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來(lái)源：湖北經(jīng)視
我國(guó)是全球最大的水果生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，全世界近70%的西瓜、近一半的蘋果都進(jìn)了中國(guó)人的胃。主打中高端水果的連鎖企業(yè)“百果園”，一直對(duì)外宣稱“致力于做更好吃的水果”。
然而，近期，百果園卻不斷遭到消費(fèi)者的吐槽說(shuō)“在百果園買到的水果不新鮮”“果切拼盤里的水果味道不對(duì)”......
食品安全問(wèn)題頻出
消費(fèi)者投訴不斷
消費(fèi)者高女士反映，她在百果園APP下單買了開(kāi)口椰子，椰子送到家后她發(fā)現(xiàn)，椰子開(kāi)口處有發(fā)霉的跡象。高女士說(shuō)：“我當(dāng)時(shí)買這個(gè)椰子是為了補(bǔ)充母乳，他們店員卻說(shuō)如果食用之后有什么問(wèn)題我們可以帶你去醫(yī)院，我感覺(jué)他們店員對(duì)這個(gè)食品安全問(wèn)題很輕視。”
在一些外賣平臺(tái)，也有消費(fèi)者留言稱，在百果園買到了不新鮮的水果。
真的如此嗎？湖北經(jīng)視記者應(yīng)聘了百果園武漢銀海雅苑門店的店員崗位。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條規(guī)定：從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。但面試中，門店店長(zhǎng)表示雖然記者沒(méi)有拿到《食品健康許可證》，但也可以馬上上崗。
店員化腐朽為神奇
爛果變身高端果切
最終，湖北經(jīng)視記者被分配至百果園武漢銀海雅苑門店，成為一名營(yíng)業(yè)員。工作期間，記者發(fā)現(xiàn)店內(nèi)員工工作區(qū)域有一個(gè)雙開(kāi)門的小型冰箱，冰箱一共有三層，最上一層放著消費(fèi)者留在店里的水果，下面兩層擺放著一些門店里不新鮮、有傷口、腐爛的水果。這些水果，門店會(huì)怎么處理呢？
令人沒(méi)想到的是，趁店內(nèi)沒(méi)有顧客時(shí)，一名店員拿出了3個(gè)表面小部分腐爛的蘋果，進(jìn)行處理。隨后，拿出果切拼盤盒，將切好的蘋果擺入拼盤，一盤高價(jià)果切就完成了。
后來(lái)，店員又拿出幾個(gè)已經(jīng)壞了的橙子切了起來(lái)。就這樣，爛蘋果和爛橙子被做成的果切拼盤，堂而皇之地?cái)[出去售賣。記者發(fā)現(xiàn)，只要有問(wèn)題水果，店員總是會(huì)想辦法將其做成高端水果拼盤。
隨后，還有爛火龍果、爛蜜瓜也被制作成了果切拼盤，被分別定價(jià)為10元和15元一盒。該店員更是將這稱之為：“化腐朽為神奇”，還對(duì)臥底記者說(shuō)：“你嘗一下，一點(diǎn)爛的味道都沒(méi)有。”
隔夜水果頭天存冰箱
第二天當(dāng)鮮果賣
百果園規(guī)定，對(duì)切開(kāi)后當(dāng)日未售完的水果，門店要么向公司報(bào)損，要么自行消化。百果園武漢銀海雅苑門店內(nèi)也貼有“絕不售賣隔夜水果”的標(biāo)簽。但真實(shí)情況又如何呢？
這個(gè)切開(kāi)了的“金美人”蜜瓜，頭天被消費(fèi)者買走了一小塊。然而，第二天早上，湖北經(jīng)視記者上班的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)也有半塊蜜瓜擺在貨架上，底部也被切走了一小塊。記者對(duì)比頭一天拍的照片發(fā)現(xiàn)這兩塊蜜瓜完全一樣。
記者發(fā)現(xiàn)，這家門店銷售隔夜開(kāi)切的水果的事情比較普遍。店員卻告訴記者，門店為了減少浪費(fèi)，會(huì)將頭天切開(kāi)的水果帶回宿舍冰箱存放，第二天早上開(kāi)門的時(shí)候再帶回來(lái)繼續(xù)售賣。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè)
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