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10月13日，記者在尚參堂海參工廠店下單購買一款參農(nóng)自產(chǎn)自銷、老淡干不摻料不加鹽高泡發(fā)海參，支付559元，微信小程序商家為“特匯拼嚴選”。隨后，記者接到源頭廠家老板凌先生的電話，稱記者下單的是“3年份的底播野生淡干海參，3厘米大小，泡發(fā)后5厘米左右，一般用于酒店餐飲。如果是自己吃，建議更換6至9年份的海參”，并稱給記者挑1.5公斤9年參王，只要5000元，減去已付的559元，貨到付余款4441元。
網(wǎng)購海參暗藏陷阱
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于海參產(chǎn)地、養(yǎng)殖方式、加工方式（包括淡干、鹽干、凍干、糖干4種方式）、參齡、含鹽量、規(guī)格大小等各異，網(wǎng)絡(luò)平臺上銷售的海參價格差異較大。因消費者無法辨別海參產(chǎn)地、品質(zhì)、加工方式等，一些加工戶和商販前往其他產(chǎn)區(qū)收購海參，以假亂真冒充遼參、大連海參銷售，有的通過模糊等級、含鹽量等，高價賣給消費者。在黑貓投訴平臺，記者查閱到不少消費者投訴網(wǎng)購海參，反映的問題包括：沒有標(biāo)注含鹽量；無法泡發(fā)；海參泡軟后才知已腐爛變質(zhì)；大小重量不足、實物與圖片宣傳不符；價格虛高等。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些商家肆意給海參“定級”“命名”，微信號“A浪漁島海參”宣稱“CCTV展播級母參”“特級帝王參”“龍王母參”；“參豐祥海參-淡干遼參：邱垚”宣稱“奧運健兒指定用參”；“一畝島-老丁海參-源頭工廠”宣稱“最優(yōu)品質(zhì)，尾茬洞藏春母參，春參最頂級品質(zhì)”；“遼班長·老兵海參”宣稱“深海龍皇參”；“尚參堂海參工廠店”宣稱“漁民直銷深海底播孕婦級海參”等，相應(yīng)售價也隨年份飆升。
對于海參的功效，商家更是吹噓不停。微信號“遼班長·老兵海參”宣稱“孕婦吃海參的好處，有效補充孕期所需營養(yǎng)，提高皮膚彈性，減緩妊娠紋，DNA等營養(yǎng)通過胎盤供給寶寶促進胎兒大腦、骨骼、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育”；化療術(shù)后患者吃海參的好處：“海參皂苷對腫瘤生長轉(zhuǎn)移有抑制作用，精氨酸可修復(fù)機體損傷，促進細胞再生，縮短患者康復(fù)時間”等。
福建海參從業(yè)人員許先生告訴記者，GB31602—2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)干海參》規(guī)定，干海參較為重要的指標(biāo)是含鹽量、水分、蛋白質(zhì)和復(fù)水干重率，其核心指標(biāo)是含鹽量，國標(biāo)淡干海參等級從低到高分為三級、二級、一級、特級，含鹽量分別為三級≤40%、二級≤30%、一級的≤20%、特級≤12%。從商家喜歡炒作的參齡上看，海參的平均壽命在8年至10年，底播海參平均生長周期在3年至5年，一般生長3年以上就可捕撈，吊籠海參生長周期只要2.5年。有的商家標(biāo)注“7A、8A、9A”，對應(yīng)相應(yīng)年份的“7年參、8年參、9年參”，并無依據(jù)，無從證實。海參個頭大、身子長并不意味著參齡長，成品干參大小與品種、參齡、養(yǎng)殖及加工方式均有關(guān)。
專家觀點
營銷亂象涉嫌虛假宣傳
10月16日，危機公關(guān)專家、福州公孫策公關(guān)合伙人詹軍豪在接受記者采訪時表示，海參商家營銷亂象頻發(fā)有多重因素。一方面，海參市場的快速發(fā)展伴隨著行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的滯后，形成監(jiān)管空白和灰色地帶；另一方面，部分商家受利益驅(qū)動，采取夸大宣傳、以次充好等手段，試圖在激烈的市場競爭中賺取更高利潤。消費者對海參品質(zhì)鑒別能力有限，信息不對稱加劇了亂象的滋生。詹軍豪建議，消費者應(yīng)選擇正規(guī)的購買渠道，如有良好口碑和信譽的品牌商家、大型超市或正規(guī)電商平臺，購買時仔細查看產(chǎn)品的標(biāo)簽信息，包括產(chǎn)地、含鹽量、規(guī)格等。同時，監(jiān)管部門須強化監(jiān)管力度，制定并執(zhí)行更嚴格的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加大對違法行為的查處力度，公開曝光典型案例，形成有效震懾。
福建閩道律師事務(wù)所主任洪序耿認為，《消費者權(quán)益保護法實施條例》規(guī)定：“經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采用通俗易懂的方式，真實、全面地向消費者提供商品或者服務(wù)相關(guān)信息，不得通過虛構(gòu)經(jīng)營者資質(zhì)、資格或者所獲榮譽，虛構(gòu)商品或者服務(wù)交易信息、經(jīng)營數(shù)據(jù)，篡改、編造、隱匿用戶評價等方式，進行虛假或者引人誤解的宣傳，欺騙、誤導(dǎo)消費者。”部分海參經(jīng)營者存在使用未授權(quán)或虛假的稱號、牌匾、證書進行商業(yè)宣傳，或在經(jīng)營活動中宣稱“2小時后恢復(fù)原價”，但實際上8小時后仍可按原價下單的行為，涉嫌虛假宣傳。另外，海參只是普通食品，如果商家宣稱有抗腫瘤等功效，涉嫌違反《廣告法》相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成了在食品廣告中涉及疾病治療功能的虛假廣告違法行為，監(jiān)管部門可予以處罰。
來源：中國消費者報 記者 張文章 共2頁 上一頁 [1] [2]
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