杏花樓月餅頻遭投訴

　　荀小姐：我8月6日在聯華超市購買了一盒杏花樓月餅，和同事分享月餅時，發(fā)現月餅已經嚴重變質發(fā)霉。隨后我到超市看了一下架上的月餅，發(fā)現有很多發(fā)霉的月餅，向超市反映后，超市把所有的變質月餅作下架處理。

　　浦東新區(qū)魯先生：我在2010年9月1日購買了杏花樓花色提籃月餅，當我打開餅盒時就發(fā)現第一層盒內月餅發(fā)生了嚴重的霉變現象，我認為杏花樓是一個擁有百年歷史的老店，但是月餅在保質期內出現這樣嚴重的質量問題讓我非常失望。希望該公司能夠給予我一個合理的解釋和相應的賠償。

　　嘉定區(qū)李先生：2010年9月14日我在麥德龍超市采購了一批上海杏花樓月餅。我在給員工發(fā)月餅的時候，發(fā)現其中一塊包裝完好的玫瑰豆沙月餅竟然發(fā)霉長毛了，我覺得很驚訝，百年老店杏花樓竟然出現這種質量問題。要求該公司能夠給我一個合理的解釋。

　　松江區(qū)張先生：2010年9月4日我在杏花樓密云路店用月餅票領取兩盒杏花樓廣式月餅鐵盒裝。9月14日我準備食用第二盒月餅的時候，發(fā)現密封袋還沒有啟封，就已經可以看到密封袋內的月餅嚴重發(fā)霉。希望食品安全網上投訴中心能監(jiān)督該公司按照相關法規(guī)給予賠償。

　　松江區(qū)曹先生：2010年9月15日我在松江易初蓮花文城店買了幾個杏花樓的散裝月餅，9月16日品嘗時發(fā)現杏花樓玫瑰豆沙月餅有很嚴重霉變現象，杏花樓是一家品牌老店！所生產月餅在保質期內發(fā)生嚴重霉變讓我對該品牌非常失望！希望該公司能夠給予我一個合理的解釋和相應的賠償。

　　浙江平湖市唐小姐： 2010年9月8日收到朋友送來杏花樓經典禮合一盒，凈含量1080克，數量八只，9月18日食用時發(fā)現有一個月餅嚴重霉變.希望廠家給個說法. 有照片為證。

　　上海虹口區(qū)黃小姐：9月18日一早親戚送來的一盒杏花樓迷你鐵盒月餅，一盒共有杏花樓迷你月餅10個，2個豆沙，2個蓮蓉，2個奶椰，2個綠豆蓉，2個木瓜蓉。打開一看10個全部發(fā)霉的，太讓人氣憤了，希望有關部門能為我維權。

　　發(fā)霉月餅的生產日期多為9月1日

　　不管是杏花樓玫瑰豆沙月餅、廣式月餅還是杏花樓迷你鐵盒月餅，多個被投訴的月餅生產日期均為2010年9月1日。

　　雖然接到投訴后杏花樓方面都能及時跟消費者聯系處理，或者更換月餅，或者退錢賠款，或者贈送餅券，但畢竟這只是治標不治本，只是對出現的質量問題的事后補救，關鍵還是要在生產管理上確實查找月餅霉變的原因，對癥下藥解決問題才是對消費者對企業(yè)真正的負責。編輯曾要求杏花樓公司提供該批次月餅的檢測報告，但杏花樓公司遲遲未能提供相關的檢測合格證明。

　　杏花樓：包裝袋問題導致月餅發(fā)霉

　　針對各個月餅發(fā)霉的投訴，杏花樓公司的解釋如出一轍，都說是包裝袋的問題導致月餅發(fā)霉。而究竟是包裝袋包裝封口不嚴密、包裝工藝不完善還是包裝物原材料有問題，杏花樓方面卻沒有透露。

　　據有關專家介紹，月餅包裝漏氣并不是發(fā)霉的唯一原因，更主要的還是生產過程的衛(wèi)生控制，例如操作人員衛(wèi)生，工用具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，機械設備衛(wèi)生（特別是與食品接觸面的衛(wèi)生）；另外接觸月餅的內包裝材料（膠托、卷膜或者膠袋）等的衛(wèi)生控制不好也會影響月餅霉變。

　　目前，食品安全網上投訴中心已經就杏花樓月餅頻繁遭消費者投訴一事向上海市質量技術監(jiān)督局12365質量申訴舉報中心反饋，希望質監(jiān)部門能及時對杏花樓月餅進行檢查，以確保廣大市民買得放心，吃得放心，過上一個歡樂祥和的中秋佳節(jié)。

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