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福州訊，立夏已到，正是楊梅、桑葚等水果上市的時節(jié)。為確保消費安全，福建省福州市市場監(jiān)管局近期開展了相關風險指標抽樣檢測。近日，該局發(fā)布消費提示，提醒廣大消費者在購買和食用楊梅、桑葚時，要注意外表、氣味、口感、保質期等事項。
4月25日，福州市市場監(jiān)管局組織閩侯縣市場監(jiān)管局召集福州永輝物流、久泰農(nóng)業(yè)現(xiàn)代有限公司、優(yōu)野水果等13家水果批發(fā)商集中約談。約談會上，市場監(jiān)管部門強調，經(jīng)營者要切實履行食品安全主體責任，加強審核供貨商資質，嚴把市場準入關。
4月28日，福州市市場監(jiān)管局聯(lián)合閩侯縣市場監(jiān)管局對海峽果品批發(fā)市場開展突擊檢查，重點檢查市場開辦者“日管控、周排查、月調度”工作機制及銷售者索證索票、進貨查驗等落實情況；對3家攤位在售的楊梅開展現(xiàn)場快速檢測，檢測項目為甜味劑、防腐劑、農(nóng)藥殘留，結果均合格。同時，市場監(jiān)管部門對市場內(nèi)銷售的楊梅等水果開展專項監(jiān)督抽檢，檢測結果將第一時間在福州市市場監(jiān)管局官網(wǎng)公布。
據(jù)介紹，楊梅、桑葚屬于新鮮水果，不允許使用甜蜜素、糖精鈉、三氯蔗糖等食品添加劑。少數(shù)商家為了提高水果甜度、促進銷售，可能采用浸泡等方式超范圍使用食品添加劑。福州市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，在購買和食用楊梅、桑葚時注意4點：
觀察外表，挑選楊梅時注意以顆粒飽滿、色澤稍黑為佳，果肉外表為圓刺的較甜。
聞氣味，新鮮楊梅有自然的清香味，沒有氣味的說明沒有成熟，不建議選擇；不要選擇有淡淡酒味的，說明存放不當或存放時間太長。
關注外觀色澤與口感的匹配性，對于果體小、顏色淺但口感過甜的，警惕存在使用甜味劑的風險。
注意保質期長短，楊梅、桑葚保質期短，一般室溫下2天內(nèi)外觀及口感就會出現(xiàn)顯著變化；對于保質期過長的，消費者應警惕存在使用防腐劑的風險。
來源：中國消費者報 記者 張文章
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