5月16日，據(jù)吉林省市場監(jiān)管廳公布的2023年第4期食品不合格情況通告，此次抽檢涉及15類食品共280批次樣品，檢出不合格樣品9批次，其中1批次“雪偉小馬哥”相思卷（調(diào)味面制品）菌落總數(shù)不合格。
通告顯示，標(biāo)稱阜陽市雪偉食品有限公司生產(chǎn)、九臺(tái)區(qū)卡倫樂樂生鮮超市銷售的“雪偉小馬哥”相思卷（調(diào)味面制品）（80克/袋，2022/9/13），菌落總數(shù)超標(biāo)。
資料顯示，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來評價(jià)食品清潔度，反映食品衛(wèi)生狀況。（來源：新京報(bào)）
