據(jù)《法制晚報》報道 俗話說“酒多傷身”,但如果碰到不合格的產(chǎn)品,“酒少”也同樣傷身。
近日,北京市食藥監(jiān)局通報,在近期的監(jiān)督檢查工作中,共發(fā)現(xiàn)“京樂”牌二鍋頭等14種食品不合格,目前已對不合格食品在流通領(lǐng)域采取停止銷售措施。記者注意到,此次北京京樂坊酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“京樂”牌二鍋頭,不合格的原因是白酒中氰化物超標(biāo)近1倍。
在釀酒行業(yè)工作多年的李先生告訴記者,白酒中的氰化物主要來自釀酒原料,如木薯、野生植物等,在制酒過程中經(jīng)水解會產(chǎn)生氫氰酸。李先生表示,我國現(xiàn)有的釀酒技術(shù),可通過對原料預(yù)先處理等多種方法,避免出現(xiàn)酒中氰化物超標(biāo)。“但把氰化物取出的過程,需要消耗大量的人力物力和財力,這顯然會妨礙某些不良廠商賺錢的腳步。于是他們無視氰化物的存在,直接把未作處理的原料加工制成成品白酒上市出售。”
食品安全專家蘇女士介紹稱,氰化物中毒時,輕者有流涎、嘔吐、腹瀉等癥狀;較重的呼吸困難、全身抽搐、昏迷,甚至有可能導(dǎo)致死亡。
除了白酒,此次還有4批次饅頭衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),它們均為北京建海春食品有限公司生產(chǎn)的“瑞豐”牌饅頭,不合格原因均為菌落總數(shù)超標(biāo)。其中,超標(biāo)最為嚴(yán)重的精制饅頭菌落總數(shù)超標(biāo)近34倍。
北京市食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者,若已購買上述不合格批次食品,可憑購物小票和外包裝向銷售單位要求退貨。來源:中國質(zhì)量報
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