品牌觀察網(wǎng)訊：稱成本上行,雀巢奶粉再上調5%
記者了解到主要成本之一的奶源價格卻不升反降
繼1月調高部分產品售價5%～10%后,雀巢上周宣布將從8月1日開始部分奶粉、液態(tài)奶上調價格,本次的平均增幅低于5%。
而從去年冬天開始的奶粉漲價潮中,成本上升成為諸多廠商的一致理由。然而另一方面,有奶農則指出奶企價格壟斷,導致奶農收入下降,廠商有兩頭吃利的嫌疑。
但實際上,從漲價開始以來,主要成本之一的奶源價格卻是不升反降。
雀巢再漲價奶農爆蝕本
盡管賣場方面還沒有收到消息,不過雀巢已經證實,新的價格將從8月1日開始生效,此次調整涉及部分奶粉和液態(tài)奶,平均增幅低于5%,其中調價不包括嬰兒配方奶粉。
雀巢方面表示,漲價的原因是出于成本壓力,雀巢已經最大限度減低了成本增長,盡可能地延遲了漲價時間,在價格調整方面是相對晚的而且小幅度的。“在過去一年,我國原料奶價格上漲了30%多,而我們的零售價格只上調了不到5%。”
而雀巢的上一次漲價則在今年元旦。當時雀巢方面給出的漲價理由與此次差別不大,均是中國和海外的原材料價格一直持續(xù)攀升。
但黑龍江當?shù)氐拿襟w則爆出,雀巢在華奶源地黑龍江雙城的奶價遠低于其他地區(qū),不少奶農蝕本賣奶。去年雙城雀巢平均生鮮乳收購價是1.95元/公斤,同省的尚志市卻能達2.8元/公斤。牛奶漲價的利潤似乎未被奶農賺去。今年4月,在多方協(xié)調下,雙城奶價終于上調,但由于企業(yè)負責檢測生鮮奶質量,目前很少有奶農能拿到2.8元的價格,多數(shù)都只能拿到2.7元。黑龍江省畜牧部門測算,目前黑龍江省散養(yǎng)戶的生鮮奶成本應在每公斤2.65元左右,該地區(qū)目前的收購價格僅僅微利,長期微利和虧損的狀態(tài)嚴重挫傷了奶農養(yǎng)牛的積極性,壓低生鮮奶收購價的后果已經開始顯現(xiàn)。
中投顧問食品行業(yè)研究員周思然指出,雀巢此次漲價,并不是跟風,分析其漲價原因,主要有以下幾點:一是奶源成本上升。今年4月份,針對雙城原奶收購價格過低的現(xiàn)狀,黑龍江省將雙城市確定為政府指導價格試點地區(qū),雙城雀巢將生鮮乳收購價格調整為每公斤2.8元。二是賺取最大化利潤。此次提價的最主要原因還是賺取最大化利潤,事實上,奶源成本、包裝、運輸?shù)瘸杀举M用的上升并不會對乳企造成太大的壓力。三則是銷售終端費用的增加,針對乳制品價格提高的現(xiàn)象,一些商超的進場費、促銷費等費用都在一定程度的增加,這也是企業(yè)提高價格的原因之一。
奶源價格下跌洋奶粉漲價理由遭質疑
而另一方面,最近一年來,奶粉企業(yè)紛紛開始提價。從去年雅培升級、惠氏提價開始,所有洋奶粉品牌均有提價。理由一是成本上行,二是借由換包裝和升級來完成。
一洋奶粉廠商的公關負責人日前在給媒體的一份通報中稱,今年的漲價確實是因為奶粉的核心原料漲價,成本上升了。國內奶粉原料年初價格是2.95萬元/噸,目前是3.1萬元/噸,國際奶粉原料現(xiàn)價約3.2萬-3.3萬元/噸,每噸比年初上漲1000-2000元,加上運費等在內,上漲幅度在4%-5%。由此也就掀起了奶粉漲價潮,只是各廠家所定的時間不同,先是年初就漲價的雀巢,接著是惠氏、美素,以及被物價局證實漲價的雅培,現(xiàn)在又輪到雀巢等。
然而雀巢的提價可能還有看得見的奶源價格上漲,業(yè)內人士則對其他品牌的漲價提出質疑。一個最大的理由就是原料的價格變化數(shù)據(jù)無法對洋品牌提價的事實形成支持。“現(xiàn)在的價格比三聚氰胺事件后4.6萬元/噸的價格要低不少,沒理由奶粉價格比當時高。”乳業(yè)專家王丁棉認為,洋奶粉掌握了話語權因此有控制價格的底氣。
根據(jù)全球最大乳品出口商恒天然的公開數(shù)據(jù),國際全脂奶價格已連跌兩月,6月拍賣價再度下跌3.6%。此前的數(shù)據(jù)則顯示,全球最大乳品原料出口商新西蘭恒天然公司今年3月份公布的數(shù)據(jù)顯示,今年上半年國際原料奶粉交貨合約的平均價格總體保持在3300美元/噸左右,比2009年12月份的最高3500美元/噸價格下降5.7%。
中投顧問食品行業(yè)研究員周思然分析,目前在我國高端嬰幼兒配方奶粉市場,美贊臣、惠氏、多美滋、雅培、雀巢等洋品牌已經占據(jù)70%以上的市場份額,基本控制了中高端領域的話語權,基于外資品牌在我國市場的市場份額的增大、話語權的增強,仍然可能引發(fā)下一次的漲價。不過周思然也表示,成本上漲涉及的范圍很寬,除了原料成本外,還包括運輸成本、包裝成本、勞動力成本等等,也就是說,不僅原材料價格上漲,整個產業(yè)鏈的價格都在上漲。就原料成本方面,除了糖價外,原料中DHA、大豆油、椰子油等原料價格也呈現(xiàn)上升的趨勢。
雀巢超級能恩奶粉吃出異物 回應解釋稱奶粉受潮
雀巢食品屢曝質量問題 曾4次被查奶粉不合格
雀巢斥資1億在云南建咖啡供應鏈
雀巢押注中國市場 投資1億普洱建咖啡中心
雀巢將投資1億人民幣在中國建咖啡中心
搜索更多: 雀巢
