，其中7家主要子公司出現(xiàn)虧損，包括北京三全食品銷售有限公司、三全食品(蘇州)有限公司、廣州三全食品有限公司等。三全鮮食(北京)科技股份有限公司的虧損也由2015年的846.97萬(wàn)元擴(kuò)大至2016年的2181.77萬(wàn)元。

　　北京商報(bào)記者了解到，三全鮮食(北京)科技股份有限公司在上海和北京主營(yíng)鮮食販賣機(jī)業(yè)務(wù)，同時(shí)還推出了三全鮮食手機(jī)App。2015年7月，三全鮮食又和餓了么平臺(tái)合作，餓了么成為三全鮮食的網(wǎng)上銷售伙伴，兩家公司當(dāng)時(shí)還表示，如果銷售達(dá)到一定規(guī)模，有可能會(huì)聯(lián)合推出新產(chǎn)品。

　　不過(guò)，北京商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，在去年6月宣布暫時(shí)停運(yùn)、計(jì)劃升級(jí)的三全鮮食販賣機(jī)至今仍未上線，三全鮮食手機(jī)App的客服熱線也無(wú)人接聽(tīng)。在三全鮮食的手機(jī)App中，最新的活動(dòng)是3月22日發(fā)布的“艾青·喝茶”的活動(dòng)，其余宣傳頁(yè)面均呈現(xiàn)無(wú)法連接狀態(tài)。三全食品從2014年后一直大力開拓鮮食餐飲業(yè)務(wù)，希望借此進(jìn)入快速發(fā)展的餐飲O2O市場(chǎng)。此次2016年年報(bào)對(duì)“三全鮮食”的展望和未來(lái)規(guī)劃卻只字未提。

　　中國(guó)品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬指出，餐飲自動(dòng)販賣機(jī)這一業(yè)態(tài)并沒(méi)有成熟的市場(chǎng)，發(fā)展起來(lái)尤為艱難。三全鮮食的硬件設(shè)施和后期維護(hù)等方面沒(méi)有形成完善的供應(yīng)鏈和信息鏈，設(shè)備和人力成本巨大，投入產(chǎn)出不成正比。三全食品希望將三全鮮食作為自己的業(yè)績(jī)天花板突破口，但為時(shí)過(guò)早，前期的投入已經(jīng)超出三全食品的承受范圍，三全鮮食在現(xiàn)階段以失敗告終。作為企業(yè)發(fā)展的痛點(diǎn)，因此三全食品在財(cái)報(bào)中只字未提三全鮮食。北京商報(bào)訊（記者 孫麒翔 王子揚(yáng)）

止步O2O回歸主業(yè) 三全食品將加大高端產(chǎn)品投入

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