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北京市食藥監(jiān)局通報(bào)，北京市京樂坊酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的一款京樂二鍋頭酒，被檢出“氰化物”超標(biāo)近1倍，已責(zé)令下架。
這款二鍋頭酒，規(guī)格型號(hào)為56%vol、500mL，生產(chǎn)批號(hào)為20140710。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，其氰化物含量為15.7mg/L，超過標(biāo)準(zhǔn)要求的8.0mg/L近一倍。據(jù)了解，氰化物屬高毒類，在加熱或與酸作用后釋放出的氰化氫或氰離子都具有與氰化氫同樣的劇毒作用。氰化物即使是小劑量中毒，也會(huì)使人感到口腔及咽喉麻木，并且伴有流涎、頭痛、惡心、胸悶以及抽搐、昏迷等，最后意識(shí)喪失而死亡。白酒中之所以會(huì)含有氰化物，是因?yàn)橐恍┽劸圃现泻袣淝杷�，在制酒過程中經(jīng)水解產(chǎn)生氰化物。（第一食品網(wǎng)）
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