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饑餓營(yíng)銷還是渠道混亂 茅臺(tái)價(jià)格飛漲誰之過?
http://www.74sbvg36.cn 2011-01-21 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  復(fù)雜的行業(yè)亂象

  價(jià)格飛漲的茅臺(tái)背后是白酒行業(yè)的混亂。有關(guān)專家表示首先是白酒的營(yíng)銷模式導(dǎo)致了層層加價(jià)的現(xiàn)象。據(jù)了解,白酒企業(yè)大部分都分四級(jí)代理模式,即全國(guó)總代、省代、市代到終端零售。在出廠價(jià)的基礎(chǔ)上,每層代理都會(huì)抽取10%甚至更多的利潤(rùn)。而白酒行業(yè)通行的“包店”模式,再一次推動(dòng)了零售酒價(jià)走高。一些白酒經(jīng)銷商會(huì)一次性支付30萬元到50萬元甚至更多費(fèi)用,以此買斷一家酒店的酒水專供權(quán)。

  分析人士稱,進(jìn)店費(fèi)、促銷費(fèi),銷售員、領(lǐng)班、采購(gòu)等各個(gè)環(huán)節(jié)的費(fèi)用,“羊毛出在羊身上”,最終還是消費(fèi)者埋單,白酒價(jià)格肯定水漲船高。

  據(jù)了解,對(duì)于高端白酒價(jià)格高漲,還有一個(gè)原因就是饑餓營(yíng)銷。業(yè)內(nèi)人士表示,現(xiàn)在的高檔白酒都有一個(gè)限價(jià),但是往往實(shí)際價(jià)格都超越了限價(jià),這種現(xiàn)象在白酒行業(yè)有個(gè)專有名詞叫“饑渴營(yíng)銷”,也就是說,市場(chǎng)上流通的高檔白酒本來就不多,要的話,只能加價(jià)購(gòu)買,這個(gè)時(shí)候有中間商開始囤貨,囤貨造成的結(jié)果就是缺貨,然后缺貨就再加價(jià),如此循環(huán)。因此我們看到雖然茅臺(tái)和五糧液等酒都有限價(jià)令,但是基本都成了一紙空文。

  茅臺(tái)漲價(jià)的助推劑

  有買才有賣,茅臺(tái)價(jià)格持續(xù)上漲并沒有阻礙消費(fèi)者的購(gòu)買熱情,將茅臺(tái)價(jià)格推向高位的因素中除了各級(jí)經(jīng)銷商的賺取差價(jià)、專賣店的饑餓營(yíng)銷之外,還有消費(fèi)者的非買不可。

  “買茅臺(tái)的人不喝茅臺(tái),喝茅臺(tái)的人不買茅臺(tái)。”茅臺(tái)現(xiàn)在不僅僅是具有稀缺性、歷史悠久的高端白酒,更成了人們彰顯尊貴和檔次、身份的象征,這反而更加提升了茅臺(tái)的知名度和銷量。這些因素再一次成為茅臺(tái)漲價(jià)的助推劑。

  近年來隨著市場(chǎng)資本的介入,高檔酒也逐漸被炒作起來。據(jù)了解,2010年中國(guó)幾大拍賣公司都舉行了包括茅臺(tái)酒在內(nèi)的專場(chǎng)拍賣會(huì)。2010年12月14日,西泠印社秋季拍賣會(huì)中國(guó)陳年名酒專場(chǎng)在杭州落下帷幕,之前引起廣泛關(guān)注的一瓶1958年產(chǎn)土陶瓶茅臺(tái)酒成為全場(chǎng)標(biāo)王,最終成交價(jià)高達(dá)145.6萬元。

  茅臺(tái)價(jià)格飛漲也引發(fā)投資熱。

  記者了解到,現(xiàn)在不少人都在投資茅臺(tái)酒,認(rèn)為茅臺(tái)酒和黃金一樣,已經(jīng)成為硬通貨。從事金融行業(yè)的李先生每年都會(huì)囤十箱茅臺(tái)酒,他認(rèn)為這是投資的一種,現(xiàn)在也是高回報(bào),幾年前買的茅臺(tái)酒,現(xiàn)在已經(jīng)翻了好幾番。

  然而與國(guó)內(nèi)的茅臺(tái)價(jià)格飛漲截然相反的是,國(guó)外的茅臺(tái)價(jià)格只有國(guó)內(nèi)茅臺(tái)價(jià)格的一半,53度的飛天茅臺(tái)僅售70多美元,F(xiàn)在出國(guó)旅游的中國(guó)人必買的除了化妝品、奢侈品之外,很多人還會(huì)搶購(gòu)一些茅臺(tái)。

  專家表示,茅臺(tái)價(jià)格飛漲不僅僅反映了茅臺(tái)的銷售渠道混亂,賺取差價(jià)、惡意囤貨、饑餓營(yíng)銷、進(jìn)店“潛規(guī)則”更是折射出國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)的不規(guī)范。流通渠道所涉及的網(wǎng)絡(luò)層面多,流通環(huán)節(jié)長(zhǎng),冗長(zhǎng)的流通渠道減弱了廠家對(duì)中間流通渠道的控制能力。這次價(jià)格失控的是貴州茅臺(tái),不但給廠家敲響了警鐘,同時(shí),也給市場(chǎng)監(jiān)管部門提出了新要求,如果允許這些問題繼續(xù)長(zhǎng)期存在,那么下一次失控的又會(huì)是誰呢?(見習(xí)記者郭釔杉)

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