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4、紅梅味精
失望關(guān)鍵詞：一蹶不振
上榜理由：2014年9月28日，紅梅味精破產(chǎn)重組的消息不脛而走，曾經(jīng)耳熟能詳?shù)奈毒放埔货瓴徽瘢罱K淡出調(diào)味品市場(chǎng)，也為調(diào)味品市場(chǎng)蒙上了一層陰霾。
紅梅味精是源自1939年的老字號(hào)品牌，這款讓遼寧人驕傲的民族品牌幾乎伴隨著很多人的兒時(shí)記憶。最風(fēng)光的時(shí)刻，它還是不少沈陽人饋贈(zèng)親友的禮品，輝煌可想而知。
紅梅的“凋謝”，源于好幾個(gè)原因：消費(fèi)習(xí)慣改變，盡管雞精和味精的成分均含有谷氨酸鈉，但輿論卻普遍認(rèn)為雞精相比味精更健康；其次，國家對(duì)味精這一高污染行業(yè)進(jìn)行整頓，味精市場(chǎng)接受了一輪殘酷的洗牌；另外，公司的破產(chǎn)與企業(yè)本身經(jīng)營(yíng)相關(guān)。
多重因素讓這個(gè)知名品牌淡出歷史舞臺(tái)，也為調(diào)味品市場(chǎng)蒙上了一層陰霾。2014年5月，紅梅集團(tuán)被法院裁定破產(chǎn)，紅梅商標(biāo)雖然繼續(xù)沿用，產(chǎn)品也還在流通。但公司的易主卻折射出整個(gè)味精行業(yè)的產(chǎn)業(yè)之痛。
失望指數(shù)：★★★
5、“好彩頭”小樣小乳酸
失望關(guān)鍵詞：不接地氣
上榜理由：“好彩頭”作為晉江食品的杰出代表，本次跨界被業(yè)內(nèi)寄予希望，但小樣小乳酸卻顯得太“不接地氣”。
2014年2月，福建好彩頭食品股份公司高調(diào)跨界推出小清新飲品——“小樣”小乳酸。
“小樣”非常高調(diào)，在營(yíng)銷推廣上高舉高打，不僅重金聘請(qǐng)王珞丹代言，還同時(shí)冠名多檔熱播綜藝，如《中國好聲音》、《一起向前沖》、《我是演說家》等。但即便如此，去年的銷售量也不到10億元，還給業(yè)界留下了“品質(zhì)差”和“涉嫌虛假宣傳”的壞口碑。
好彩頭“乳酸菌含量高達(dá)300億”的說法被指夸大宣傳，已經(jīng)有不止一位經(jīng)銷商提到好彩頭的概念營(yíng)銷玩得太過。
乳業(yè)營(yíng)銷專家王丁棉表示，“目前行業(yè)魚龍混雜，雖然益生菌在奶制品中已廣為運(yùn)用，但有些廠家卻抓著人們普遍缺乏益生菌常識(shí)這些情況，故意在渾水摸魚，甚至是在玩概念移花接木之術(shù)。”概念營(yíng)銷這一現(xiàn)象已成為行業(yè)通病。
失望指數(shù)：★★★
6、江中猴姑餅干
失望關(guān)鍵詞：坑
上榜理由：餅干并不是一種健康食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極低。制造餅干養(yǎng)胃概念，是坑胃還是坑錢包呢？
江中集團(tuán)的猴頭菇餅干一經(jīng)推出就受到市場(chǎng)關(guān)注。“胃不好，總是不舒服；猴姑餅干，猴頭菇制成，上午吃一點(diǎn)，下午吃一點(diǎn)，養(yǎng)胃！”徐靜蕾的代言讓猴姑餅干火遍了大街小巷，引導(dǎo)行業(yè)在2014年刮起一陣“猴姑熱”，多家藥企和休閑食品企業(yè)也跟進(jìn)壯大了這一品類。
神奇的養(yǎng)胃功能，加上“高大上”的價(jià)格，堪稱餅干業(yè)的“高富帥”。怎奈，產(chǎn)品最終卻走向虛假宣傳、被質(zhì)疑的地步。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅指出，“該產(chǎn)品為普通食品，并不是藥物，也沒有保健食品的批號(hào)，它擅自宣稱有保健功效，是一種違法行為。”猴姑餅干中添加了猴頭菇，但其中87%以上為其他配料，是否具有對(duì)胃腸疾病的保健作用，需要由可靠醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)進(jìn)行醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)來確認(rèn)。
大連市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王興國在博客中介紹，大多數(shù)餅干制造時(shí)，普遍添加大量(20%左右)氫化油，反式脂肪酸含量估計(jì)有6%~10%，對(duì)健康無益。
失望指數(shù)：★★★★ 共4頁 上一頁 [1] [2] [3] [4] 下一頁 好麗友薯愿涉及虛假宣傳被處罰 好麗友薯片丙烯酰胺含量較高 薯愿好友趣被點(diǎn)名 江中猴菇餅干賣200多元稱養(yǎng)胃 專家：商家在玩概念 好麗友薯愿涉及虛假宣傳 被上海工商處罰 猴菇餅干養(yǎng)胃還需醫(yī)學(xué)證明 江中被指虛假宣傳 搜索更多: 猴菇 好麗友 |
