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5月7日電 7日凌晨，針對(duì)“變質(zhì)水果做果切”的消息，百果園回應(yīng)稱，存在將水果違規(guī)分級(jí)、售賣隔夜水果等問題，深感痛心和愧疚。
中新經(jīng)緯注意到，5月6日，據(jù)視頻博主@內(nèi)幕糾察局微博爆料，其暗訪了全國(guó)擁有5000家門店的水果連鎖品牌——百果園，發(fā)現(xiàn)涉事門店，把變質(zhì)水果做成果切，發(fā)霉的蘋果也不理不問，繼續(xù)售賣，對(duì)于總部禁止銷售隔夜水果的要求也熟視無睹，同時(shí)還存在小鳳梨當(dāng)大鳳梨售賣等欺騙顧客的行為。
截圖來源：微博
對(duì)此，7日凌晨，百果園在微博發(fā)布致歉聲明稱，經(jīng)查涉事門店為百果園成都門店，存在將水果違規(guī)分級(jí)、售賣隔夜水果、故意躲避總部檢查相關(guān)問題。
圖片來源：微博
為杜絕類似行為再次發(fā)生，百果園表示正在進(jìn)行的整改措施如下：一是對(duì)全國(guó)各門店經(jīng)營(yíng)與品質(zhì)管理進(jìn)行再度檢查；二是對(duì)涉事門店要求停業(yè)整頓，三是按照規(guī)章制度對(duì)區(qū)域相關(guān)負(fù)責(zé)人處分；四是進(jìn)一步強(qiáng)化門店SOP作業(yè)培訓(xùn)；五是加強(qiáng)督導(dǎo)、督察及神秘客不定期對(duì)門店進(jìn)行果品鮮度檢查和指導(dǎo)，嚴(yán)厲杜絕任何變質(zhì)水果做果切出售。
對(duì)于上述回應(yīng)，有網(wǎng)友評(píng)論稱“前幾天買到了長(zhǎng)蟲的水果，拿店里店員不理會(huì)，投訴也無人受理跟進(jìn)”“你們這樣不是一天兩天了，我親眼目睹鄭州某家店用壞一半的水果做果切”“賣那么貴，竟然還……挺失望的”。
值得一提的是，百果園正在沖刺上市。5月2日，百果園遞表港交所，摩根士丹利為獨(dú)家保薦人。此前，百果園沖刺上市之路已歷經(jīng)兩年。2020年6月，百果園曾向中國(guó)證監(jiān)會(huì)國(guó)際部遞交《境外首次公開發(fā)行股份（包括普通股、優(yōu)先股等各類股票及股票的派生形式）審批》，擬于港交所主板掛牌上市。同年11月，百果園又與民生證券簽署上市輔導(dǎo)協(xié)議，擬登陸深交所創(chuàng)業(yè)板。
百果園招股書顯示，截至最后實(shí)際可行日期，百果園共有5351家線下門店。其中自營(yíng)店只有15家，剩下的5336家全部為加盟店。
截圖來源：百果園招股書
此外，百果園還在招股書中提到了食品安全以及加盟門店存在的風(fēng)險(xiǎn)：未能維持食品安全及始終如一的質(zhì)量可能會(huì)對(duì)百果園的品牌、業(yè)務(wù)及財(cái)務(wù)表現(xiàn)造成重大不利影響；加盟門店的業(yè)績(jī)對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)產(chǎn)生重大影響，公司無法控制及可能無法有效監(jiān)察該等門店的運(yùn)營(yíng)或維持與加盟商或區(qū)域代理的現(xiàn)有關(guān)系。
你在百果園買過水果嗎？（來源：中新經(jīng)緯）
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